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Das Magazin nicht nur für Landwirte

Landwirtschaft und Umwelt Alle Ausstrahlungen

Agrar

Ein Landwirt fährt mit einem Traktor und einer Egge über den trocken Ackerboden. | Bild:dpa-Bildfunk/Patrick Pleul Bayern "Dramatische Ertragssituation" für Nordbayerns Landwirtschaft

Tiefstwerte bei Niederschlagsmengen, unterdurchschnittliche Ernten und eine drohende Knappheit beim Viehfutter: Vor allem Franken leidet unter der Dürre. Eine mögliche Lösung für viele Probleme: moderne Züchtungsmethoden. [BR24]

Körnerhirse auf einem Feld | Bild:BR/Pirmin Breninek Bayern Trockenheit: Nutzen Hirse und Kichererbse der Landwirtschaft?

Hirse, Kichererbsen, Erdnüsse: Auf einem Feld im Landkreis Kitzingen zeigt die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, welche Kulturen bei Trockenheit helfen könnten. Viele Landwirte sind interessiert. Doch der Anbau muss sich auch rechnen. [BR24]

Kühe auf einer Weide. | Bild:picture alliance / SvenSimon | Malte Ossowski / SVEN SIMON Bayern Weidepflicht für Bio-Kühe stellt viele Biobauern vor Probleme

Rinder, Schafe, Ziegen – sie alle müssen auf Biobetrieben ab nächstem Jahr Zugang zu einer Weide haben. Doch viele Landwirte haben gar keine Flächen dafür. Nun stehen betroffene Öko-Milchbauern vor der Frage: Mache ich überhaupt weiter mit Bio? [BR24]

Schäfer in Not | Bild:BR Bayern Vertrocknete Wiesen in Franken: zu wenig Futter für Schafe

Trockenheit und Dürre machen den Schäfern in Mittelfranken schwer zu schaffen. Ihre Tiere finden auf den vertrockneten Wiesen nicht mehr genügend zu fressen. Teilweise müssen die Schäfer auf Wintervorräte zurückgreifen, damit die Schafe satt werden. [BR24]

Ein Zuckerrübenhaufen in Franken (Archiv) | Bild:BR/Björn Möller Bayern Zuckerrüben-Ernte in Franken: "Uns fehlt einfach das Wasser"

Herbstkulturen wie Mais und Zuckerrüben haben es aktuell schwer: Die anhaltende Trockenheit macht den Pflanzen gerade in Franken enorm zu schaffen. Die fränkische Zuckerrübe ist laut ersten Proben zwar sehr süß, wegen Wassermangel aber kleiner. [BR24]

Ökologie

Symbolbild: Anders als auf diesem Foto der Altmühl ist am niedrigen Wasserstand der Kessel nicht (allein) das Wetter schuld. | Bild:Ulrike Lefherz / BR.de Bayern Mönchsdeggingen: Unbekannte pumpen Bach vollständig aus

Bei Mönchsdeggingen in Schwaben haben Unbekannte so viel Wasser aus einem Bach gepumpt, dass der Bachlauf zwischenzeitlich vollständig trocken war und zahlreiche Fische, Krebse und Muscheln gestorben sind. Inzwischen steigt der Pegel wieder. [BR24]

Schäfer in Not | Bild:BR Bayern Vertrocknete Wiesen in Franken: zu wenig Futter für Schafe

Trockenheit und Dürre machen den Schäfern in Mittelfranken schwer zu schaffen. Ihre Tiere finden auf den vertrockneten Wiesen nicht mehr genügend zu fressen. Teilweise müssen die Schäfer auf Wintervorräte zurückgreifen, damit die Schafe satt werden. [BR24]

Drei heranwachsende Fleckvieh grasen auf einer Wiese mit kurzem Gras und alten Bäumen. Im Hintergrund ist ein Holzzaun. | Bild:BR / Herbert Ebner Wissen Artenvielfalt: Weide ist die bessere Wiese

Auf der Wiese wird das Gras gemäht, auf der Weide wird es abgefressen. Kühe, Schafe und Ziegen steigern die Artenvielfalt auf der Fläche immens. Doch es gibt auch artenreiche Wiesen und artenarme Weiden. [BR24]

Wandergesellen bei Arbeiten auf einer Baustelle | Bild:BR/Anne Axmann Kultur Nachhaltig, günstig, klimafreundlich: Bauen wie früher in Bärnau

Im Landkreis Tirschenreuth entsteht ein ökologisches Feriendorf, das nur mit Materialien aus der Region und traditionellen Handwerkstechniken gebaut wird: Das ist nachhaltig, günstig und klimafreundlich, aber auch zeitintensiv. [BR24]

Ein Linienbus des Hamburger Verkehrsverbund fährt auf dem Deich an der Elbe zwischen Geesthacht und Hamburg zum Hamburger Hauptbahnhof. | Bild:pa/dpa/Hanno Charisius Deutschland & Welt 9-Euro-Ticket: Knaller ohne Klimaschutz?

