Bayern 1 - Experten-Tipps

Clever kochen!

Alexander Herrmanns Koch-Late-Night-Show | Bild: sugarandfriends.de zum Artikel Alexander Herrmann Live Schnell mal was Gutes!-Tour

Das hat Tempo! Seit Januar 2018 ist Alexander Herrmann mit seinem neuen Bühnenprogramm "Alexander Hermann Live - Schnell mal was Gutes" auf großer Deutschlandtour. [mehr]

Fleisch mit Salz und Pfeffer | Bild: mauritius-images zum Artikel Roastbeef Roastbeef zubereiten

Ein gutes, saftiges Roastbeef gibt es nur im Restaurant? Stimmt nicht! Mit den Tipps vom BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann können Sie sich Ihr Roastbeef auch ganz einfach selbst zubereiten. [mehr]

Klare Suppe in Teller mit Pfannkuchenringen. | Bild: mauritius-images zum Artikel Ostersuppe Rezept für Festtagssuppe an Ostern

Was steht bei Ihnen an Ostern auf dem Festtagstisch? Alexander Herrmann empfielt zum Osterfest eine schmackhafte Ochsenbrustsuppe mit grünen Spargel, Bärlauch-Pfannkuchen, Eierstich und Frühlingslauch. [mehr]

Weißes Bohnenpüree | Bild: mauritius-images zum Artikel Weiße Bohnen Rezept für Bohnenmus aus weißen Bohnen

Weisse Bohnen sind als Bohnenpüree sehr lecker. Unser BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann präsentiert ein Rezept für eine ganz besondere Beilage. [mehr]

Gegrilltes Hefebrot mit luftgetrocknetem Schinken | Bild: mauritius-images zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Gegrilltes Hefebrot mit luftgetrocknetem Schinken

Ein ganz besonderes Brot: Selbstgemachtes Hefebrot, auf dem Grill geröstet, mit köstlichem luftgetrocknetem Schinken belegt. Für den Frischekick sorgt Crème fraîche. Alexander Herrmann sagt, wie es geht. [mehr]

Feldsalat in einem Teller mit Nüssen | Bild: mauritius-images zum Artikel Feldsalat-Dressing Dressing für Feldsalat mit Walnüssen

Sie haben einmal wieder Lust auf etwas Frisches und Leichtes? Dann mischen Sie sich doch einen frischen Feldsalat und probieren das Dressing von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. Es schmeckt nach Sommer. [mehr]