Bayern 1

Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Ravioli aus der Dose verfeinert | Bild: mauritius images / Aleksei Isachenko / imageBROKER zum Artikel Ravioli aus der Dose verfeinern Dosenravioli mit Pfiff vom Sternekoch

Verfeinern Sie Ravioli aus der Dose doch mal bei nächsten Camping-Urlaub. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubert mit einfachen Tricks eine neue köstliche Mahlzeit aus dem Dosen-Klassiker. [mehr]

Rezepte für Pasta

Ein Stück Gemüselasagne | Bild: mauritius images / foodcollection zum Artikel Bechamelsauce So gelingt Ihre Bechamelsauce

Lasagne, Moussaka, Aufläufe - die Béchamelsauce rundet viele Gerichte wunderbar ab. Wie Ihnen die vielseitige Grundsauce garantiert gelingt, Zubereitungstricks plus genaues Rezept. [mehr]

Nudeln mit sahnigem Spargel und Schinken angerichtet. | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Nudeln mit Spargel Rezept für Spargel in sahnigen Nudeln

Wenn Nudeln mit Schinken auch noch auf Spargel treffen, dann ist das wunderbar. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubert sahnige Nudeln mit Spargel. [mehr]

Schupfnudeln selbgemacht! | Bild: mauritius images / Pitopia / Ildi Papp zum Artikel Schupfnudeln Rezept für selbstgemachte Schupfnudeln in köstlichen Varianten

Schupfnudeln kann man ganz einfach selber machen - serviert mit Pilzen à la Creme, Rahmgeschnetzeltem, mit Kräuterquark oder ganz kross und knusprig angebraten sind sie köstlich. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat tolle Rezepte. [mehr]

Kleine Lasagne in Tasse | Bild: mauritius-images/BR zum Artikel Lasagne Zwei köstliche Rezepte für vegetarische Lasagne

Lasagne selbst zu machen ist gar nicht so schwer - sogar in der vegetarischen Variante. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat zwei ganz besondere Rezepte: Antipasti Lasagne und Lasagne aus der Tasse. [mehr]

Köstlich und fein - die süßen Nudeln vom Sternekoch. | Bild: BR/ Bogdan Kramliczek zum Artikel Süße Nudeln Rezept für süße Nudeln mit Zimt

Süße Nudeln mit Zimt und einem Hauch von Orange - dieses tolle Rezept hat BAYERN1 Sternekoch Alexander Herrmann dabei und bringt auch noch Crunch mit rein. [mehr]

Teller mit Nudeln und Lachssoße steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / foodcollection, Montage: BR zum Artikel Lachsnudeln Rezept für Nudeln mit Lachs

Es gibt nichts besseres als Nudeln mit cremiger Lachs-Sahne-Soße und etwas Thymian. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann empfiehlt ein Rezept mit etwas Kaviar. [mehr]

Spätzle auf Schaumkelle | Bild: mauritius-images /BR zum Artikel Spätzle Rezept zum Spätzle Selbermachen

Selbstgemachte Spätzle sind ein absolutes Standardgericht in der bayerischen Küche. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zeigt Ihnen, wie sie gelingen und verrät ein ganz besonderes Rezept mit Spätzleteig. [mehr]

Rezept für Wirsingbolognese | Bild: mauritius images / Natalia Gdovskaia / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Wirsing mit Nudel Rezept für Wirsingbolognese

Hier haben wir ein köstliches Rezept für Bolognese mit Hackfleisch und Wirsing von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann für Sie. Probieren Sie mal. [mehr]

Suppe mit Fregola Sarda. | Bild: colourbox.com zum Artikel Fregola Sarda Rezept für Nudelsuppe mit Maroni und Speck

BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubert aus Fregola Sarda eine Suppe mit Maroni und Speck, die an besonders kalten Tagen am besten schmeckt. [mehr]

Nudeln mit einer sämigen Zitronensauce, auf einem Teller | Bild: mauritius images zum Artikel Zitronenpasta Rezept für Pasta mit Zitronen

Frisch, anders und so einfach: BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubert fruchtige Zitronenpasta - und das sogar vegan. Mit sämiger Geheimzutat. [mehr]

Eine Pfanne mit Knöpfle und Röstzwiebeln | Bild: mauritius-images zum Artikel Knöpfle Rezept für Knöpfle mit Speck

Es müssen nicht immer Kasspatzen sein. Eine Nummer kleiner und geschmacklich genauso ein Volltreffer sind Knöpfle. Diese verfeinert mit Speck funktionieren sowohl als Hauptspeise sowie als Begleitung zu Fleisch und Pilzen. [mehr]

Ein Topf mit Feta, Tomaten und Basilikum | Bild: BR/ Susanne Wolff zum Artikel Nudeln mit Feta Das schnellste Rezept für Pasta mit Tomaten und Feta

Nudeln mit Feta schmecken nicht nur herrlich nach Sommer, sie sind mit diesem Rezept auch noch ratzfatz fertig und wunderbar cremig. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zum Artikel Bolognese Rezept für Spaghetti alla Bolognese vom Sternekoch

Zwei Rezepte für den Pasta Klassiker Spaghetti Bolognese: eines mit Rotwein und Rinderhack, eines mit Kalbshackfleisch und Weißwein. [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images, Montage: BR zum Artikel One Pot Pasta Rezepte für schnelle Nudeln

One Pot Pasta geht so: Man gibt alle Gewürze, Soßenzutaten und Nudeln in einen Topf und gart alles zusammen. Das Ergebnis: wunderbar cremige und würzige Nudelgerichte. Drei schnelle Rezepte. [mehr]

In einer Pfanne angerichtet: Farfalle mit Wirsingsauce, Sonnenblumenkernen und Mozzarella | Bild: BR/Martin Deininger zum Artikel Wirsing Rezept Rezeptideen für Wirsing-Pasta und mehr

Wirsingpasta mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Mozzarella schmeckt herrlich und geht recht fix - mit dabei haben wir auch noch andere Wirsingrezepte. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius-images zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Die besten Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken | Bild: mauritius-images zur Übersicht Plätzchen-Ideen Die 30 besten Rezepte für Lieblingsplätzchen

Tolle Plätzchen Rezepte zum Nachbacken, dazu Pralinen und Tipps: Von der Bärentatze zum Vanillekipferl sowie einfachen Plätzchen vom Blech. Plus: Die Lieblingsplätzchen unser Moderatorinnen und Moderatoren. [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Bild: Miro Weber, BR zur Übersicht Kuchen Rezepte für tolle Kuchen

Diese Kuchenrezepte garantieren Genuss pur. Ob klassische Rezepte, wie von Oma oder leckere Torten - von Marmor- über Apfelkuchen bis zum Streuselkuchen - Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Partygäste bedienen sich an einem Buffet | Bild: mauritius images, Maskot , Montage: BR zur Übersicht Partyessen Rezepte für Partyessen

Rezepte für Parties, für viele Gäste. Fingerfood, Suppen, herzhafte Blechkuchen. Gelingen sicher und machen auf jedem Buffet einer Feier was her. [mehr]

Zwei Nocken Bayerische Creme sind auf einem Teller angerichtet neben Zwetschgenröster | Bild: BR/MEV/Kaus Lipa zur Übersicht Nachspeise Feine Rezeptideen für Nachspeisen

Raffinierte Desserts: herrliche Cremes und Klassiker wie Tiramisu oder Mousse au chocolat - hier finden Sie sicher ein Nachspeisen-Rezept nach Ihrem Geschmack. [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]