Die Züge und die Bahnsteige sind voll - das 9-Euro-Ticket ist ein Verkaufsschlager. Dem Klimaschutz hilft es allerdings nicht, wie nun erste wissenschaftliche Studien zeigen. [BR24]

Hören und sehen

Dipl.-Ing. Jens Hasse, Teamleiter Forschungsbereich Umwelt, Deutsches Institut für Urbanistik (Difu) | Bild: Difu/Tomy Badurina zum Audio Jens Hasse, Deutsches Institut für Urbanistik Jahrestag Ahrtal-Katastrophe

Das Hochwasser vor einem Jahr kam in Minutenschnelle, 134 Menschen verloren ihr Leben. Wie lassen sich solche Ausmaße einer Sturzflut verhindern? Und wie gut ist Bayern gewappnet? [mehr]

Dr. Josef Efken, Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei | Bild: Thünen-Institut zum Audio Gespräch mit Josef Efken, Thünen-Institut Weniger Fleisch: Gut fürs Klima, gut für den Tierschutz?

Tierwohl stehen bei Verbraucherinnen und Verbrauchern weit oben auf der Wunschliste. Und weil der Kunde bekanntlich "König" ist, hat Aldi vor etwa einem Jahr mit einem "Haltungswechsel" für sich geworben. Doch sind wir wirklich auf dem Weg, weniger Fleisch zu essen? Über Tierhaltung, Fleischkonsum und Haltungswechsel haben wir mit Dr. Josef Efken vom Thünen-Institut, dem Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, gesprochen. [mehr]

Bettina Rudloff | Bild: Stiftung Wissenschaft und Politik (SWP) zum Audio Bettina Rudloff, Stiftung Wissenschaft und Politik Drohende Hungerkrise: Sind unsere Qualitätsstandards zu streng?

Weizen ist derzeit sehr, sehr wertvoll - der Preis ist auf ein Rekordhoch gestiegen und manche Länder, wie Indien, haben schon einen Exportstopp verhängt, damit sie im eigenen Land genug davon haben. Doch es gibt viele Länder, in Afrika oder auch in Asien, die sind auf diesen Weizen angewiesen. Wir in Deutschland haben für unseren Bedarf genug Weizen, wir könnten auch mehr exportieren, wenn wir zum einem von unserem Standard runtergehen und wenn wir weniger Weizen an Tiere verfüttern würden. Darüber haben wir mit Dr. Bettina Rudloff von der Stiftung Wissenschaft und Politik gesprochen. [mehr]

Ilka Petersen, WWF | Bild: WWF zum Audio Ilka Petersen, WWF "Bei Palmöl hilft letztlich nur mehr Verzicht auf Autofahren"

Die Nachfrage nach Palmöl ist weltweit riesig, denn es steckt in Lebensmitteln, Kosmetika und im Biosprit. Doch für Palmölplantagen wird auch viel Regenwald gerodet. Gespräch mit Ilka Petersen vom WWF zur aktuellen Entwicklung. [mehr]

Mirjam Jaquemoth, Verbraucherökonomie | Bild: Hochschule Weihenstephan/Triesdorf zum Audio Mirjam Jaquemoth, Verbraucherökonomin Wirkung einer Fleischsteuer

Die Mehrwertsteuer für tierische Produkte von sieben auf 19 Prozent anheben - das fordert unter anderem Greenpeace. Aber wird dann weniger Fleisch gekauft? Für weniger Tierbestand und weniger Klimabelastung? [mehr]

Kristina Frank, Werkleiterin des Abfallwirtschaftsbetriebs München | Bild: Stadt München zum Audio Kristina Frank, Werkleiterin des Abfallwirtschaftsbetriebs München Zero-Waste-City München

München hat im Sommer 2020 beschlossen, Zero Waste City zu werden. Aber was bedeutet das eigentlich? Kristina Frank, Erste Werkleiterin des Abfallwirtschaftsbetriebs München, ist verantwortlich für die Zero-Waste-Strategie der Stadt. [mehr]

Helmut Schmidt, Vorstand der Umwelt-Akademie München e. V. | Bild: BR zum Audio Helmut Schmidt, Umwelt-Akademie München e. V. "Wir brauchen bewussten Konsum gegen die Kleiderflut"

Verzicht - das klingt so negativ. Aber gegen die Kleiderflut hilft nach Überzeugung von Helmut Schmidt nur bewusster Konsum - also weniger kaufen und auf langlebige, hochwertige Ware achten. Denn das Recycling von Kleidung ist auch keine ideale Lösung. [mehr]

Gundula Hübner, Professorin für Sozialpsychologie in Hamburg und Leiterin der Arbeitsgruppe Gesundheits- und Umweltpsychologie an der Universität Halle-Wittenberg | Bild: Silke Reents zum Audio Prof. Gundula Hübner, Umweltpsychologin "Windkraftanlagen führen selten zu Stress"

