BR Fernsehen - Querbeet

Tipps aus dem Querbeet-Garten

Gießen und Gemüse ernten im Querbeet-Garten mit Sabrina Nitsche | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Ernten und gießen

In heißen Sommern muss der Gemüsebereich im Querbeet-Garten regelmäßig gegossen werden. Und zwar so, dass die Pflanzen auch wirklich etwas davon haben. Sabrina Nitsche gibt Tipps zum richtigen Gießen und zeigt, worauf es bei der Ernte von Zucchini, Fenchel und Buschbohnen ankommt. [mehr]

Lauch-Vielfalt im Querbeet-Garten mit Sabrina Nitsche: Schnittknoblauch 'Quattro' | Bild: BR / Tibor Blasy zum Artikel Querbeet-Garten Lauch-Vielfalt

Schnittknoblauch, Winterheckenzwiebeln und Ewiger Knoblauch sind nur drei der vielen Allium-, also Lauch-Arten, die im Querbeet-Garten wachsen. Lesen sie hier, was Sabrina Nitsche mit denen alles vorhat… [mehr]

Schattengarten im Querbeet-Garten anlegen mit Sabrina Nitsche und Tobias Bode  | Bild: BR / Jürgen Katzur zum Video mit Informationen Querbeet-Garten Schattengarten anlegen

Fast jeder Garten hat ein dunkles Eck. Je älter ein Garten ist, desto schattiger ist er in der Regel. Ein Grund, um auf Blüten zu verzichten? Auf keinen Fall! Und auch für viele Tiere ist ein gut gestalteter Schattengarten ein wertvoller Lebensraum. [mehr]

Kletter-Rosen und Rosen-Peeling im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: BR / Marion Heinz zum Video mit Informationen Querbeet-Garten Kletter-Rosen und Rosen-Peeling

Schneiden, düngen, aufbinden - Sabrina Nitsche kümmert sich heute um die Rosen im Querbeet-Garten. Und sie stellt ein Peeling mit Rosenblütenblättern her. [mehr]

Dachbegrünung im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: Julia Schade zum Artikel Querbeet-Garten Dachbegrünung

Sabrina Nitsche begrünt heute die Gartenhütte im Querbeet-Garten. Entstehen soll eine extensive Dachbegrünung mit verschiedenen Sedum- und Sempervivum-Arten. [mehr]

Gemüse im Einkaufswagen, Gurken und Chili pflanzen im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Gemüse im Einkaufswagen

Heute pflanzt Sabrina im Querbeet-Garten Gemüse und Blumen. Und zwar nicht nur ins Gewächshaus, sondern auch in Einkaufswägen. Hier erfahren Sie, wie die Gärtnerin dabei vorgegangen ist. [mehr]

Gerbera 'Sunny Sisters' - Bayerische Pflanze des Jahres 2022 | Bild: BR / Tibor Blasy zum Video mit Informationen Bayerische Pflanze des Jahres Sunny Sisters pflanzen

Gerbera kennt man eher aus Blumensträußen. Mittlerweile gibt es aber auch Sorten für den Garten oder die Topfkultur. Und genau die sollen heute in den Querbeet-Garten einziehen. Worauf es dabei ankommt, lesen sie hier. [mehr]

Arbeitsplatz mit Wildblumen im Querbeet-Garten | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Arbeitsplatz mit Wildblumen

Heute soll im Querbeet-Garten eine magere Fläche für Wildblumen entstehen, die auch als Arbeitsfläche genutzt werden kann. Dafür bekommt Sabrina Nitsche Unterstützung von Landschaftsgärtner Stefan Ludwig. [mehr]

Rosenrankgerüst bauen und Wildrosen pflegen | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Rosenrankgerüst bauen und Wildrosen pflegen

Die Kletterrose im Eingangsbereich des Querbeet-Gartens ist beim letzten Sturm samt Rankgerüst umgefallen. Daher gibt es heute eine neue Rankhilfe. Und einige Wildrosen bekommen einen neuen Platz. [mehr]

Gemüse vom Dach (Brüssel / Belgien) | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Gemüse vom Dach

Auf dem Dach eines Gewerbebetriebs in Brüssel wachsen Fische, Tomaten und Kräuter. Die Pflanzen in Gewächshäusern, die Fische in Aquakultur. Moderatorin Sabrina Nitsche möchte sich dieses zukunftsweisende Projekt näher ansehen und darf einen Tag lang mitgärtnern. [mehr]

