Rezepte nach Kategorien Geflügel
Pute, Ente, Fasan und Hendl: Wer Geflügel mag, wird hier in unseren Rezepten fündig.
- Backhendl mit orientalischer Kruste []
- Bärlauch-Festtagsgockel mit böhmischen Knödeln []
- Bauernhendl mit Romana-Salat und Erbsen-Minz-Fond []
- Chicorée mit Lakritze, Kartoffel-Zitronen-Stampf und gebratenen Champignons []
- Entenbrust mit Essigkirschen und Rahmpolenta []
- Entenbrust mit karamellisierten Petersilienwurzeln []
- Entenbrust mit Kürbiscreme, Vanillekürbis und Maronen []
- Entenbrust mit Ras-el-Hanout-Kruste und Kohlrabi []
- Entenstrudel mit Blaukrautpüree und Gewürzapfel []
- Gänsekeule mit Rosenkohl und Orangensoße []
- Geflügelragout mit Linsenrisotto und Pfifferlingen []
- Honig-Hendl mit Pfifferlingen und Wasabi-Polenta []
- Hendlspießchen mit Glühweinblaukraut und Buchweizennudeln []
- Hühnchen mit orientalischem Spitzkohl und Granatapfelsoße []
- Perlhuhn mit Petersilienwurzel und Granatapfel []
- Maishuhnbrust mit Fenchel und Pfirsichcreme []
- Maispoularde mit Polenta-Tomaten-Füllung []
- Maispoularde mit Rosenkohl und Sanddorn []
- Nuss-Cordon-Bleu vom Hähnchen []
- Perlhuhn mit Ahornsirup glasiert und Maisrisotto []
- Perlhuhn mit Blumenkohl und Kartoffelsoße []
- Perlhuhn-Roulade mit Oliven-Zitronen-Stampf []
- Perlhuhnbrüste mit Blumenkohlpüree und eingelegten Schwammerln []
- Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry []
- Rindermedaillons mit Sellerie-Walnuss-Püree und Dörrpflaume []