Bayern 1

Die beste Musik für Bayern

Grüner Spargel und weißer Spargel liegen nebeneinander auf einem Tuch.  | Bild: mauritius-images zum Artikel Spargel einfrieren So verlängern Sie die Spargel-Saison

Am 24. Juni ist die Spargel-Saison schon wieder vorbei. Mit diesen Tipps können Sie das Stangengemüse auch noch länger genießen. [mehr]

Über einem Feld ziehen dunkle Wolken auf, die ein Gewitter ankündigen. | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Gewittertierchen Was hilft gegen Gewitterfliegen?

Sobald es schwül ist, kommen die winzigen Gewittertierchen in Massen. Alle Informationen und was gegen die Gewittertierchen hilft. [mehr]

Eine hübsche Impression von einer Terrasse | Bild: mauritius-images zu den Meldungen Gartenwerkzeuge Test Welche Pflanzutensilien braucht man wirklich?

Welche Werkzeuge eignen sich für die Gartenarbeit? Wo bekomme ich kalkfreies Gießwasser her? Hier beantwortet die Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner Ihre Fragen. [mehr]

Risotto mit Pilzen auf weißem Teller | Bild: mauritius-images zum Artikel Risotto Rezept für Risotto mit Pilzen

Die italienische Küche kann viel mehr als nur Pizza und Pasta. Wie wäre es mit einem sommerlichen Pilzrisotto? BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät, wie echtes italienisches Risotto gelingt und worauf Sie achten sollten. [mehr]

Die Grasmilben leben im Gras. | Bild: mauritius-images zum Artikel Grasmilben Stiche aus der Wiese? Das müssen Sie wissen

Grasmilbenstiche jucken - und das auch mal für bis zu zwei Wochen. Wie Sie die juckenden Stiche vermeiden und was zu tun ist, wenn sie bereits gestochen wurden. [mehr]

Zwei Frauen hängen Lavendelsträuße zum Trocknen auf | Bild: mauritius-images zum Artikel Lavendel trocknen 5 Tipps, wie Lavendel besonders gut tut

Lavendel steht im Frühsommer in voller Blüte. Die richtige Zeit, um seinen Duft, die Heilkraft und den Geschmack der kleinen lila Blüten zu konservieren. 5 Tipps und Rezepte, wie Lavendel uns besonders gut tut. [mehr]

Eine hübsche Impression von einer Terrasse | Bild: mauritius-images zum Artikel Gartenmöbel Welches Holz ist ökologisch sinnvoll?

Nach der Arbeit will man im Garten bequem sitzen, am besten auf Gartenmöbeln aus Holz. Der Bayern 1-Umweltkommissar will wissen, welches Material ökologisch sinnvoll und zugleich lange haltbar ist. [mehr]

Aktuell

Toni Kroos (r) und Marco Reus aus Deutschland feiern das 2:1 von Kroos.  | Bild: dpa-Bildfunk/Andreas Gebert zum Video mit Informationen 2:1-Erfolg gegen Schweden Kroos erlöst Deutschland

Deutschland stürmte zunächst souverän, um das WM-Aus zu vermeiden, doch Schweden nahm dem Löw-Team nach 32 Minuten den Wind aus den Segeln. Marco Reus brachte die Hoffnung zurück ins Spiel. Die Erlösung brachte der Treffer von Toni Kroos. [mehr]

CDU in Bayern wählen | Bild: BR zum Artikel Konflikt in der Union Asylstreit: CDU könnte bei Landtagswahl in Bayern antreten

Im Asylstreit liefern sich CDU und CSU einen erbitterten Kampf - der Ausgang ist ungewiss. Sollte es tatsächlich zu einem Bruch der Unionsgemeinschaft kommen, könnte die CDU sogar noch bei der bayerischen Landtagswahl im Herbst gegen die CSU antreten. Doch sie müsste aufs Tempo drücken. Von Petr Jerabek [mehr]

Backen mit Bayern 1

Kuchen auf Teller | Bild: BR zum Artikel Butterkekskuchen Butterkekskuchen mit frischen Beeren

Dieser sommerliche Blechkuchen schmeckt fruchtig leicht, lässt sich vergleichsweise schnell backen und ist dank der roten Beeren ein echter Hingucker. Probieren Sie es selbst. [mehr]

Zubereitung eines Apfel Streuselkuchens vom Bayern1 Blechkuchenmann Martin Beer | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Apfelkuchen Rezept für einen Apfel-Streuselkuchen

Dieser Blechkuchen ist der optimale Mitbringkuchen: Ein Apfel-Streuselkuchen geht schnell, schmeckt saftig, köstlich, buttrig - und wir haben ein einfaches Rezept, getestet von unserem Blechkuchenmann. [mehr]

Der fertige Rupfkuchen steht auf einem Teller. | Bild: BR zum Artikel Monkey Bread Rupfkuchen mit Zimt-Karamell

Zarter Hefeteig mit knusprigem Rand und Karamell: Diesen Gugelhupf Rupfkuchen, der in Amerika "Monkey Bread" genannt wird, müssen Sie ausprobieren. [mehr]

