BR Fernsehen - Unter unserem Himmel

Unter unserem Himmel

Zwei Teigkugeln nebeneinander, so entstehen die Fischgauer Paarl. | Bild: BR Morgen | 19:15 Uhr BR Fernsehen zum Video mit Informationen Schon vorab in der BR Mediathek Brotbacken im Schnalstal

Auf vielen Bauernhöfen in Südtirol wird heute noch das Brot so gebacken, wie man es vielleicht schon vor 500 Jahren buk, in alten Öfen mit altem Gerät. Der Aufwand ist groß, denn das Brot muss für die Bauernfamilie ein halbes Jahr reichen. Das Backen ist ein Ereignis, das sich über drei Tage zieht und das ganze Bauernhaus in eine Backstube verwandelt. Wir waren dabei auf dem Hof Montfert am Katharinaberg. [mehr]

Nächste "Himmel"-Sendung

Balduin Schönberger ist es in einigen Gebieten in der Oberpfalz gelungen eine Kulturlandschaft wieder zu beleben. | Bild: BR/Volker Schmidt 01.11. | 19:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Unter unserem Himmel | 08.11.2020 Geplante Wildnis - Unterwegs mit dem Wildlebensraumberater

Seit nunmehr sechs Jahren gibt es in Bayern Wildlebensraumberater. Ihre Aufgabe ist es, die Bauern zu bewegen, Flächen aus der intensiven Bewirtung zu nehmen und darauf Blühflächen, Erosionsschutzstreifen oder Streuobstwiesen anzulegen. Meinhard Prill hat Balduin Schönberger bei seiner Arbeit begleitet. [mehr]

Sendung verpasst?

Kirchweih in Roßtal im und um das "Weiße Lamm". | Bild: BR/Herbert Lehner zum Video mit Informationen Unter unserem Himmel | 18.10.2020 Im „Weißen Lamm“ in Roßtal

„Do sein muss ma!“ Von eingeschränkten Öffnungszeiten hält Hans-Günther Fischhaber, der Wirt vom „Weißen Lamm“ in Roßtal, nichts. Und auch nichts von unnötigen Modernisierungen, denn „wenn man alles rausreißen würde, wäre bald nichts mehr da zum Herzeigen und Erzählen.“ [mehr]

Alter Vorspann von der Reihe "Unter unserem Himmel". | Bild: BR/Stefan Held/Volker Schmidt zur Übersicht 1969 - 2019 50 Jahre "Unter unserem Himmel"

Am 18. November 1969 ging "Unter unserem Himmel" mit dem ersten Film auf Sendung. Mit mittlerweile mehr als 2500 Filmen ist "Unter unserem Himmel" die älteste noch bestehende Dokumentarfilmreihe innerhalb der ARD. [mehr]

Bilder zum Film | Bild: BR zum Video mit Informationen Damals in Nürnberg

Wie sehr hat sich die Nürnberger Altstadt seit den Nachkriegsjahren verändert? Sybille Krafft geht auf Spurensuche und findet Zeitzeugen, die einen ganz persönlichen Blick auf die Stadtgeschichte geben. [mehr]

Christoph Promberger mit karpatischem Hirtenhund.  | Bild: BR/Martin Weinhart zum Video mit Informationen Die Nationalparkidee – vom Bayerischen Wald nach Siebenbürgen

Der aus einer bayerischen Forstfamilie stammende Christoph Promberger und seine Frau Barbara kämpfen mit ungewöhnlichen Methoden für den Erhalt einer bedrohten Wildnis in den rumänischen Karpaten. [mehr]

Edeltraud Melzl-Butz baut Gemüse im Freiland und im Gewächshaus an. Verkauft wird im Hofladen und auf dem Markt. | Bild: BR/Sandra Schlittenhardt zum Video mit Informationen Vom Hof auf den Markt

Wie überlebt eine kleine Landwirtschaft? Bäuerin Edeltraud Melzl-Butz setzt auf Selbstgemachtes am Markt. Von der Biskuitrolle bis zum Brokkoli, alles ist vom Hof. Für Ziegenhalter Hans Kellner aus der Hallertau begann alles mit einem Tausch: drei Ferkel gegen eine Ziege mit drei Jungen. Heute bietet er über 150 Käsesorten an. [mehr]

Volksmusik

Buamplattler | Bild: Bayerischer Rundfunk Morgen | 14:25 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Exklusiv Lieder und Volkstänze aus der Region Musikantentreffen

Festlicher Volksgesang, Zwiefache oder Jodler: Jede Region Bayerns und seiner alpenländischen Nachbarn hat ihre musikalischen Eigenheiten. Beim "Musikantentreffen" stehen Musik und Traditionen der Gegend im Mittelpunkt. [mehr]

Musikanten | Bild: BR Morgen | 14:25 Uhr BR Fernsehen zum Video Musikantentreffen | 25.10.2020 Am Ritten in Südtirol

In Südtirol, oberhalb des Bozner Talkessels erstreckt sich das Hochplateau vom Ritten. Auf knapp 800 m Höhe steht der "Schlosshof" mit seiner schönen Tenne. Von dort begrüßt Elisabeth Rehm Sänger und Musikanten vom Ritten und aus ganz Südtirol. [mehr]

Schwarz Dirndl bei BR Heimat -Zsammg'spuit in Bad Feilnbach | Bild: BR 22.11. | 20:15 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Die Volksmusiksendung mit jungen Musikanten BR Heimat - Zsammg'spuit

Im Wirtshaus, im Freien oder auf der Alm: Musikanten aus Bayern und den Alpenregionen spielen gern gemeinsam auf. "Zsammg'spuit" ist dabei, wenn spontan und stimmungsvoll mit traditioneller Volksmusik musiziert wird. [mehr]