Beeren schneiden und Gewächshaus bepflanzen im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: BR / Detlef Krüger zum Artikel Querbeet-Garten Beeren schneiden und Gewächshaus bepflanzen

Sabrina Nitsche zeigt heute wie man herbsttragende Himbeeren und Kiwibeeren schneidet. Außerdem macht sie das Gewächshaus pflanzbereit und setzt Spinat hinein. [mehr]

Hochbeete vorbereiten im Querbeet-Garten mit Sabrina Nitsche | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Hochbeete vorbereiten

Schnecken und Wühlmäuse haben uns im Querbeet-Garten von Anfang an das Leben schwer gemacht. Mit verschiedenen Varianten haben wir versucht, das Gemüse vor den Tieren zu schützen. Ob das geklappt hat, erfahren Sie hier. [mehr]

Gewächshauspflege im Winter im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Gewächshauspflege im Winter

Heute startet im Querbeet-Gewächshaus die Gartensaison. Zumindest fast. Bevor die ersten Kulturen einziehen können, heißt es für Sabrina: putzen und umgraben. [mehr]

Totholzhecke anlegen im Querbeet-Garten mit Sabrina NItsche | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Totholzecke anlegen

Im Querbeet-Garten soll in diesem Jahr ein neuer Gartenbereich entstehen: ein Schattengarten. Als Abgrenzung zum Gemüsegarten und als Unterschlupf für Tiere baut Sabrina heute eine Totholzhecke. [mehr]

Zypresse schneiden | Bild: BR / Bernd Nitsche zum Artikel Tipps von Sabrina Gehölzschnitt im Winter

Im heutigen Querbeet extra gibt Sabrina Tipps zum Gehölzschnitt. Dabei ist sie in ihrem winterlichen Garten unterwegs. [mehr]

Weihnachtliche Kübelbepflanzung mit Christrosen und Scheinbeeren mit Sabrina NItsche im Querbeet-Garten | Bild: BR / Tibor Blasy zum Artikel Christrosen und Scheinbeere Weihnachtliche Kübelbepflanzung

Was blüht eigentlich im Dezember? Zum Beispiel Christrosen. Und genau die pflanzt Sabrina Nitsche heute. In kleine Kübel, die sie zusätzlich noch weihnachtlich dekoriert. Und auch aus den Blüten der Christrose bastelt Sabrina eine kleine Deko-Idee. [mehr]

Sabrina Nitsche mit selbstgebasteltem Stern | Bild: Tobias Bode zum Artikel Querbeet-Garten Basteln im Advent

Heute wird’s adventlich im Querbeet-Garten. Aus Weidenzweigen bastelt Sabrina farbenfrohe Sterne und aus getrockneten Kalebassen werden kleine Leuchten. Wie Sabrina dabei vorgegangen ist, erfahren Sie hier: [mehr]

Erntezeit im Querbeet-Garten: Kalebassen, Chili, Karotten | Bild: BR / Michael Ackermann zum Artikel Kalebassen, Chili, Karotten Erntezeit im Querbeet-Garten

Im Querbeet-Garten steht für dieses Jahr die letzte Ernte an. Sabrina Nitsche erntet Kalebassen und Chili. Vor allem ist die Gärtnerin aber gespannt, ob die Wühlmäuse dieses Jahr die Karotten verschont haben… [mehr]

Querbeet-Garten: Schneiden, Jäten, Blumenzwiebeln setzen | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Schneiden, Jäten, Blumenzwiebeln setzen

Vor anderthalb Jahren hat Sabrina ein Beet mit insektenfreundlichen Stauden angelegt. Die Stauden sind allerdings so hoch geworden, dass sie umgefallen sind. Da hilft nur der Griff zur Schere. Und Sabrina setzt heute Blumenzwiebeln. [mehr]

Stauden für Sandbeet im Querbeet-Garten mit Sabrina Nitsche und Tobias Bode | Bild: BR / Detlef Krüger zum Artikel Querbeet-Garten Sandbeet für Stauden

Wühlmäuse und Schnecken machen uns das Leben im Querbeet-Garten schwer. Aber nicht nur uns, auch unsere Pflanzen leiden darunter. Deswegen legt Moderatorin Sabrina Nitsche heute ein neues Staudenbeet an. Mit schneckenresistenten Pflanzen und Wühlmausschutz. [mehr]