Eine gegrillte Eiswaffel mit Marshmallows, Banane und Schokolade sowie Schoko-Stockbrot vom Grill | Bild: BR zum Artikel Nachtisch grillen Schokolade und Co. auf dem Grill

Nicht nur Fleisch, Fisch und Gemüse - auch der Nachtisch schmeckt vom Grill besonders gut. Mit diesen drei Rezepten zaubern Sie schokoladige Desserts. [mehr]

Teig in Form | Bild: mauritius-images zum Artikel Mürbeteig Rezept für Mürbteig - deftig und süß

Apfelkuchen, Tarte, Plätzchen, Quiche und Zwiebelkuchen - all das wird mit Mürbeteig gemacht. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann gibt Tipps und ein Basisrezept für deftigen und süßen Mürbeteig. [mehr]

Das fertige Zupfbrot in der Backform. | Bild: BR zum Artikel Zupfbrot Das perfekte Kräuter-Brot

Das Zupfbrot mit Kräuterbutter lässt sich ganz einfach mit den Händen abreißen und schmeckt perfekt als Beilage. [mehr]

Quiz

Jogi Löw beim Training | Bild: BR/dpa bildfunk zum Artikel WM-Quiz Testen Sie Ihr Wissen!

Triumphe, Skandale, Kurioses ... D a s Turnier des Weltfußballs kennt viele Geschichten. Wie gut kennen Sie sich aus in der Geschichte der Fußball-WM? [mehr]

Wildkraeuter | Bild: Mauritius Images zum Artikel Wildkräuter-Quiz Testen Sie Ihr Wissen!

Gundermann, Günsel und Giersch: Wildkräuter haben es in sich. Nicht wenige lassen sich in der Küche einsetzen, viele haben heilsame Wirkung. Kennen Sie sich aus? [mehr]

Kleiner Fuchs | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Schmetterlings-Quiz Testen Sie Ihr Wissen!

Sie sind wunderschön und sehr gefährdet. Wetten, dass Ihre Kinder einige schon nicht mehr kennen. Welche Schmetterlinge kennen Sie? [mehr]

Musik & Events: Highlights

Nena | Bild: Kristian Schuller zum Artikel Nena live in Bayern Nichts Versäumt-Tour 2018

"Irgendwie, irgendwo, irgendwann"? Nein! Ganz genau in diesen bayerischen Tour-Orten feiert Nena 2018 ihr 40-jähriges Bühnen-Jubiläum: Kempten, Regensburg, München, Burghausen, Augsburg und Erlangen. [mehr]

Jeff Lynne's ELO live 2018 | Bild: PGM zum Artikel Jeff Lynne's ELO Live in München 2018

Der ELO-Sound ist unverkennbar - sein Macher Jeff Lynne ist sich immer treu geblieben. Das Electric Light Orchestra geht im nächsten Jahr endlich wieder auf Tour und lässt sein Raumschiff am 21. September 2018 in der Münchner Olympiahalle landen. Tickets sichern! [mehr]

Musik & Events: Kalender

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Unterschiedliche Wäschestücke in einer Waschmaschine | Bild: colourbox.com zum Artikel Welche Wäsche bei wieviel Grad waschen Wird Unterwäsche bei 30 Grad wirklich sauber?

Wird Unterwäsche bei 30 Grad richtig sauber? Oder Socken? Was ist mit Küchenhandtüchern? Antworten auf die Frage, welche Wäsche bei niedrigen Temperaturen in der Waschmaschine tatsächlich sauber wird. [mehr]

Marmeladenglas | Bild: mauritius-images zum Artikel Marmelade ohne Zucker Rezept für Erdbeermarmelade ohne Zucker

Egal ob Aprikose, Erdbeere oder Brombeere - Marmelade steht auf fast jedem Frühstückstisch. Dabei enthält das süß-fruchtige Gelee jede Menge Zucker. Probieren Sie unser Rezept für Marmelade ohne Zucker. [mehr]

Obazda mit Bier und Breze | Bild: BR zum Artikel Obazda Rezept für selbstgemachten Obazdn

Ohne Obazdn ist es keine echte Brotzeit. Der Brotaufstrich aus Käse und Kräutern gehört auf jedes bayerische Brotzeitbrett und ist ganz leicht selbst gemacht. Probieren Sie die Rezepte für roten und grünen Obazden. [mehr]

Frau steht fragend vor Kühlschrank | Bild: colourbox.com zum Artikel Kühlschrank Welche Temperatur ist ideal?

Der Kühlschrank ist ein konstanter Stromverbraucher im Haushalt. Deshalb will der Bayern 1-Umweltkommissar herausfinden, ob sich mit der richtigen Temperatureinstellung Geld und Energie sparen lassen. [mehr]

Bayern 1-Moderatorin Ulla Müller liest in einem Stapel voller Bücher | Bild: BR / Philipp Kimmelzwinger zum Artikel Gute Bücher Ulla Müllers Buchtipp

Bayern 1-Moderatorin Ulla Müller stellt hier wöchentlich Bücher vor, die sie begeistern. Und hier haben wir all ihre Buchtipps, Thriller, Romantisches, Witziges: Begleiten Sie uns in eine Welt guter Bücher! [mehr]

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