Bayern 1 - Experten-Tipps

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Unsere Experten-Tipps

Blechkuchenmann Martin Beer | Bild: BR/Markus Konvalin zur Übersicht Blechkuchen-Rezepte Der BAYERN 1 Blechkuchenmann

Die besten Blechkuchen-Rezepte, traditionell bis experimentell, allesamt getestet und vorgebacken von unserem Blechkuchenmann Martin Beer. [mehr]

Kochen für Könner

Gebratene Hühnerbrust mit Salat. | Bild: mauritius-images zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann "Scharfes Huhn"

Wer es gerne scharf mag, der fährt mit diesem Rezept von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann genau richtig: Sein "scharfes Huhn" kriegt durch Meerrettich, Ingwer und Zwiebelchutney die richtige Würze. [mehr]

Aufgeschnittene Entenbrust auf einem Holzbrett. | Bild: mauritius-images zum Artikel Weihnachtliche Hauptspeise von Sternekoch Alexander Herrmann Entenbrust mit Gewürzhonig und Feigenchutney

Blaukraut-Salat mit Walnüssen und Orangen | Bild: mauritius-images zum Artikel Weihnachtliche Vorspeise Blaukraut-Salat mit Äpfeln und Walnüssen

Maronicreme suppe in einem Kupfertopf | Bild: mauritius-images zum Artikel Maronisuppe Rezept für Maronencremesuppe mit Croutons

Kürbisschnitten mit Polenta | Bild: mauritius-images zum Artikel Polenta Rezept für Kürbisschnitten mit Polenta

Alexander Herrmann | Bild: BR/Markus Konvalin zur Übersicht BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann Clever kochen!

Alexander Herrmann zaubert aus alltäglichen Zutaten raffinierte Mahlzeiten. Schlagfertig und charmant gibt er jeden Donnerstag auf BAYERN 1 seine Tipps rund ums Einkaufen und Kochen. [mehr]

Umwelt

Mann friert in Wollpullover und Decke | Bild: mauritius-images zum Artikel Zusatzheizung im Test Radiator, Konvektor oder Heizlüfter?

Es gibt nichts Schlimmeres als im Winter in einer kalten Wohnung zu sitzen. Wärme liefern Konvektor, Radiator oder elektrische Heizlüfter. Der Bayern 1-Umweltkommissar will wissen, ob diese Geräte ökologisch arbeiten. [mehr]

Mädchen mit einem Schulheft | Bild: mauritius-images zum Artikel Papier versus Papier Wie sinnvoll und gut ist Recyclingpapier?

Glühende Grillkohle | Bild: colourbox.com zum Artikel Grillkohle Test Welche Grillkohle ist in Ordnung?

Eine hübsche Impression von einer Terrasse | Bild: mauritius-images zum Artikel Gartenmöbel Welches Holz ist ökologisch sinnvoll?

Rote Rose auf weißem Geschenk | Bild: mauritius-images zum Artikel Blumen Darf ich Rosen aus Ostafrika kaufen?

Kaffeekapseln und Kaffeebohnen | Bild: colourbox.com zum Artikel Kaffeekapseln im Umwelt-Test Wie umweltfreundlich sind Kaffee-Kapseln?

Sind Kaffeekapseln wirklich so ein Müll- und Umweltproblem? Und wie gut lässt sich Aluminium recyceln? Was kann ein Kapsel-Pfand bewirken? Unser Umweltkommissar ermittelt? [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Karin Greiner | Bild: Karin Greiner zur Übersicht Rund ums Grün Tipps und Tricks von Karin Greiner

Karin Greiner hat den "grünen Daumen". Ihre Tipps für Balkon-, Garten- und Zimmerpflanzen gibt's jetzt immer samstags und hier zum Nachlesen und Anhören. Egal, ob Anfänger oder Profi: Karin Greiner hat für jeden einen Kniff bereit. [mehr]

Karin Greiner, Icon: Fragezeichen und Ausrufezeichen | Bild: BR/Max Hofstetter; Montage: BR zum Thema Pflanzenexpertin Karin Greiner Sie beantwortet Ihre Pflanzen-Fragen

Die Zimmerpflanze verliert Blätter, die Schnecken machen sich über den Salat her und die Tomaten könnten auch üppiger wachsen ... Egal, welches "grüne" Problem Sie haben: Die BAYERN 1 Pflanzenexpertin Karin Greiner weiß Rat! [mehr]

Karin Greiner | Bild: Karin Greiner zur Bildergalerie BAYERN 1 Pflanzenexpertin Karin Greiner "Bei mir ist jedes Pflänzchen willkommen"

Ihre Tipps für Pflanzenfreunde sind ein fester Bestandteil im Bayern 1-Programm. Karin Greiner ist Diplom-Biologin und hat den sprichwörtlichen "grünen Daumen". Hier sehen Sie unsere Pflanzenexpertin in ihrem Garten. [mehr]