Artikel bewerten: Durchschnittliche Bewertung: 3.79 von 5 bei 67 abgegebenen Stimmen. Rezepte nach Kategorien Spargelgerichte Stand: 14.06.2013 | Archiv zum Video mit Informationen Rezept von Christian Jürgens Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry Mit einer Marinade aus Limettenblättern, Zitronengras und Sake aromatisiert 3-Sternekoch Christian Jürgens eine Poulardenbrust so fein, dass sie eine vorzügliche Kombination mit grünem Spargel und einer Kokos-Curry-Soße eingeht. [mehr - zum Video mit Informationen: Rezept von Christian Jürgens - Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry ] zum Artikel Wir in Bayern | Rezepte Scaloppine vom Kalbsfilet mit grünem Spargel Michaela Hager empfiehlt für die Osterfeiertage ein feines italienisches Rezept: Scaloppine all´italiana. Zu den dünnen Scheiben vom Kalbsfilet gibt es Päckchen aus grünem Spargel und Speck sowie eine frische Orangenhollandaise. [mehr - zum Artikel: Wir in Bayern | Rezepte - Scaloppine vom Kalbsfilet mit grünem Spargel ] zum Video mit Informationen Rezept von Diana Burkel Spargel mit Knoblauchsrauken-Knödel Diana Burkel karamellisiert ihren Spargel und serviert ihn mit einem Erdbeer-Chutney. Als weitere Überraschung präsentiert Diana ein fast vergessenes Küchenkraut, die Knoblauchsrauke, die sie in einem Knödel verarbeitet. [mehr - zum Video mit Informationen: Rezept von Diana Burkel - Spargel mit Knoblauchsrauken-Knödel ] zum Video mit Informationen Rezept von Andreas Geitl Spargel mit Samtsoße und grünen Knödeln Eine weitere Spargel-Rezept-Variation hat sich Andreas Geitl ausgedacht. Er kombiniert das Saisongemüse mit einer Samtsoße statt einer Sauce Hollandaise. Als Beilage schlägt Andreas Knödel mit Kräutern, Spinat und Parmesan vor. [mehr - zum Video mit Informationen: Rezept von Andreas Geitl - Spargel mit Samtsoße und grünen Knödeln ] zum Artikel Rezept von Diana Burkel Spargeltarte mit buntem Gemüsesalat und Schnittlauchschmand Grüner und weißer Spargel kommt bei Diana Burkel diesmal auf sehr raffinierte Weise zum Einsatz. Als Füllung für eine Tarte mit Parmesanguss! Als Beilage empfiehlt Diana Gemüserohkostsalat und Schnittlauch-Zitronen-Schmand. [mehr - zum Artikel: Rezept von Diana Burkel - Spargeltarte mit buntem Gemüsesalat und Schnittlauchschmand ] zum Artikel Rezept von Andreas Geitl Vanille-Spargel mit Avocado-Polenta und Lachs Andreas Geitl präsentiert ein ganz besonderes Spargelrezept. Da wäre Vanille-Spargel mit Orange und, die zweite Überraschung, eine Polenta mit Avocado und Parmesan! Ganz klassisch zubereitet sind dagegen die Lachsfilets. [mehr - zum Artikel: Rezept von Andreas Geitl - Vanille-Spargel mit Avocado-Polenta und Lachs ] zum Video mit Informationen Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry [] zum Artikel Scaloppine vom Kalbsfilet mit grünem Spargel [] zum Video mit Informationen Spargel mit Knoblauchsrauken-Knödel [] zum Video mit Informationen Spargel mit Samtsoße und grünen Knödeln [] zum Artikel Spargeltarte mit buntem Gemüsesalat und Schnittlauchschmand [] zum Artikel Vanille-Spargel mit Avocado-Polenta und Lachs []
