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Tipps von Sabrina NItsche

Gemüse vom Dach (Brüssel / Belgien) | Bild: BR 26.01. | 13:30 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Sabrina unterwegs Gemüse vom Dach

Auf dem Dach eines Gewerbebetriebs in Brüssel wachsen Fische, Tomaten und Kräuter. Die Pflanzen in Gewächshäusern, die Fische in Aquakultur. Moderatorin Sabrina Nitsche möchte sich dieses zukunftsweisende Projekt näher ansehen und darf einen Tag lang mitgärtnern. [mehr]

Jahresabchluss im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Jahresabschluss im Querbeet-Garten Von Glücksschweinen und Wurzel-Orakeln

Ein Blick zurück, ein Blick nach vorne – die Tage rund um den Jahreswechsel sind auch im Querbeet-Garten etwas Besonderes. Den Garten gab es vor eineinhalb Jahren noch gar nicht. [mehr]

Weihnachtsgeschenke aus dem Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Badesalz, Tee und Gemüsepulver Weihnachtsgeschenke aus dem Querbeet-Garten

Bald ist Weihnachten und sie haben noch nicht alle Geschenke? Gut, dass es Moderatorin Sabrina Nitsche und Nutzpflanzenexpertin Barbara Krasemann auch so geht. Sie zeigen drei Ideen für tolle Geschenke aus dem Garten. [mehr]

Basteln für Sternstunden (Sabrina Nitsche und Gaby Lindinger) | Bild: BR zum Artikel Vogelfutter und Samenkärtchen Basteln für Sternstunden

Sabrina bekommt heute Besuch von Erzieherin Gaby Lindinger. Die beiden haben in den letzten Jahren schon häufiger gemeinsam gebastelt. Und zwar für Sternstunden, eine Benefizaktion des Bayerischen Rundfunks. [mehr]

Querbeet-Garten winterfest machen | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Querbeet-Garten winterfest machen

Einfach nur den Garten einwintern wäre Moderatorin Sabrina Nitsche zu langweilig. Sie schlägt lieber zwei Fliegen mit einer Klappe und bindet gleich noch einen Adventskranz. [mehr]

Einwintern im Querbeet-Garten: Dahlien und Ziersalbei | Bild: BR zum Artikel Dahlien und Ziersalbei Einwintern im Querbeet-Garten

Heute geht´s für Sabrina im Querbeet-Garten ans Einwintern frostempfindlicher Pflanzen wie Dahlien und Ziersalbei. Und die Gärtnerin erntet die letzten Tomaten, um sie nachreifen zu lassen. Aus dem Tomatengrün wird Flächenkompost. [mehr]

Querbeet-Garten: Wein und Rosen pflanzen | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Wein und Rosen pflanzen

Herbst ist Pflanzzeit, auch im Querbeet-Garten. Sabrina Nitsche pflanzt heute Tafeltrauben und Rosen. Bei beiden kommt es vor allem auf die Pflanztiefe an. [mehr]

Wurzelgemüse im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Süßkartoffeln und Erdnüsse

Immer noch Erntezeit im Querbeet-Garten. Heute dürfen Süßkartoffeln und Erdnüsse aus dem Boden. Beide Kulturen sind empfindlich, daher muss Sabrina sie vor den ersten starken Frösten ernten. [mehr]

Ernte im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Ernten im Querbeet-Garten

Juhu, endlich Erntezeit! Einiges Gemüse muss aus den Beeten. Moderatorin Sabrina zeigt, worauf es bei der Ernte ankommt und was man damit anstellen kann. [mehr]

Schnittblumen im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Julia und Sabrina Schnittblumen im Querbeet-Garten

Heute dreht sich im Querbeet-Garten alles um Schnittblumen. Dafür bekommt Sabrina Unterstützung von Floristin Julia Hostlowsky. Sie zeigt, wie sich aus den Blumen bunte Gestecke herstellen lassen, die jeder nachmachen kann. [mehr]

Essbare Blüten auf Mallorca | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Essbare Blüten - Anbau auf Mallorca

Heidi Göbl lebt seit 2002 auf Mallorca. Seit guten 5 Jahren versucht sich die Südafrikanerin mit deutschen Wurzeln in Anbau und Vermarktung essbarer Blüten. Sabrina durfte ihr einen Tag bei Ernte und Aussaat helfen… [mehr]

Kulinarisches aus dem Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Nitsche Kulinarisches im Querbeet-Garten: Gurken und Zucchini

Ein paar Gurken und Zucchini gepflanzt und jetzt keine Ahnung, wohin mit der Ernte? Kein Problem, das ist uns im Querbeet-Garten dieses Jahr auch passiert. Moderatorin Sabrina Nitsche zeigt, wie man sie richtig ernten und wie man sie einfach verarbeiten kann… [mehr]

Planzen für Balkon und Terrasse | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Pflanzen für Balkon und Terrasse

Heute dreht sich im Querbeet-Garten alles um Winzlinge im Pflanzenreich, um kleine und flach wachsende Stauden. Sabrina bepflanzt einen Kübel für sonnige Standorte, sowie die Kiesstreifen an Hochbeet und Gewächshaus. Alle Tipps und die Pflanzenlisten gibt´s hier. [mehr]

Kräuter im Querbeet-Garten: Blüten sammeln | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Kräuter im Querbeet-Garten

