BR Heimat

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Nicole Stich | Bild: Nicole Stich Heute | 10:05 Uhr BR Heimat zur Sendung LIVE! "Habe die Ehre!" mit Hermine Kaiser Backrezepte mit Nicole Stich

Wenn bei Nicole Stich weniger als drei Päckchen Butter und nicht mindestens zwölf Eier im Kühlschrank sind, wird sie unruhig. Kein Wunder, denn die Foodbloggerin und Rezeptentwicklerin backt gerne. In „Habe die Ehre!“ stellt sie bei Hermine Kaiser ihr neues Buch vor: „Wie das duftet“. [mehr]

Sables Breton | Bild: ZS Verlag © Oliver Seidel Heute | 10:05 Uhr BR Heimat zum Artikel Rezept von Nicole Stich Sables Breton

Nicole Stich backt mit viel Leidenschaft und Erfahrung. In ihrem neuen Backbuch "Wie das duftet" hat sie über 50 gelingsichere Klassiker-Backrezepte für Süßes und auch Salziges zusammengestellt. Hier finden Sie ihr Rezept für "Sables Breton". [mehr]


Eva Karl Faltermeier bei der Verleihung des Bayerischen Kabarettpreises 2021 im Lustspielhaus in München. Eva Karl Faltermeier erhält den Senkrechtstarterpreis. | Bild: BR/Martina Bogdahn zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im November 2021

Im November wurde in "Habe die Ehre!" viel gekocht: Steak, Wild und Wintergemüse. Wir haben mit Dr. Sarah Straub über das ernste Thema Demenz gesprochen, haben mit Professor Manfred Treml in die bayerische Geschichte geschaut und mit Eva Karl Faltermeier gegrantelt und gelacht. [mehr]


Topinambur-Crème-brûlée | Bild: Benevento 22.12. | 10:05 Uhr BR Heimat zum Artikel Rezept von Erwin Werlberger Topinambur-Crème-brûlée

Der Koch Erwin Werlberger verhilft dem Wintergemüse aus der Beilagen-Ecke ins Rampenlicht, indem er Kraut und Rüben neu interpretiert. Zum Beispiel kommt Topinambur mit Crème-brûlée als Nachspeise auf den Tisch. Hier finden Sie das Rezept. [mehr]

Kinderhilfsaktion

Motiv Sternstunden 2021 | Bild: Jose Luis Pelaez Inc/Getty Images © Stephan Wittmann Communication Design Morgen | 10:05 Uhr BR Heimat zur Übersicht Sternstunden - die BR-Benefizaktion für Kinder in Not Morgen ist wieder Sternstunden-Tag

Morgen ist wieder Sternstunden-Tag. Das ist der Höhepunkt des Jahres für die BR-Benefizaktion, denn dann stellt sich der Bayerische Rundfunk und all seine Mitarbeitenden in den Dienst der guten Sache und sammeln Spenden für notleidende Kinder. [mehr]

Bandonionmuseum Lichtenberg: Eines der Balginstrumente | Bild: BR/Evi Strehl zur Bildergalerie Servus! unterwegs Bandonionmuseum Lichtenberg

Evi Strehl hat den Gründer des Bandonionmuseums Karl-Heinz Preuss in Lichtenberg/Oberfranken besucht und seine umfangreiche Sammlung bestaunt. Mehr als 200 Balginstrumente sind in Vitrinen untergebracht, und in diversen Schränken befinden sich Tausende von Bandonion-Noten und Fachliteratur. [mehr]


Fischbachauer Sängerinnen | Bild: Martin Prochazka 12.12. | 19:15 Uhr BR Fernsehen zur Bildergalerie Legendärer Klang aus dem Leitzachtal Die Fischbachauer Sängerinnen

1947 standen drei junge Dirndl aus dem Leitzachtal im Miesbacher Oberland das erste Mal öffentlich auf der Bühne: die Fischbachauer Dirndl. Seitdem haben die Fischbachauer Sängerinnen mit vielen eigenen Liedern und mit ihrer dreistimmigen Singpraxis die alpenländische Volksmusik entscheidend mitgeprägt. [mehr]

Alexander Metz: 1950 im Kindergarten | Bild: Alexander Metz 12.12. | 20:05 Uhr BR Heimat zur Übersicht Alexander Metz So war's ... und ned anders

In "Heimat lesen" begeben wir uns in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg, nach Cham im Bayerischen Wald. Der Autor Alexander Metz hat seine eigene Kindheit erforscht und beschreibt eine Zeit, die heute kaum einer mehr kennt, die aber den Grundstein unserer Wohlstandsgesellschaft bildet. Es liest Christian Jungwirth. [mehr]

Feierabend

Vilsleitnmusi: 2004 genussvolles Musizieren im Saitentrio | Bild: Harti Pilsner Morgen | 19:05 Uhr BR Heimat zur Bildergalerie 40 Jahre Vilsleitnmusi Volksmusik rund um Harti Pilsner und Sissi Kagerl

