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Das Magazin nicht nur für Landwirte

Landwirtschaft und Umwelt All broadcasts

ARD Audiothek

Solarbetriebener Farmdroid im Einsatz auf dem Feld (Symbolbild) | Bild: BR zum Audio Ernte gut, alles gut? Sind Roboter die Zukunft?

Nicht nur die Landmaschinen auch die Betriebe selbst werden immer größer, ernähren aber auch immer mehr Menschen. Aber die Auswirkungen für Tiere und Natur zeigen Grenzen auf. Hilft der technische Fortschritt? [mehr]

Frisch geschlüpftes Küken neben einer zerbrochenen Eierschale (Symbolbild) | Bild: picture-alliance/imageBROKER | Simon Belcher zum Audio Ernte gut, alles gut? Kein Kükentöten mehr - und jetzt?

Gut gemeint reicht nicht. Seit dem Verbot des Kükentötens sind viele Brütereien ins Ausland abgewandert. Der Grund: Geschlechtserkennung im Ei ist teuer, die Bruderhahnaufzucht nicht rentabel. Ist das Zweinutzungshuhn die Lösung? [mehr]

Eine Milchkuh wird gemolken (Symbolbild) | Bild: dpa-Bildfunk/Jens Büttner zum Audio Ernte gut, alles gut? Glaubenskrieg um die Milch

Kuhmilch ist in Verruf geraten - pupsende Rinder schaden dem Klima. Aber stimmt das überhaupt? Und sind 14.000 Liter Milchleistung noch gesund für eine Kuh? Welche Rolle spielen dabei Landwirte und Verbraucher? [mehr]

Bildmontage Schere vor einem Schild, auf dem ein DNA-Strang zu sehen ist und auf dem steht "mit Gen-Schere modifiziert". | Bild: BR zum Audio Ernte gut, alles gut? Der Streit um die neue Gentechnik

An der grünen Gentechnik scheiden sich die Geister. Die meisten Deutschen lehnen sie ab. Im Juni will die EU-Kommission darüber entscheiden, ob sie die Kennzeichnungspflicht für die sogenannte "neue" grüne Gentechnik abschafft. [mehr]

Ein Wolf, der im Wald ruht | Bild: dpa-Bildfunk/Soeren Stache zum Audio Ernte gut, alles gut? Muss man den Wolf abschießen?

Der Wolf ist zurück in Bayern. Naturschützer jubeln, Tierhalter fordern den Abschuss. Der emotionale Streit um menschliche Urängste, gerissene Weidetiere, teure Zäune und den Stellenwert von Natur lässt kaum Raum für Lösungen. [mehr]

Ein Traktor bringt Spritzmittel aus | Bild: dpa-Bildfunk/Sven Simon/Frank Hörmann zum Audio Ernte gut, alles gut? Wie können wir Pestizide reduzieren?

Pestizide sind mitverantwortlich für das Artensterben, sagen Wissenschaftler. Die EU will den Einsatz deshalb bis 2030 halbieren, der Freistaat Bayern sogar bis 2028. Können die Bauern dann noch ausreichend Lebensmittel erzeugen? [mehr]

Holzlege vor einem Haus mit zwei Fenstern | Bild: BR/Herbert Ebner zum Audio Ernte gut, alles gut? Darf man Holz noch verbrennen?

Der Wald der Zukunft soll das Klima retten und das Artensterben bremsen. Wird der deutsche Wald ein Urwald oder bleibt er ein Nutzwald? Darf man weiterhin mit Holz heizen oder wird der Wald teilweise "stillgelegt"? [mehr]

Ein Schwein schaut durch ein Holzgatter | Bild: BR megaherz GmbH/Philipp Thurmaier zum Audio Ernte gut, alles gut? Wer zahlt den Preis für mehr Tierwohl?

Kommt das fränkische Schäufele bald aus Spanien? Führen immer höhere Tierwohlstandards bei uns dazu, dass die Fleischproduktion ins Ausland abwandert? Und darf man überhaupt noch Fleisch essen? [mehr]

Ernte gut, alles gut? | Bild: BR zum Audio Ernte gut, alles gut? Trailer: Ernte gut, alles gut? - Ab dem 20. März

Landwirte stehen als Giftspritzer oder Tierquäler am Pranger. Von der Politik fühlen sie sich bevormundet, dabei ist allen klar: Landwirtschaft in Deutschland muss sich ändern. In diesem Podcast diskutieren Landwirtschafts-Redakteurin Christine Schneider und Umweltredakteurin Ingrid Wolf über die strittigsten Themen: weniger Pestizide, bessere Tierhaltung, Chancen für Grüne Gentechnik oder eine nachhaltige Waldnutzung. Acht Folgen mit je zwei Meinungen - und am Ende einem Ergebnis. [mehr]

