Im September haben wir uns in "Habe die Ehre!" auf den Herbst eingestimmt. Alfons Schuhbeck hat Lust auf Schwammerl gemacht, Dorothea Steinbacher hat über das passende Brauchtum erzählt und Georg Luft hat einen Wanderführer zu Burgen in der Oberpfalz vorgestellt.
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Der "Grenadiermarsch" ist ein österreichisch-ungarischer Klassiker und ursprünglich als Resteessen bekannt. Alfons Schuhbeck macht ihn mit Pfifferlingen, Morcheln und Steinpilzen. Außerdem kommen noch Rinderfilet, Kartoffeln und andere köstliche Zutaten hinein. Hier finden Sie das Rezept.
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Die Dirigentin des Münchner Ärzteorchesters Miriam Haupt ließ sich von Stofferl Well zum Volkslied "In einem kühlen Grunde" auf der Harfe begleiten. Sie studierte Chor- und Orchesterdirigieren und arbeitet seit 1997 als Chor- und Orchesterdirigentin sowie als Stimmbildnerin.
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Tracht wird wieder gern getragen – zur Oktoberfest-Zeit gleich gar. Alexander Wandinger, der Leiter des Trachten-Informationszentrums des Bezirks Oberbayern mit Sitz im Kloster Benediktbeuern, erklärt auf BR Heimat Bestandteile der Tracht: von (A) wie „Amulett“ bis (Z) wie „Z Dachau hamms Taler am Gilet“.
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Zu wenig Ernte, zu hohe Energiekosten: Durch die Trockenheit fällt die Ernte für Viehfutter in Oberfranken teilweise zu gering aus. Normalerweise wird Futter zugekauft, doch die hohen Energiepreise verteuern alles. Den Bauern bereitet das Sorgen.
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Er wurde vorläufig vom Dienst suspendiert, nun tritt er nicht mehr zur Wahl an: Der langjährige Bürgermeister von Zwiesel, Franz Xaver Steininger, kandidiert nicht bei der Bürgermeisterwahl Ende November. Er will "einen anderen Weg" einschlagen.
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Als ob eine Lederhose an sich nicht schon fesch genug wäre, baumelt oft noch Schmuck am Bauch der Männer. Aber warum eigentlich? Das fragt sich BR Heimat-Chef Stefan Frühbeis. Und Antwort gibt ihm Alexander Wandinger, der Leiter des Trachten-Informationszentrums des Bezirks Oberbayern mit Sitz im Kloster Benediktbeuern.
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Täglich sendet BR Heimat den "Heimatspiegel". Zwischen 5.00 und 9.00 Uhr erfahren Sie Interessantes zu aktuellen Themen und Brauchtum sowie Veranstaltungshinweise aus und in Bayern. An Feiertagen gibt's den "Heimatspiegel extra".
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Brauchwiki ist ein Projekt zwischen der Universität Augsburg, dem Bayerischen Landesverein für Heimatpflege e.V. und dem Bayerischen Rundfunk. Ein Expertenteam beantwortet dabei Fragen zu Bräuchen und zur Brauchforschung.
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