Bayern 1 - Experten-Tipps

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Unsere Experten-Tipps

Melitta Varlam und Alexander Dallmus führen durch den Podcast "Besser leben. Nachhaltig im Alltag mit dem Umweltkommissar". | Bild: BR/ Hanna Schlüter zur Übersicht Besser leben. Der Podcast Nachhaltig im Alltag mit dem Umweltkommissar

Wie umweltschonend ist die Bahn? Was ist ökologischer: Plastik- oder Papiertüte? Unser Umweltkommissar klärt knifflige Umweltfragen, die unseren Alltag betreffen. Hier alle Berichte nachlesen und den Podcast abonnieren. [mehr]

Kochen für Könner

Winterkabeljau | Bild: mauritius-images zum Artikel Winterkabeljau Rezept für Skrei aus dem Ofen

Skrei wird nur im Winter gefangen und deshalb landet er am Jahresanfang auf unseren Tellern. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann bereitet den Kabeljau im Ofen mit Weißwein zu. [mehr]

Kartoffeleintopf aus Tellern | Bild: mauritius-images / BR zum Artikel Kartoffeleintopf Rezept für Kartoffeleintopf, abgeschmeckt wie Gulasch

Lauch mit Speck in Auflaufform | Bild: mauritius-images zum Artikel Lauch Rezept für Lauch im Speckmantel

Feldsalat-Pesto von Alexander Herrmann. | Bild: BR zum Artikel Feldsalat Pesto Selbstgemachtes Pesto aus Feldsalat

Boeuf Stroganoff in einer Schüssel | Bild: mauritius-images zum Artikel Boeuf Stroganoff So bereiten Sie ein Filet Stroganoff zu

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Umwelt

Eine Frau kauft regionale, saisonale Lebensmittel | Bild: mauritius-images zum Artikel Regionale Lebensmittel Warum "regional" und "saisonal" oft besser ist als "bio"

Eine Frau trägt zwei Plastiktüten mit der Aufschrift "100 Prozent kompostierbar" | Bild: mauritius images zum Artikel Plastik abbaubar Warum darf kompostierbares Plastik eigentlich nicht in den Biomüll?

Kompostierbare Plastiktüten | Bild: mauritius-images, Montage: BR zum Artikel Was darf in die Biotonne Mülltrennen leicht gemacht

Mikroplastik in Produkten | Bild: mauritius-images zum Artikel Wo ist Mikroplastik drin? Welche Produkte enthalten Mikroplastik?

Mechaniker vor Wasch- und Spülmaschine | Bild: mauritius-images / Montage: BR zum Artikel Obsoleszenz Kurze Lebensdauer von Elektrogeräten: Gibt es "geplante Obsoleszenz"?

Gehen viele unserer alltäglichen Elektrogeräte vorzeitig kaputt, weil die Hersteller sie absichtlich so konstruiert haben? Was ist dran an "geplanter Obsoleszenz"? Der BAYERN 1 Umweltkommissar klärt auf. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Karin Greiner | Bild: Karin Greiner zur Übersicht Rund ums Grün Tipps und Tricks von Karin Greiner

Karin Greiner hat den "grünen Daumen". Ihre Tipps für Balkon-, Garten- und Zimmerpflanzen gibt's jetzt immer samstags und hier zum Nachlesen und Anhören. Egal, ob Anfänger oder Profi: Karin Greiner hat für jeden einen Kniff bereit. [mehr]

Karin Greiner, Icon: Fragezeichen und Ausrufezeichen | Bild: BR/Max Hofstetter; Montage: BR zum Thema Pflanzenexpertin Karin Greiner Sie beantwortet Ihre Pflanzen-Fragen

Die Zimmerpflanze verliert Blätter, die Schnecken machen sich über den Salat her und die Tomaten könnten auch üppiger wachsen ... Egal, welches "grüne" Problem Sie haben: Die BAYERN 1 Pflanzenexpertin Karin Greiner weiß Rat! [mehr]

Karin Greiner | Bild: Karin Greiner zur Bildergalerie BAYERN 1 Pflanzenexpertin Karin Greiner "Bei mir ist jedes Pflänzchen willkommen"

Ihre Tipps für Pflanzenfreunde sind ein fester Bestandteil im Bayern 1-Programm. Karin Greiner ist Diplom-Biologin und hat den sprichwörtlichen "grünen Daumen". Hier sehen Sie unsere Pflanzenexpertin in ihrem Garten. [mehr]