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Feine Rezeptideen für Nachspeisen

Eis aus Rhabarber | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann zum Artikel Rhabarber-Sorbet Sorbet aus Rhabarber und Joghurt

Haben Sie schon das erste Eis gegessen? Dieses Rhabarber-Sorbet ist erfrischend säuerlich und angenehm süß. Die perfekte Nachspeise an warmen Frühlingstagen. Obendrauf ein Rezept für Rhabarbersirup. [mehr]

Rezepte für Getränke

So wird's gemacht - hier geht es zum Rezept | Bild: BR zum Video mit Informationen Waffel-Rezept Klassisch von der Oma - die besten Waffeln der Welt

Das beste Waffel-Rezept von Oma - mit einer ganz einfachen, aber wunderbaren Geheimzutat, die die Waffeln richtig schön fluffig macht. [mehr]

Fein cremiges Tiramisu mit Kakao bestäubt | Bild: mauritius images / Alamy Stock Photos / Bernd Jürgens/Montage: BR zum Artikel Tiramisu Klassisches Rezept plus "Kinder-Tiramisu"

Das klassische Tiramisu-Rezept nach dem italienischen Original kommt mit Mascarpone, Eiern, Espresso und Biskuits unfassbar köstlich daher. [mehr]

Frisch aus dem Ofen: Selbstgemachte Müsliriegel. | Bild: BR zum Artikel Müsliriegel selber machen Nussige Snacks für zwischendurch

Nüsse, Trockenfrüchte und Honig: In diesen selbstgemachten Müsliriegeln stecken viele gesunde Zutaten - und schmackhaft sind sie auch. [mehr]

Ein in mehrere Scheiben geschnittener Weihnachtskuchen gefüllt mit Ricottacreme | Bild: colourbox.com zum Artikel Panettone Rezept Nachtisch mit Ricottacreme

Bei uns gibt's Stollen und Plätzchen und in Italien einen großen, luftigen Kuchen in großen Schachteln: Panettone. Und wir verraten in diesem Rezept, wie Sie Panettone, Pandoro und Co. zum köstlichen Nachtisch aufmotzen. [mehr]

Gefüllte arme Ritter mit Erdbeeren auf einem Teller | Bild: bayern1.de zum Artikel Arme Ritter Rezept Tolle Ideen für French Toast

Arme Ritter mit Erdbeeren sind fix gerollt und köstlich. Aber haben Sie schonmal French Toast mit Kuchen oder Speck probiert? Dieses Rezeptideen werden Sie lieben! [mehr]

Zwei Stecken mit Marshmallows werden über einer Glut gegrillt | Bild: mauritius images zum Video mit Informationen Marshmallow selber machen Rezepte für Marshmallows

Marshmallows haben diese süße Fluffigkeit. Kurz gegrillt sind sie köstlich, in Kombi mit Schokolade oder Nuss-Nougatcreme unwiderstehlich. Mäusespeck oder Marshmallows lassen sich schnell selbst machen. [mehr]

So wird's gemacht - hier geht es zum Rezept | Bild: BR zum Artikel Buttermilchkuchen Buttermilchschnitten vom Blech

Ein Buttermilchkuchen geht schnell, ist locker und leicht - hier ein köstliches Rezept mit Kokos! [mehr]

Pavlova | Bild: BR zum Artikel Pavlova Rezept für Eiweißkuchen

Eine Pavlova ist ein feiner Nachtisch und gelingt wirklich sehr einfach. Hier ist das Rezept für süßen Eiweißkuchen. [mehr]

Teller mit einem Risotto bavarese oder Bierotto steht auf einem Tisch | Bild: Kathrin Martin, BR zum Artikel Risotto mit Bier Rezept für bayerischen Risotto

Bayerisches Risotto! Wie das geht? Eigentlich ganz einfach. Statt Weißwein wird Bier verwendet und schon bekommt man ein herrliches Risotto bavarese. [mehr]

Kürbis Panna Cotta mit verschiedenen Toppings | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Panna Cotta mit Kürbis Kürbis Panna Cotta mit verschiedenen Toppings

Haben Sie schon mal Kürbis Panna Cotta probiert? Einfach köstlich! BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat das Rezept für Sie und Ideen für verschiedene Toppings. [mehr]

Pudding mit Apfel im Glas | Bild: mauritius-images zum Artikel Pudding Rezept Pudding selbermachen mit Apfel-Maroni-Topping

Das schmeckt nach Weihnachten! Dieses Pudding Rezept für einen Nachtisch in der Tasse mit Apfel und Maronen eignet sich perfekt für die Feiertage. Alexander Herrmann verrät hier, wie einfach es gelingt. [mehr]

Apfelstrudel im Glas | Bild: Foodfotografie Luzia Ellert zum Artikel Apfelstrudel Rezept für Apfelstrudel im Glas

Apfelstrudel ist was Feines – egal ob warm oder kalt, mit Vanillesoße oder Eis. BAYERN Sternekoch Alexander Herrmann setzt noch eins oben drauf: Er serviert den Apfelstrudel im Glas – alles anders und doch bekannt! [mehr]

Schüsselchen mit der Mohnsüßspeise "Makowki" | Bild: mauritius-images zum Artikel Mohn-Dessert Leichtes Rezept für Makowki

Schnell geschichtet: Unser Rezept für das Mohndessert "Makowki" lässt sich sehr gut vorbereiten. Als Weihnachtsdessert unwiderstehlich. Vorsicht, bei diesem polnischen Nachtisch besteht Suchtgefahr. [mehr]

Ein Glas mit Bratapfel-Tiramisu | Bild: BR zum Artikel Weihnachtsdessert Rezept für Bratapfel-Tiramisu

Löffel für Löffel zum Apfelglück. Knuspriges Mandelkrokant, luftige Mascarponecreme, fruchtiger Bratapfel und etwas Spekulatius und Bratapfel-Tiramisu ist perfekt. Der ideale Abschluss für ein festliches Menü! [mehr]

In einem Dessertschälchen angerichtete Mousse au chocolat mit Himbeeren garniert | Bild: BR, Miro Weber zum Video mit Informationen Mousse au Chocolat ohne Ei Rezept für feine Schokoladenmousse

So einfach ging ein tolles Dessert noch nie: Mit nur zwei Zutaten zaubern Sie eine großartige Mousse au Chocolat ohne Ei à la BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius-images zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius-images zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Alexander Herrmann hebt Löffel mit Allgäuer Kässpatzn hoch | Bild: BR zur Übersicht Herzhafte Rezepte Rezepte für herzhafte Gerichte

Herzhafte Rezepte mit dem gewissen Etwas: Hier ist für jedes Mittagessen oder Abendessen eine Rezeptidee dabei, auch vegetarisch und oft mit Tipp vom Sternekoch [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Partygäste bedienen sich an einem Buffet | Bild: mauritius images, Maskot , Montage: BR zur Übersicht Partyessen Rezepte für Partyessen

Rezepte für Parties, für viele Gäste. Fingerfood, Suppen, herzhafte Blechkuchen. Gelingen sicher und machen auf jedem Buffet einer Feier was her. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]