Bayern 1 - Rezeptideen

Die besten Rezepte von BAYERN 1

Hummus in einer Schale | Bild: mauritius-images Morgen | 06:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Hummus-Rezept Das beste Rezept für Hummus mit nur vier Zutaten

Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft: Das beste Rezept für Hummus kommt mit nur vier Zutaten aus. Und im Mixer ist das Ganze ruckzuck fertig. [mehr]

Frau kocht an einem Herd | Bild: mauritius-images zur A-Z-Liste Rezepte Rezepte von A bis Z

Hier finden Sie alle Rezepte vom BAYERN 1 in alphabetischer Reihenfolge. [mehr]

Endiviensalat | Bild: BR / Sabine Dangel zum Artikel Endiviensalat Rezept für Endiviensalat mit Apfel und Senfdressing

Von wegen bitter! Diesen Endiviensalat werden Sie lieben: Apfel, Senf und Kürbiskernöl verleihen ihm eine wunderbar fruchtig-erdige Note. So gut kann gesund und saisonal schmecken. [mehr]

Auf einem Teller liegt ein Stück vom Gänsebraten mit Blaukraut und Füllung. | Bild: mauritius-images Morgen | 06:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Gänsebraten Rezept für die perfekte Weihnachtsgans

Wie lang braucht eine Gans? Und wie ist das eigentlich mit dem Stromverbrauch? Welche Beilage passt am besten zum Gänsebraten? So viele Fragen und BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat alle Antworten. [mehr]

Königskuchen selberbacken | Bild: BR zum Artikel Dreikönigskuchen Rezept für Hefekuchen mit Orakel

Der Dreikönigskuchen ist ein leckeres Hefegebäck, das dank eines Backtricks sogar echte Wahrsagerqualitäten hat. Mit Rezept! [mehr]

Foto von einem Stück Allgäuer Zwiebelkuchen | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Zwiebelkuchen Rezept für Allgäuer Zwiebelkuchen

Ein Glas Federweißer und dazu ein Stück Zwiebelkuchen! Jetzt ist die Saison für den Traubenmost, den Suser. Das ist Anlass genug, um einen köstlichen Allgäuer Zwiebelkuchen zuzubereiten. [mehr]

Plätzchenklassiker mit roter Füllung | Bild: mauritius images zum Artikel Husarenkrapfen Rezept für mürbe Husarenkrapferl

Diese Plätzchen schmecken besonders mürbe, wenn man dem Teig Zeit im Kühlschrank gibt - die Füllung der Husarenkrapfen kann Ihre Lieblingsmarmelade sein. Zum Rezept hier entlang. [mehr]

Selbstgemachte Tagliatelle liegen auf einem Holzbrett, daneben ist eine manuelle Nudelmaschine zu sehen | Bild: BR/ Susanne Wolff 09.12. | 05:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Nudelteig Rezept für selbstgemachte Nudeln

Das Geheimnis eines richtig guten, glänzenden, nicht brüchig werdenden Nudelteig mit Eiern ist das richtige Mehl und: durchrollen, durchrollen, durchrollen! In diesem Rezept erklären wir es genau. [mehr]

Impressionen vom Christkindelsmarkt Augsburg bei Dunkelheit. | Bild: BR/Sylvia Bentele zum Artikel Weißer Glühwein So schmeckt der Chardonnay auch im Winter

Wem der rote Glühwein zu süß und pappig ist, der ist hier genau richtig. Mit unserem weißen Glühwein sind Sie bestens beraten: So schmeckt Weißwein auch im Winter. [mehr]

Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße | Bild: mauritius-images zum Artikel Lachsnudeln Rezept für Nudeln mit Lachs

Es gibt nichts besseres als Nudeln mit cremiger Lachs-Sahne-Soße und etwas Thymian. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann empfiehlt ein Rezept mit etwas Kaviar. [mehr]

Fertiger  Stollen mit Rosinen | Bild: BR zum Artikel Stollen Rezept Saftig und buttrig - Christstollen backen

Stollen backen ist gar nicht schwer - man muss dem Christstollen nur Zeit geben um durchzuziehen, dann wird er schön saftig. Mit diesem Rezept klappt's. [mehr]

Selbstgemachter Eierlikör in Likörgläschen | Bild: BR zum Artikel Eierlikör selber machen Rezept für den Klassiker unter den Likören

Eierlikör kaufen kann ja jeder. So einfach machen Sie den Klassiker unter den Likören selber. Schmeckt selbst gemacht auch gleich viel besser. [mehr]

Zwei Laibe Baguettebrot | Bild: BR 28.12. | 06:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Baguette backen Rezept für französisches Baguette

Baguette selber zu backen ist ein kleines Abenteuer in Sachen Teigruhe und Geduld, aber ganz ehrlich: Besser wird ein Baguette nie schmecken! Hier geht es zum Rezept, mit dem Sie alle beeindrucken werden. [mehr]

Auf einer Tasse liegen brennende Zuckerwürfel  | Bild: BR zum Artikel Feuerzangenbowle So gelingt der winterliche Klassiker

Wie man ohne Zuckerhuthalter ganz einfach eine Feuerzangenbowle zaubert! So gelingt der Klassiker auch zu Hause. [mehr]

Suppe in Schüssel | Bild: mauritius-images zum Artikel Brotsuppe Deftige Suppe aus altem Brot

Viel zu oft wandert altes Brot in den Mülleimer. Dabei lässt sich daraus noch so viel leckeres kochen. Wie wäre es mit einer Brotsuppe? Probieren Sie unser leckeres Reste-Rezept. [mehr]