BR Heimat

BR Heimat

Sternekoch Alfons Schuhbeck | Bild: BR/Markus Konvalin Morgen | 10:05 Uhr BR Heimat zur Sendung Habe die Ehre! mit Hermine Kaiser Wiesn-Schmankerl mit Alfons Schuhbeck

Die Schwammerlzeit ist in vollem Gange. Und auf dem Münchner Oktoberfest gibt's nicht nur massenweise Bier, sondern auch bayerische Schmankerl wie einen Schweinsbraten. In "Habe die Ehre!" zeigt Alfons Schuhbeck bei Hermine Kaiser, wie die Kruste auf dem Braten schön resch wird. [mehr]

Heimat erleben

Moderatorin Traudi Siferlinger | Bild: BR/Ralf Wilschewski 27.09. | 19:05 Uhr BR Heimat zur Sendung Treffpunkt Volksmusik "Huraxdax! Aus Kindern werden Musikanten"

Im September steht der Treffpunkt Volkmusik im Zeichen junger Musikanten: "Huraxdax! Aus Kindern werden Musikanten - Sprösslinge des BR-Kindersingens machen Musi". Mit: Geschwister Schleich, Frasdorfer Geigenmusi, Familie Weiderer, Familienmusik Kellerer u.a. Durch den Abend führen Stefan Semoff und Traudi Siferlinger. [mehr]

Heimat aktuell

Helmut Haberkamm und Edith Schowalter | Bild: BR zum Audio Auszeichnung vom Börsenverein des deutschen Buchhandels "Fränkische Dörfer" mit Helmut Haberkamm

Helmut Haberkamm hat verschiedene fränkische Dörfer "gesammelt" und stellt sie in seinem Buch vor. Dafür wurde er vom Börsenverein des deutschen Buchhandels und der Stiftung Buchkunst ausgezeichnet - als Deutschlands schönstes Regionalbuch. Hier können Sie den Ratsch mit dem fränkischen Autor anhören. Er war am 13. Februar in "Habe die Ehre!" zu Gast. [mehr]

Krustenbraten | Bild: Susie Eisig, Katrin Winner Morgen | 10:05 Uhr BR Heimat zum Artikel Rezept von Alfons Schuhbeck Krustenbraten mit Krautsalat und Radi-Gemüse

Ein Krustenbraten ist eine gute Grund- oder Beilage zu einem Bier. Der Sternekoch Alfons Schuhbeck verrät, wie die Kruste schön resch wird. Dazu gibt's Krautsalat und Radi-Gemüse. [mehr]


Eichhörnchen | Bild: Klaus Altmann zur Bildergalerie Aquarellmaler Klaus Altmann Hirsch & Reh auf alten Urkunden

Klaus Altmann wohnt am schönen Tegernsee und malt Aquarelle - und zwar auf historischen Forstdokumenten. Hirsch, Reh und Oachkatzl auf schönstem Büttenpapier sind gefragte Raritäten. Hier sehen Sie einige Werke des Künstlers. [mehr]


Von links: Tobias Maier, Moderatorin Hermine Kaiser und Thomas Weinberger von der Destillerie Lantenhammer. | Bild: BR/Lisa Hinder zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im August 2019

Im August waren wir mit unseren "Habe die Ehre!"-Gästen in Bayern und der Welt unterwegs. Die Heimatführerin Sonja Still zeigte uns "Bayerns Mythen", Florian Wagner brachte uns Afrika näher. Und vom Schliersee kamen die Edelbrände der Familie Lantenhammer. [mehr]

Wir über uns

Susanne Wiesner und Stefan Frühbeis | Bild: BR zum Artikel "Zsammg'spuit" bekommt Verstärkung von BR-Heimat Geballte Volksmusik-Kompetenz auf allen BR-Kanälen

Zwei starke Marken machen künftig gemeinsame Sache: Mit "BR Heimat – Zsammg'spuit" kreiert der Bayerische Rundfunk ein Volksmusik-Format, das die digitale Hörfunkwelle BR Heimat erstmals ins Fernsehen bringt und mit der beliebten Sendung "Zsammg'spuit" verbindet. Parallel zur ersten Sendung geht auch der neue YouTube-Kanal "BR Heimat" an den Start. [mehr]

