B5 aktuell - Der Funkstreifzug


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Der Funkstreifzug Kontrollverlust – Lebensmittelüberwacher am Limit

Ein Beitrag von: Christiane Hawranek, Lisa Wreschniok

Stand: 11.12.2019

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Der Lebensmittelkontrolleur inspiziert alle Schubladen, Schränke und Geräte in den Betrieben | Bild: BR

Gefährliche Keime auf Lebensmitteln, Hygienemängel in Gaststätten oder Kita-Küchen - genau davor sollen Lebensmittelkontrolleure die Verbraucher schützen. Brisant: Sie schaffen ihre Arbeit nicht - aus Personalmangel.

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