Bayern 1 - Experten-Tipps

Clever kochen!

Alexander Herrmanns Koch-Late-Night-Show | Bild: sugarandfriends.de zum Artikel Alexander Herrmann Live Schnell mal was Gutes!-Tour

Das hat Tempo! Noch bis zum Mai 2019 ist Alexander Herrmann mit seinem neuen Bühnenprogramm "Alexander Hermann Live - Schnell mal was Gutes" auf großer Deutschlandtour. [mehr]

Zutaten für Gemüsebrühe | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Brühwürfel selbst gemacht

Ganz einfach und mit wenig Aufwand können Sie Gemüsebrühe selbst herstellen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann hat das Rezept für Sie. Alles, was Sie brauchen und wie's geht, lesen Sie hier. [mehr]

Ein klassischer Caesar Salad mit Parmesan und Brot auf einem Teller angerichtet. | Bild: mauritius-images zum Artikel Caesar Salad So gelingt der Salat-Klassiker

Das Geheimnis ist das Dressing - BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen das beste Rezept für Caesar Salad. [mehr]

Eis aus Rhabarber | Bild: mauritius-images zum Artikel Rhabarber-Sorbet Sorbet aus Rhabarber und Joghurt

Haben Sie schon das erste Eis gegessen? Dieses Rhabarber-Sorbet ist erfrischend säuerlich und angenehm süß. Die perfekte Nachspeise an warmen Frühlingstagen. Obendrauf ein Rezept für Rhabarbersirup. [mehr]

Salatdressing wird in einem Schälchen verrührt. | Bild: mauritius-images zum Artikel Salatdressing Mit diesem Dressing schmeckt jeder Salat

Mit diesem einfachen Salatdressing von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann schmeckt jede Sorte Grünzeug - und es lässt sich ganz einfach variieren. [mehr]

Chinakohl | Bild: mauritius-images zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann "Brat-Salat" mit Kürbiskernöl-Mayonnaise

Verwöhnen Sie sich oder Ihre Lieben doch einmal mit etwas Ungewöhnlichem: einem gebratenen Salat mit Kürbiskernöl-Mayonnaise. BAYERN 1-Sternekoch Alexander Herrmann verrät das Rezept. [mehr]

Nudelsalate auf einem Tisch | Bild: mauritius-images zum Artikel Nudelsalat Rezepte für den Partyklassiker

Einfach gemacht und für jedes Wetter geeignet: Nudelsalat darf auf keiner Party und Grillabend fehlen. Drei Variationen von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]