Seit 40 Jahren gibt’s die Vilsleitnmusi rund um Harti Pilsner und Sissi Kagerl. In den vier Jahrzehnten sind eine Reihe CDs und Aufnahmen beim Bayerischen Rundfunk in verschiedenen Besetzungen sowie 10 Notenhefte entstanden. Martin Wieland hat die Musikanten der aktuellen Besetzung bei einer Probe besucht und mit ihnen in Erinnerungen geschwelgt. [mehr]

BR Heimat am Wochenende

Bayerisches Feuilleton

Petra Hamberger, Josef Pfitzer und Lisbeth Genghammer nach einem historischen Zitherkonzert | Bild: Privat zum Audio mit Informationen Bayern zithert Die Zither zwischen Tradition und Avantgarde

Ursprünglich galt sie als "Bauern- und Lumpeninstrument". Aber dann hat sie ein Wittelsbacher geadelt: Herzog Max in Bayern, der Vater von Sisi, genannt "Zither-Maxl". Beim "Zither-Manä" wiederum tönt sie rockig. Überhaupt ist sie bestens für Klangexperimente geeignet. Kein Wunder, dass ihr Sound ganz Bayern erobert hat. [mehr]

Zeit für Bayern

Kirchenorgel im Dom St. Stephan, Passau | Bild: picture-alliance/dpa 11.12. | 21:05 Uhr BR Heimat zum Audio mit Informationen Luft und Liebe - die Orgel Über die Faszination von Pfeifen und Tasten

Auch Pfeifen können es zu Weltruhm bringen. In Passau halten 15.000 Pfeifen einen unerreichten Rekord. Im Dom Sankt Stephan steht die größte spielbare Kirchenorgel der Welt. Zu Ehren der Königin der Instrumente ernannten die Deutschen Landesmusikräte 2021 zum Jahr der Orgel. [mehr]

Fränkische Gschichten

Der Schriftsteller Dr. Helmut Haberkamm. | Bild: BR/BR zum Artikel Poet und Pädagoge Wir gratulieren Helmut Haberkamm zum 60. Geburtstag

"Frankn lichd nedd am Meer" heißt Helmut Haberkamms erster Gedichtband von 1992. Seit diesem preisgekrönten Debüt gehört der Lehrer und Dichter zu den vielseitigsten Schriftstellern Frankens. Am 3. Dezember wurde er 60 Jahre alt – und wir gratulieren ganz herzlich. [mehr]

Schallplatten und Noten | Bild: BR zur Sendung Ratsch und Musi Servus! Musik und Gäste

Jeden Freitag begrüßt Evi Strehl von 15.00 bis 17.00 Uhr Studiogäste aus dem Bereich der Volksmusik, Mundart und Tradition. Hier finden Sie eine Übersicht der kommenden Gäste. [mehr]

Christoph "Stofferl" Well | Bild: BR/megaherz zur Sendung Gäste und Gstanzl Stofferls Wellmusik

Jeden ersten Sonntag im Monat um 14.05 Uhr präsentiert Christoph Well (Ex-Biermösl Blosn) seine persönlichen Lieblingstitel. Außerdem lädt sich Stofferl einen Studiogast ein, mit dem er musiziert und ratscht. [mehr]

See mit Spiegelung | Bild: colourbox.com zur Sendung Heimatspiegel Volksmusik und Informationen

Täglich sendet BR Heimat den "Heimatspiegel". Zwischen 5.00 und 9.00 Uhr erfahren Sie Interessantes zu aktuellen Themen und Brauchtum sowie Veranstaltungshinweise aus und in Bayern. An Feiertagen gibt's den "Heimatspiegel extra". [mehr]

Heimat & Tradition

Fünf Bücher mit Geschenkband vor weihnachtlichem Hintergrund | Bild: BR / Britta Barchet zum Artikel Mit Verlosung Buchtipps Kinder- und Jugendbücher für Weihnachten

Buchhändlerin Sabine Abel stellt vier neu erschienene Kinder- und Jugendbücher und einen Weihnachtsklassiker vor. Die perfekten Geschenke für Weihnachten. [mehr]

Handarbeit ist angesagt. Markus Huber pflanzt junge Setzlinge. | Bild: BR/Matti Bauer 19.12. | 15:15 Uhr BR Fernsehen zum Video mit Informationen Unter unserem Himmel Aus dem Leben der Weihnachtsbäume

Über zwei Drittel der in Bayern verkauften vier Millionen Christbäume stammen aus bayerischen Pflanzungen. Wieviel Arbeit in jedem Baum steckt, wie er in Form bleibt und sein Nadelkleid behält, das wissen nur die wenigsten. Weihnachtsbaumkultur bedeutet Handarbeit an jedem einzelnen Baum, fast das ganze Jahr über. An jedem Baum wird geschnitten, gezupft, gebunden und geknipst, bis im Advent die ersten Kunden kommen. [mehr]

Klick-Tipps

"Wann i zum Tanzn geh..." - Lieder und Musi auf Kathrein zua | Bild: BR/Natasha Heuse zum Artikel Musik-Wunsch Wünschen Sie sich Ihre Volksmusik

Hier können Sie sich ganz spezielle Volksmusik-Lieder wünschen. Füllen Sie einfach das Formular aus. Zwischen 19.00 und 20.00 Uhr spielen wir Ihren Wunsch. [mehr]