Bayerische Kultur

Bayerisches Feuilleton

Hand hält Pilze | Bild: colourbox.com zum Audio mit Informationen Geschichten von Gift- und Glückspilzen Die Schwammerl-Narrischen

Zwischen Stein- und Satanspilz: Schmackhafte Schwammerl haben wird zum Fressen gern, giftige werden uns gefährlich. Pilze suchen kann eine Sucht werden – sie zu finden, ein rauschhaftes Erlebnis. Und aus manchen kann man sogar Hüte machen. [mehr]

Zeit für Bayern

Die Getränke-Oase Schweiger liegt an einer der verkehrsreichsten Kreuzungen der oberbayerischen Stadt Dorfen. | Bild: BR / Joseph Berlinger zum Audio mit Informationen Bayerische Biotope Der Getränkemarkt

Auch wenn die "Getränke-Oase Schweiger" nach Kontemplation klingt: hier geht es um Konversation. Dieser Getränkemarkt in der oberbayerischen Stadt Dorfen ist ein bayerisches Biotop - ein Ort des Lebens. [mehr]

Zeit für Bayern

Die vergessene Autobahn | Bild: Bildarchiv Dieter Stockmann, Veitshöchheim zum Audio mit Informationen Strecke 46 Die vergessene Autobahn

"Strecke 46" hieß die Trasse, die mit zu den ersten Autobahnprojekten in Deutschland gehörte. Sie sollte von Bad Hersfeld bis nach Würzburg verlaufen, wurde aber nie vollendet. Heute ist sie ein einzigartiges Zeugnis deutscher Verkehrsgeschichte. [mehr]

Schallplatten und Noten | Bild: BR zur Sendung Ratsch und Musi Servus! Musik und Gäste

Jeden Freitag begrüßt Evi Strehl von 15.00 bis 17.00 Uhr Studiogäste aus dem Bereich der Volksmusik, Mundart und Tradition. Hier finden Sie eine Übersicht der kommenden Gäste. [mehr]

Christoph "Stofferl" Well | Bild: BR/megaherz zur Sendung Gäste und Gstanzl Stofferls Wellmusik

Jeden ersten Sonntag im Monat um 14.05 Uhr präsentiert Christoph Well (Ex-Biermösl Blosn) seine persönlichen Lieblingstitel. Außerdem lädt sich Stofferl einen Studiogast ein, mit dem er musiziert und ratscht. [mehr]

See mit Spiegelung | Bild: colourbox.com zur Sendung Heimatspiegel Volksmusik und Informationen

Täglich sendet BR Heimat den "Heimatspiegel". Zwischen 5.00 und 9.00 Uhr erfahren Sie Interessantes zu aktuellen Themen und Brauchtum sowie Veranstaltungshinweise aus und in Bayern. An Feiertagen gibt's das "Heimatspiegel extra". [mehr]

Heimat & Tradition

Wir in Bayern

Gasthof Adler in Mittelneufnach | Bild: Wir in Bayern zu den Meldungen Wirtshaustipp Gasthof zum Adler in Mittelneufnach

Wirtshausexperte Andi Christl stellt den Gasthof zum Adler in Mittelneufnach, einer Gemeinde im schwäbischen Landkreis Augsburg, vor. [mehr]

Die Natur ließ sich auch 1962 am besten vor Ort erkunden, wie hier bei einem Schulausflug ins Erdinger Moos. | Bild: BR 06.10. | 19:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Unter unserem Himmel Damals im Moor

Früher war der Torf ein beliebtes, weil billiges Brennmaterial für den Hausgebrauch wie für Betriebe. Inzwischen weiß man, dass das Moor ökologisch gesehen zu kostbar ist, um verheizt zu werden. Filmautorin Sybille Krafft hat Streifzüge durch Flora und Fauna des Moores unternommen und sich mit Torfstechern, "Fuizlern" und Moorführern unterhalten. [mehr]

Klick-Tipps

"Wann i zum Tanzn geh..." - Lieder und Musi auf Kathrein zua | Bild: BR/Natasha Heuse zum Artikel Musik-Wunsch Wünschen Sie sich Ihre Volksmusik

Hier können Sie sich ganz spezielle Volksmusik-Lieder wünschen. Füllen Sie einfach das Formular aus. Zwischen 19.00 und 20.00 Uhr spielen wir Ihren Wunsch. [mehr]