Programmtipp

Notizbuch

Bildmontage mit Hand mit einem Pflänzchen mit Erde. Darum zu sehen sind Symbole für Windrat, Recycing, Energie. (Symbolbild) | Bild: colourbox.com/Proxima Studio zum Audio radioReportage Klimaunterricht mal anders: Vertical Farming in Mindelheim

Die Technikerschule Mindelheim ist auch eine Klimaschule. Alle dort setzen sich bewusster mit Umweltfragen auseinander. Mit einem ehrgeizigen Projekt wollen Schüler helfen, weltweite Wasser- und Ernährungsprobleme zu lösen. [mehr]

Unser Land

Ein Metzger beim Messerschärfen | Bild: picture alliance / photothek | Ute Grabowsky zum Video Metzger gesucht Wo gibt's gutes Fleisch?

Immer mehr Metzger hören auf und immer weniger Metzger schlachten noch selbst. Für Verbraucher, die Fleisch und Wurst von einem Handwerksmetzger und von Tieren aus der Region kaufen wollen, wird die Suche aufwändiger. [mehr]

Unkraut

Jens Petermann, Landwirt | Bild: BR zum Thema UNKRAUT | Doku Rettung für den Ackerboden

Der Humusanteil von landwirtschaftlich genutzten Böden sinkt. Dabei ist Humus als Kohlenstoffspeicher wichtig, um dem Klimawandel entgegenzuwirken. Landwirt Jens Petermann versucht, den Humusgehalt seiner sandigen und oft ertragsarmen Felder aufzubauen. [mehr]

Gespräche

Prof. Peter Feiner, Universität Augsburg | Bild: Prof. Peter Feiner zum Audio Prof. Peter Fiener, Geograf Plastik im Boden

Im Boden findet sich mehr Plastik als im Wasser. Wie viel hineingeht und welchen Schaden es anrichtet, untersucht ein EU-Projekt, das Prof. Fiener, Geograf an der Uni Augsburg, leitet. [mehr]

Dr. med. Jörg Schmid: Wie ernähren wird uns gesund und schützen unseren Planeten? | Bild: Dr. Jörg Schmidt zum Audio Gespräch mit Dr. med. Jörg Schmid Wie ernähren wir uns gesund und schützen unseren Planeten?

Für Mediziner Jörg Schmid von der Deutschen Allianz für Klimawandel und Gesundheit eine klare Sache: Der derzeitige Fleischkonsum von durchschnittlich 52 Kilo pro Kopf und Jahr schadet unserer Gesundheit und der Erde. Ihm geht es nicht um Verzicht, sondern eine Ernährungswende mit Genuss. [mehr]

Patrick Müller, PROVIEH e.V. | Bild: Patrick Müller, PROVIEH e. V. zum Audio Patrick Müller, ProVieh e.V. Wie weit darf Tierzucht gehen?

Sauen mit immer mehr Zitzen, Hennen mit gebrochenem Brustbein, weil der Körper das Kalzium für die Eierschalen braucht. Wo fängt die Qual an? Fragen an Patrick Müller von der Tierschutzorganisation Pro Vieh. [mehr]

Die Schirft "Klima" brennt auf einer Hand | Bild: picture alliance / Bildagentur-online/Ohde | Bildagentur-online/Ohde zum Audio Klimaschutz Verbote oder Anreize? - Prof. Gerhard Reese

Die Klimaschutzmaßnamen reichen nicht aus. So steht es im Bericht des Weltklimarates 2023. Also noch deutlicher auf Verbote setzen oder mehr Anreize schaffen? Ein Gespräch über die "effektivste" Kommunikation des Klimawandels. [mehr]

Prof. Mattias Drössler bei einer Entnahme im Moor | Bild: Elisabeth Wölfl zum Audio Prof. Matthias Drösler, Peatland Science Centre Entwässerte Moore als Klimakiller

Aus Moorböden strömen noch mehr schädliche Gase als bisher angenommen. Laut Prof. Matthias Drösler sind es jährlich 6,7 Millionen Tonnen in Bayern. Moorböden wieder zu vernässen ist also wesentlich, damit wir unsere Klimaziele erreichen. [mehr]

Cem Özdemir | Bild: dpa-Bildfunk/Fabian Sommer zum Audio Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir: "Bio geht nicht zurück, das ist ein Mythos"

Auch in Zeiten der hohen Inflation sieht Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir den Markt für Bio-Lebensmittel nicht in der Krise. Das betont Grünen-Politiker vor Beginn der Nürnberger Messe BioFach im Interview mit Bayern 2. [mehr]