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Rezepte für schnelle Gerichte

Ravioli aus der Dose verfeinert | Bild: mauritius images / Aleksei Isachenko / imageBROKER zum Artikel Ravioli aus der Dose verfeinern Dosenravioli mit Pfiff vom Sternekoch

Verfeinern Sie Ravioli aus der Dose doch mal bei nächsten Camping-Urlaub. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubert mit einfachen Tricks eine neue köstliche Mahlzeit aus dem Dosen-Klassiker. [mehr]

Rezepte für schnelle Gerichte

Rezept für Wassermelonen-Salat mit Feta | Bild: BR zum Artikel Salate zum Grillen Die drei besten Rezepte für Partysalate

Nicht schon wieder Nudelsalat für die Grillparty? Diese drei Rezepte für Partysalate sind schnell zubereitet und machen trotzdem geschmacklich viel her. Ihre Gäste werden sie lieben. [mehr]

Teller mit Spaghetti Carbonara | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann, Montage: BR zum Artikel Spaghetti Carbonara Feines Rezept vom Sternekoch

Es ist ein Klassiker der italienischen Küche. Dabei ist es gar nicht so einfach, die perfekten "Spaghetti alla Carbonara" zu kochen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen seinen Trick. [mehr]

Bild von selbst gemachten Fischstäbchen | Bild: mauritius images / foodcollection zum Artikel Rezept Fischstäbchen Fischstäbchen selber machen - so geht's

Fischstäbchen müssen nicht immer aus der Tiefkühltruhe kommen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen ein Rezept für selbstgemachte Fischstäbchen. [mehr]

Matjes auf Bauernbrot mit Apfel | Bild: mauritius images / foodcollection zum Artikel Matjes Eingelegter Matjes auf Bauernbrot

BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat eine fantastische Idee für die nächste Brotzeit: Eingelegter Matjes mit Zwiebel-Petersilien-Salat mit angebratenen Apfel und Bauernbrot. Das ganze Rezept gibt es hier. [mehr]

Auf einem Teller liegen panierte Fischfilets mit Zitrone | Bild: mauritius images / Alamy / HelmaSpona zum Artikel Fisch panieren Saibling mit Knusper-Kruste

Buttrig und doch knusprig - so schmeckt der panierte Fisch von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Frühlingssalat | Bild: mauritius images / foodcollection / Larissa Veronesi / BR: Montage zum Artikel Frühlingssalat Einfacher Salat mit Buttermilchdressing

Einen saftigen Frühlingssalat mit frischem Buttermilchdressing und gschmackigem Kräuteröl zaubert BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hier. [mehr]

Schüssel mit Chili con Carne steht auf einem Holztisch | Bild: mauritius images zum Artikel Chili con Carne Rezept für klassisches Chili con Carne

Feurig scharf, mit viel Bohnen und saftigem Hackfleisch, so schmeckt das Chili con Carne von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. Dieses Chili lässt sich hervorragend vorbereiten und auch aufgewärmt schmeckt es fantastisch. [mehr]

Köstlicher Osterbrunch. | Bild: mauritius images / Lesya Hado / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Osterbrunch Köstlich brunchen zu Ostern mit diesen genialen Rezepten

Unsere Rezeptideen für einen köstlichen Osterbrunch schmecken nicht nur hervorragend, sondern lassen den Osterfrühstückstisch auch noch richtig schön österlich erstrahlen. [mehr]

Frisch aus dem Ofen: Selbstgemachte Müsliriegel. | Bild: BR zum Artikel Müsliriegel selber machen Nussige Snacks für zwischendurch

Nüsse, Trockenfrüchte und Honig: In diesen selbstgemachten Müsliriegeln stecken viele gesunde Zutaten - und schmackhaft sind sie auch. [mehr]

Winterkabeljau | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Winterkabeljau Rezept für Skrei aus dem Ofen

Skrei wird nur im Winter gefangen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann bereitet den Kabeljau in diesem Rezept im Ofen mit Weißwein zu. [mehr]

Apfel-Tarte | Bild: BR/ Susanne Wolff zum Artikel Tarte Ein Rezept für alle Gelegenheiten

Die saftige Tarte ist schnell gemacht und funktioniert mit allen Früchten. Ob als Apfelkuchen oder Kirschkuchen, mit frischen Beeren oder Aprikosen. [mehr]

Teigtaschen mit Camembert-Preiselbeerfüllung | Bild: BR/ Kathrin Martin zum Artikel Rezepte mit Blätterteig Süß und salzig

Egal, ob herzhaft oder süß - mit Blätterteig lassen sich tolle Gerichte zaubern. Egal, ob als Mitbringsel oder für das Abendessen zuhause. Probieren Sie die verschiedenen Ideen vom BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

In Stücke geschnittenes Steak, medium rare | Bild: mauritius images / Pitopia / Thomas Francois zum Artikel Das perfekte Steak So braten Sie Ihr Steak wie ein Sternekoch

Mit ein bisschen Geduld und diesem Trick von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann braten Sie ihr Steak auf den Punkt, je nachdem, wie sie es mögen: englisch, medium oder well-done. [mehr]

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelpüree | Bild: mauritius images / Maren Winter / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Beste Rezepte Die Lieblingsrezepte des Jahres 2023

Imposante Klassiker und schnelle Ideen fürs Abendessen: Hier sehen Sie die beliebtesten Rezepte des BAYERN 1 Sternekochs Alexander Herrmann zum Nachkochen. [mehr]

Angeschnittener Kater Hund auf einem Teller | Bild: BR zum Artikel Kalter Hund Klassisch: Rezept ohne Backen

Kalter Hund war ein Klassiker auf jedem Kindergeburtstag. Mit diesem Rezept schmeckt der schnelle Kuchen auch heute noch. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius-images zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Partygäste bedienen sich an einem Buffet | Bild: mauritius images, Maskot , Montage: BR zur Übersicht Partyessen Rezepte für Partyessen

Rezepte für Parties, für viele Gäste. Fingerfood, Suppen, herzhafte Blechkuchen. Gelingen sicher und machen auf jedem Buffet einer Feier was her. [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Die besten Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken | Bild: mauritius-images zur Übersicht Plätzchen-Ideen Die 30 besten Rezepte für Lieblingsplätzchen

Tolle Plätzchen Rezepte zum Nachbacken, dazu Pralinen und Tipps: Von der Bärentatze zum Vanillekipferl sowie einfachen Plätzchen vom Blech. Plus: Die Lieblingsplätzchen unser Moderatorinnen und Moderatoren. [mehr]

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Bild: Miro Weber, BR zur Übersicht Kuchen Rezepte für tolle Kuchen

Diese Kuchenrezepte garantieren Genuss pur. Ob klassische Rezepte, wie von Oma oder leckere Torten - von Marmor- über Apfelkuchen bis zum Streuselkuchen - Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius-images zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]