Kulinarisches aus dem Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Nitsche Kulinarisches im Querbeet-Garten: Gurken und Zucchini

Ein paar Gurken und Zucchini gepflanzt und jetzt keine Ahnung, wohin mit der Ernte? Kein Problem, das ist uns im Querbeet-Garten dieses Jahr auch passiert. Moderatorin Sabrina Nitsche zeigt, wie man sie richtig ernten und wie man sie einfach verarbeiten kann... [mehr]

Herbstlich willkommen: Stauden für den Kübel im Querbeeet-Garten | Bild: BR / Tibor Blasy zum Artikel Herbstlich willkommen Stauden für den Kübel

Die Terrasse im Querbeet-Garten braucht mehr Farbe! Deswegen pflanzt Moderatorin Sabrina Nitsche heute insektenfreundliche Herbststauden. Lesen sie hier, welche… [mehr]

Querbeet Garten: Paprika und Tomaten ernten | Bild: BR / Tibor Blasy zum Artikel Querbeet-Garten Paprika und Tomaten ernten

Heute erntet Sabrina Tomaten und Paprika. Einige Paprika tragen so viele Früchte, dass sie gestützt werden müssen. Und Sabrina hat noch weitere Pflegetipps. Welche, das erfahren Sie hier: [mehr]

 Schnittblumen und Knospen verarbeiten im Querbeet-Garten | Bild: BR / Michael Ackermann zum Artikel Querbeet-Garten Schnittblumen und Knospen verarbeiten

Im Frühjahr haben wir zwischen unsere Gemüsepflanzen lauter Schnittblumen gesetzt. Jetzt blühen sie und können geerntet werden. Für eine sommerliche Tischedeko und für Kapernersatz. [mehr]

Kräuter ernten im Queebeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Kräuter ernten

Heute erntet Sabrina die Blüten der Königskerze, um daraus einen heilsamen Ölauszug herzustellen. Und sie erntet verschiedene Kräuter und zeigt, worauf es bei Ernte und Lagerung ankommt. [mehr]

Likör aus Schlehen und Hagebutten ansetzen | Bild: BR zum Artikel Likör ansetzen Hagebutten und Schlehen

Heute ist nochmal Erntezeit im Querbeet-Garten. Sabrina erntet die Hagebutten verschiedener Wild- und Kletterrosen. Die vitaminreichen Früchte sind eine Zutat für einen selbst angesetzten Likör. [mehr]

Fichte und Kiefer im Winter ernten | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Fichte und Kiefer im Winter ernten

Im Winter ernten? Das geht! Sabrina Nitsche ist heute zu Gast in der Gärtnerei von Evi Gampl bei Bad Aibling. Hier wachsen allerlei immergrüne heimische und exotische Gehölze. Und auf einige davon haben es die beiden Gärtnerinnen abgesehen… [mehr]

Querbeet-Garten: Beeriger Naschstreifen | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Querbeet-Garten: Beeriger Naschstreifen

Die schlechte Nachricht: unser Querbeet-Garten musste einer Baustelle weichen. Die gute: es gibt Ersatz! Doch der muss noch bepflanzt werden. Den Anfang machen die Beerensträucher. [mehr]

Saatgut vermehren | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Saatgut gewinnen

Sabrina Nitsche besucht heute Barbara Krasemann. Die Nutzpflanzenexpertin sammelt jedes Jahr Saatgut zahlreicher Gemüsearten und bereitet es für die Aussaat vor. Hier gibt es Barbaras Tipps zum Nachmachen. [mehr]

Vögel im Winter | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Vögel im Winter

Sabrina Nitsche besucht heute Birgit Helbig in Abenberg im Landkreis Roth. Sabrina möchte wissen, was man jetzt im Winter für Vögel tun kann, was zum richtigen Vogelfutter dazugehört und wie ein vogelfreundlicher Garten aussieht. [mehr]

Orangerie Schloss Seehof | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Orangenernte und Marmeladenrezept

Sabrina besucht heute die Orangerie von Schloss Seehof. Mit Gärtner Oliver Laufer erntet sie unter anderem Orangen, die dann in der Marmelade landen. Hier gibt es das Rezept. [mehr]