BR Fernsehen - Unter unserem Himmel

Unter unserem Himmel

Eric Toft, Braumeister von Schönram mit Mitarbeiterin. | Bild: BR/Rupert Heilgemeir 28.02. | 19:15 Uhr BR Fernsehen zum Video mit Informationen Schon vorab in der BR Mediathek Vom handwerklichen Brauen in Oberbayern

Der Trend zum Bierbrauen ist ungebrochen, vor allem im heimischen Keller und das Brauen besonderer Sorten. Drei Brauereien aus dem Landkreis Traunstein stellen Nischen-Biere her und setzen dabei auf das klassische Brauverfahren. [mehr]

Nächste Sendung

Altopiano di Asiago, da, wo die Zimbrische Sprache zuhause ist. Ilaria Vellar spielt auf cimbrisch mit ihrem Vater und Onkel auf. | Bild: BR/Volker Gabriel 07.03. | 19:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Unter unserem Himmel | 07.03.2021 Bairische Sprachinseln in Norditalien

Nicht nur in Bayern redet man Bairisch: Im italienischen Veneto und Trentino gibt es zwei uralte Sprachinseln. Vor rund tausend Jahren zogen bayerische Auswanderer auf die Hochebenen nördlich von Vicenza und gründeten die sogenannten sieben und dreizehn Gemeinden. Die Zimbern, wie man sie nennt, haben ihre Sprache bis heute weitgehend erhalten. [mehr]

Sendung verpasst?

Der Fischer Klaus Bächer aus Muckenthal bei Tirschenreuth. | Bild: BR/Rupert Heilgemeir zum Video mit Informationen Unter unserem Himmel | 21.02.2021 Zauberei und Karpfenteiche - Wintergeschichten aus der Oberpfalz

Winter in der Oberpfalz, in der „Stoapfalz“. Sie ist geprägt von Mittelgebirgen, Seen, Weihern und Wäldern. Filmemacherin Linda Hofmeier hat sich in der nördlichen Oberpfalz umgeschaut. [mehr]

Fünf Jahrzehnte Fernsehgeschichte

Alter Vorspann von der Reihe "Unter unserem Himmel". | Bild: BR/Stefan Held/Volker Schmidt zur Übersicht 1969 - 2019 50 Jahre "Unter unserem Himmel"

Am 18. November 1969 ging "Unter unserem Himmel" mit dem ersten Film auf Sendung. Mit mittlerweile mehr als 2500 Filmen ist "Unter unserem Himmel" die älteste noch bestehende Dokumentarfilmreihe innerhalb der ARD. [mehr]

Fasching in den 50er Jahren. | Bild: BR zum Video mit Informationen Damals im Narrentreiben

In der Reihe „Damals“ mischt sich Sybille Krafft diesmal unter die Narren der 1950er und 1960er Jahre. Anhand von schwarz-weißen Schätzen aus dem Fernseharchiv zeigt sie, wie unterhaltsam und unbeschwert einst der alpenländische Fasching und die fränkische Fastnacht im bayerischen Wirtschaftswunderland waren – von der lustigen dörflichen Maschkera bis zum vornehmen großstädtischen Bal Paré. [mehr]

Die Luftkrapfen schmecken auch den Kleinen. | Bild: BR/Zak Mairhofer zum Video mit Informationen Kochgeschichten - Südtiroler Krapfen

Früher waren die Tage, an denen es Krapfen gab, vom Kalender festgelegt. Es waren meistens Festtage. In den westlichen Tälern Südtirols gab es zum Beispiel sechzehn Krapfentage. In den östlichen weniger. Im Ultental gab es nur zwei Krapfentage und man kannte nur eine Art von Krapfen: die süßen Mohnkrapfen. Diese haben es aber in sich, denn die Ultner bauen für diese Spezialität auch den Mohn selber an und haben sogar einen eigenen Samen, der auf den Höfen schon seit vielen Generationen gesät wird. [mehr]

Uli Skriva arbeitet an einer Prospektpfeife. | Bild: BR/Rupert Heilgemeir/Matti Bauer zum Video mit Informationen Die Orgelbauer von Nußdorf

In der Werkstatt von Alois Linder in Nußdorf am Inn wird gerade die Windlade einer Kirchenorgel gespundet. Der rechteckige Kasten mit den vielen Lamellen muss in einem Durchgang verleimt werden: ein Moment, bei dem alle Mitarbeiter zusammenhelfen. Die Windlade ist das Herzstück jeder Orgel. [mehr]

Volksmusik

Die Musikgruppe D'Spreißler  | Bild: BR 28.03. | 14:30 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Lieder und Volkstänze aus der Region Musikantentreffen

Festlicher Volksgesang, Zwiefache oder Jodler: Jede Region Bayerns und seiner alpenländischen Nachbarn hat ihre musikalischen Eigenheiten. Beim "Musikantentreffen" stehen Musik und Traditionen der Gegend im Mittelpunkt. [mehr]

Musikantentreffen in Kelheim (Niederbayern): Hofbach Viergsang | Bild: BR 28.03. | 14:30 Uhr BR Fernsehen zum Video Musikantentreffen | 28.03.2021 In Kelheim

Im Festsaal des Weißen Bräuhauses begrüßt Elisabeth Rehm Sänger und Musikanten aus Niederbayern. Erstausstrahlung: 26.05.2013 [mehr]

Zsammg'spuit im Berchtesgadener Land | Bild: BR 07.03. | 14:25 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Die Volksmusiksendung mit jungen Musikanten BR Heimat - Zsammg'spuit

Im Wirtshaus, im Freien oder auf der Alm: Musikanten aus Bayern und den Alpenregionen spielen gern gemeinsam auf. "Zsammg'spuit" ist dabei, wenn spontan und stimmungsvoll mit traditioneller Volksmusik musiziert wird. [mehr]