Bayern 1 - Experten-Tipps

Clever kochen!

Kalte Kartoffelsuppe | Bild: mauritius-images 08.08. | 06:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Kartoffelsuppe Rezept Rezepte für Kartoffelsuppe im Sommer und Winter

Es sind die einfachen Dinge, die oft so besonders gut schmecken. Zum Beispiel dieses Rezept für Kartoffelsuppe: unglaublich einfach und dabei wahnsinnig gut. Schmeckt kalt und heiß. [mehr]

Zutaten für Gemüsebrühe | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Brühwürfel selbst gemacht

Ganz einfach und mit wenig Aufwand können Sie Gemüsebrühe selbst herstellen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat das Rezept für Sie. Alles, was Sie brauchen und wie's geht, lesen Sie hier. [mehr]

Gegrillte Fenchelknollen auf einem Teller | Bild: mauritius-images zum Artikel Fenchel-Rezepte Gegrillt? Als Salat? Oder doch gebacken?

Fenchel zubereiten: Geht gegrillt, als Salat, gekocht oder im Ofen gebacken - unser BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann stellt hier tolle Fenchel-Ideen vor. [mehr]

Schaumsüppchen mit Garnelen | Bild: mauritius-images zum Artikel Garnelensuppe Alexander Herrmanns Garnelen-Schaum-Süppchen

Ganz selten sind Garnelen ja nicht mehr in der Küche. Einen gewissen Zauber verbreiten die Schalentiere immer noch. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verarbeitet sie zu einem noblen Süppchen. [mehr]

Auf einem Grill liegen gegrillte Avocadohälften und Obst. | Bild: mauritius-images zum Artikel Avocados grillen Rezept für Avocados vom Grill

Avocados grillen ist eine richtig gute Idee. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann erklärt, wie er dabei immer vorgeht. [mehr]

Suppe mit Blätterteig | Bild: mauritius-images zum Artikel Blätterteig Rezepte mit Blätterteig

Egal ob herzhaft oder süß - Mit Blätterteig lassen sich tolle Gerichte zaubern. Egal ob als Mitbringel oder für das Abendessen zuhause. Probieren Sie die verschiedenen Ideen vom BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Alexander Herrmanns Koch-Late-Night-Show | Bild: sugarandfriends.de zum Artikel Alexander Herrmann Live Schnell mal was Gutes!-Tour - Aktuelle Infos

Leider sind auch die für Mai geplanten Kochshows von "Alexander Hermann Live - Schnell mal was Gutes" von den bestehenden Veranstaltungsverboten betroffen. Wir informieren Sie hier aktuell zu den Terminverschiebungen. [mehr]