Wie steht es um die Akzeptanz der Windkraft? Und wie wirken sich Windräder auf das Wohlbefinden der Menschen vor Ort aus? Erforscht hat das Gundula Hübner, Professorin für Sozialpsychologie in Hamburg und Leiterin der Arbeitsgruppe Gesundheits- und Umweltpsychologie an der Universität Halle-Wittenberg. [mehr]

Carmen de Jong, Hydrologin | Bild: Carmen de Jong zum Audio Carmen de Jong, Hydrologin Kein Steuergeld mehr für niedriggelegene Skigebiete

Carmen de Jong, Hydrologin von der Universität Straßburg, gilt als Kritikerin des Einsatzes von Kunstschnee in Skigebieten. Sie mahnt an, dass durch die künstliche Beschneiung auch in Bayern Trockenheitsprobleme drohen. [mehr]

Kühe im Stall (Symbolbild) | Bild: Carmen de Jong zum Audio Anita Idel, Tierärztin und Agrarwissenschaftlerin Die Kuh ist kein Klimakiller

Die Kuh ist kein Klimakiller, sagt Anita Idel, und hat dabei vor allem das Grasland und den Humusaufbau im Blick. Und da ist die Rolle der Kuh unverzichtbar. Wichtig aus Sicht der Expertin ist die Art der Tierhaltung - also Weidegang für die Kühe. [mehr]

Dr. med. vet. Britta Dobenecker, Fachtierärztin für Tierernährung und Diätetik Zusatzbezeichnung Ernährungsberatung (Kleintiere), Ludwig-Maximilians-Universität München | Bild: Dr. med. vet. Britta Dobenecker zum Audio Tierärztin Dr. Britta Dobenecker Nass, trocken oder gleich BARF: Welches Hundefutter ist das richtige?

Was braucht ein Hund wirklich? Was ist von Rohfutter, also BARF, zu halten? Oder reicht Trockenfutter? Britta Dobenecker, Tierärztin für Ernährung an der LMU in München, sagt: Es kommt immer auf den Einzelfall an. [mehr]

Steffi Lemke (Bündnis 90/Die Grünen) | Bild: dpa-Bildfunk/Kay Nietfeld zum Audio Debatte um "nachhaltige" Atomkraft Steffi Lemke zweifelt, ob sich EU-Pläne noch ändern lassen

Bundesumweltministerin Steffi Lemke (Grüne) sieht wenig Chancen, die EU-Pläne zur Atomkraft noch aufhalten zu können. "Das wage ich zu bezweifeln", sagte die Grünen-Politikerin im Bayern 2-Interview. Sie halte die Pläne der EU-Kommission, Investitionen in Atomkraft als nachhaltig einzustufen, für falsch, betonte sie. [mehr]

Programmtipp

Notizbuch

Influencerin mit Kuh in einem Stall hält ein Mobiltelefon in der Hand (Symbolbild) | Bild: picture-alliance/dpa/Swen Pförtner zum Audio radioReportage Live vom Hof - Wie Agrarinfluencerinnen berichten

Kühe versorgen Traktor fahren, Bäume fällen - mit dabei immer das Handy. Junge Landwirtinnen zeigen auf Instagram, was ihren Beruf ausmacht - mal witzig, mal aufklärend. Das Notizbuch begleitet drei von ihnen durch ihren Tag. [mehr]

Unser Land

Barbara Steinberger, Landwirtin in Niederbayern beim Blumenbinden. | Bild: BR/isar film Produktion GmbH zum Video Unser Land | Doku Beruf Bäuerin - 100 Jahre FrauenGeschichte

Wie hat sich der Beruf der Bäuerin in den letzten 100 Jahren verändert? Was ist übrig vom Klischee "Kühe, Küche, Kinderkriegen"? Drei Bäuerinnen zeigen ihr Leben, ergänzt mit Erzählungen der Tochter von Anna Wimschneider, Bäuerin und Autorin des Weltbestsellers "Herbstmilch". [mehr]

Unkraut

ARCHIV - 10.08.2020, Hessen, Frankfurt/Main: Wasser tropft aus einem Gartenschlauch. (zu dpa: «Land veröffentlicht Zukunftsplan für den Schutz der Wasserressourcen») Foto: Frank Rumpenhorst/dpa +++ dpa-Bildfunk +++ | Bild: dpa-Bildfunk/Frank Rumpenhorst 29.08. | 19:00 Uhr BR Fernsehen zum Thema Durst Kampf um unser Wasser

Wasser ist für uns selbstverständlich. Fast überall kennen wir es nur im Überfluss. Die Klimakrise verändert das. Vielerorts wird Wasser gerade zum kostbaren Gut. Was passiert, wenn unser Wasser verschwindet? [mehr]