Sommerzeit ist Kräuterzeit. Daher dreht sich heute im Querbeet-Garten alles um Melisse, Zitronenverbene und Co. Sabrina zeigt, wie sich Kräuter vermehren lassen und wie man daraus eine würzige Marinade herstellt. [mehr]

Sommerpflege im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Sommerpflege im Querbeet-Garten

Im Moment ist Erntesaison im Querbeet-Garten. Bei den Erdbeeren und der Blumenwiese. Worauf es dabei jeweils ankommt und was Moderatorin Sabrina Nitsche mit dem Erntegut anstellt, lesen sie hier. [mehr]

Rosen im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Rosen im Querbeet-Garten

Regen und Gewitter haben unseren Kletterrosen zugesetzt. Sabrina muss sie daher neu aufbinden. Auch die Beetrosen bekommen eine kleine Kur – und Sabrina Rosenblüten zum verarbeiten… [mehr]

Mitmischen im Querbeet-Garten | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Mitmischer im Querbeet Garten

Heute bekommt Sabrina Hilfe im Querbeet-Garten. Drei Mitmischer sind zu Besuch. Sie möchten mal einen Blick hinter die Kulissen werfen und natürlich mit anpacken. Denn heute gibt es im Garten einiges zu tun! [mehr]

Gewächshaus im Querbeet-Garten bepflanzen | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Gewächshaus bepflanzen

Tomaten, Gurken und Paprika - letztes Jahr wuchsen sie im Freiland in den Gemüsebeeten des Querbeet-Gartens. Dieses Jahr bauen wir sie im Gewächshaus an. Moderatorin Sabrina Nitsche verrät, wie genau… [mehr]

Bienenfreundliche Pflanzen | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Bienenfreundliche Pflanzen

Heute wird´s insektenfreundlich im Querbeet-Garten. Erst im Balkonkasten, dann im Beet rund ums Gewächshaus. Und im Hochbeet wird´s exotisch. Was Sabrina alles gepflanzt hat, lesen Sie hier: [mehr]

Osterbrunnen in Franken | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Osterbrunnen aufbauen

Vor allem in Franken gehören Osterbrunnen in vielen Dörfern zu Ostern dazu. Sabrina durfte beim Aufbau eines solchen Brunnens in Diepersdorf mithelfen… [mehr]

Essbare Frühjahrsbepflanzung | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Essbare Frühjahrsbepflanzung

Vor kurzem haben wir ein neues Beet im Querbeet-Garten angelegt. Heute bepflanzt es Sabrina, überwiegend mit heilsamen Stauden. Und auch auf der Terrasse wird’s bunt…. [mehr]

Spinatschnecken, Erdnüsse und Heidelbeeren | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Spinatschnecken mit Rezept, Erdnüsse und Heidelbeeren

Langsam aber sicher wird es draußen wärmer. Auch wenn der Schnee noch ab und zu dazwischenfunkt, fängt es im Querbeet-Garten wieder das Sprießen an. Für Sabrina gibt’s daher eine Menge zu tun. Was genau lesen Sie im Artikel… [mehr]

Zimmerpflanzen im Büro | Bild: BR zum Artikel Tipps von Sabrina Zimmerpflanzen im Querbeet-Büro

Die Räume der Querbeet-Redaktion sollen wieder grün werden. Denn wegen einer Baustelle mussten die Zimmerpflanzen weichen und nicht alle haben den Umzug überstanden. Hier gibt's Zimmerpflanzen-Tipps von Sabrina. [mehr]

Fichte und Kiefer im Winter ernten | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Fichte und Kiefer im Winter ernten

Im Winter ernten? Das geht! Sabrina Nitsche ist heute zu Gast in der Gärtnerei von Evi Gampl bei Bad Aibling. Hier wachsen allerlei immergrüne heimische und exotische Gehölze. Und auf einige davon haben es die beiden Gärtnerinnen abgesehen… [mehr]

Querbeet-Garten: Beeriger Naschstreifen | Bild: BR zum Artikel Querbeet-Garten Querbeet-Garten: Beeriger Naschstreifen

Die schlechte Nachricht: unser Querbeet-Garten musste einer Baustelle weichen. Die gute: es gibt Ersatz! Doch der muss noch bepflanzt werden. Den Anfang machen die Beerensträucher. [mehr]

Saatgut vermehren | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Saatgut gewinnen

Sabrina Nitsche besucht heute Barbara Krasemann. Die Nutzpflanzenexpertin sammelt jedes Jahr Saatgut zahlreicher Gemüsearten und bereitet es für die Aussaat vor. Hier gibt es Barbaras Tipps zum Nachmachen. [mehr]

Vögel im Winter | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Vögel im Winter

Sabrina Nitsche besucht heute Birgit Helbig in Abenberg im Landkreis Roth. Sabrina möchte wissen, was man jetzt im Winter für Vögel tun kann, was zum richtigen Vogelfutter dazugehört und wie ein vogelfreundlicher Garten aussieht. [mehr]

Orangerie Schloss Seehof | Bild: BR zum Artikel Sabrina unterwegs Orangenernte und Marmeladenrezept

Sabrina besucht heute die Orangerie von Schloss Seehof. Mit Gärtner Oliver Laufer erntet sie unter anderem Orangen, die dann in der Marmelade landen. Hier gibt es das Rezept. [mehr]