Rezepte nach Kategorien Vegetarisches und Gemüse
Es muss nicht immer Fleisch sein: Unsere Köchinnen und Köche machen mit ihren vegetarischen Gerichten Lust auf Gemüse.
- Hirse-Risotto mit Sommerkräutersalat []
- Gefüllte Auberginen mit Mungbohnen []
- Bärlauch-Gnocchi mit Tomatenragout []
- Bärlauch-Ravioli mit gebratenem Spargel []
- Bärlauchstrudel mit Tomaten-Paprika-Salsa []
- Bauernhof-Pizza []
- Blumenkohlsteaks mit Oliven-Ragout und Kapern []
- Mit Kichererbsen gefüllte Champignons mit Sojasprossen-Risotto []
- Dreierlei Linsen mit buntem Wurzelcarpaccio und Schafskäse []
- Rote-Bete-Spätzle mit Grünkohl-Orangen-Salat []
- Frühlingsrollen mit Pilzen und Zuckerschotendip []
- Frühlingszwiebelsuppe mit Chili-Crostini []
- Gartengemüse mit pikanten Zwetschgenkücherl []
- Gebackener Blumenkohl mit Preiselbeermayonnaise []
- Gegrillte Zucchini-Käse-Päckchen []
- Bad Gögginer Gemüse-Antipasti []
- Gratinierte Mais-Tomaten mit Birnen-Wirsing []
- Grießknödel mit Olivenfülle []
- Herbst-Ratatouille mit Kürbisnockerl []
- Hüttenfladen mit Bergkäse, Honigkraut und Kartoffeln []
- Kartoffelgulasch im Minibrotlaib []
- Kartoffelpflanzerl mit Himbeer-Blaukraut []
- Käse-Feigen-Knödel mit Petersilienwurzelgemüse []
- Kerbelsuppe mit Kräuterseitlingen im Röstimantel []
- Klezen-Pinienkern-Ravioli mit Thymianschaum []
- Kohlrabi mit Shiitake-Pilzen und Liebstöckel []
- Gebackener Emmentaler mit Apfel-Bratkartoffeln und Käse-Petersiliensoße []
- Kürbisflammkuchen mit Spinatsalat []
- Kürbisknödel mit Tomaten-Rucola-Salat []
- Offene Lasagne mit Reherl und Büffelmozzarella []
- Maronengnocchi mit Schwarzwurzelragout []
- Gefüllte Nudelschneckerl []
- Oliven-Punsch-Risotto mit Weihnachtsfrüchten []
- Pochierte Eier mit Kartoffelschaum, Spinat und Trüffel []
- Ravioli mit Ricotta-Limetten-Füllung und Pfifferlingen []
- Rosenkohl-Curry mit Gewürzreis und Süßkartoffelchips []
- Kartoffel-Quark-Kücherl mit Sommerbeerenragout []
- Schwammerlstrudel mit Feldsalat []
- Schwarzwurzeln im Crêpes-Tascherl []
- Sellerieknödel mit Radicchio und Kren []
- Spargel im Bierteig mit Kartoffel-Sauerrahm-Mousse []
- Spargel mit Knoblauchsrauken-Knödel []
- Spargeltarte mit buntem Gemüsesalat und Schnittlauchschmand []
- Spitzkohl gefüllt mit Blaukässpätzle []
- Gelbe Tomatencremesuppe mit Erbsentalern []
- Mangoldnocken mit Almkässoße und Feldsalat []
- Herzhafte Topfentörtchen mit Gurken und Kirschtomaten []
- Wirsing-Ravioli mit Erdnuss und Mandarine []
- Ziegen-Crème-Brûlée mit roten Rüben []
- Zucchinilasagne, vegan und glutenfrei []
- Zwetschgenknödel mit Rahmtopfen-Parfait []