Eine Rose ist eine Rose - oder etwa nicht? Im oberpfälzischen Fensterbach lernt Alexander Herrmann den großen Unterschied zwischen einer herkömmlichen und einer "Speise-Rose" kennen: Die Agrar-Ingenieurin Petra Bergler-Fischer züchtet dort 2.500 unbehandelte Blumenstöcke, die sie ausschließlich für kulinarische Produkte verwertet. Bei seinem Besuch im Altmühltal versucht sich Alexander als Hüter von rund 200 Heidschnucken. Ob ihm das gelingt?
Die Gerichte in dieser Folge: Heidschnucken-Medaillons mit Brot-Risotto, Schweinefilet im Schinkelmantel (und Rosensenf).
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Aus dem gemütlichen Gasthaus Hirzinger in Söllhuben moderieren Traudi Siferlinger und Dominik Glöbl eine neue Folge der "Wirtshausmusikanten" mit ausgezeichneter Volksmusik, kernigem Humor und interessanten Gästen. Musikalische Gäste: Kapelle Kaiserschmarrn, Diatonische Expeditionen, Hullerngroove, Chiemgauer Saitenensemble, Geschwister Artner & Duo Stoiber und Kabarettist Norbert Neugirg.
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Regensburg ist ein typisches Beispiel dafür, dass gerade Städte mit alter Bausubstanz eine besonders hohe Lebensqualität für Mensch und Natur bieten. Die "Stadt am Fluss" steht jedoch auch für ein besonderes Lebensgefühl: Die Inseln in der Donau dienen seit der Barockzeit als Naherholungsgebiet. In Regensburg gehen Natur, Kultur und Geschichte respektvoll Hand in Hand.
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Die gärtnerische Reise durch Österreich ist abwechslungsreich und vielseitig: der Barockgarten eines Prinzen, der Lieblingsaufenthaltsort eines Kaisers, ein Abbild des einfachen bäuerlichen Lebens, ein Abstecher in die Botanik sowie Blicke in einen Privatgarten und in eine Schaugartenanlage.
[mehr - Programmkalender | zur Sendung: Gartenreise durch Österreich ]
Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.
[mehr - Programmkalender | zur Sendung: Schnittgut | 23.04.2019 ]
Der Königssee und der Watzmann ziehen Menschen aus der ganzen Welt wie Magneten an. Direkt am See beginnt Filmautor Florian Guthknecht seine Wanderung um den Königssee, auf der er auch auf Menschen trifft, deren Lebensweg vom Zusammenprall der Extreme geprägt ist.
[mehr - Programmkalender | zur Sendung: Rund um den Königssee ]
Stofferl Well zeigt Bayern auf seine ganz spezielle Art. Unterwegs mit seinem alten Motorrad und so vielen Instrumenten, wie in den Beiwagen passen, macht er das, was er am liebsten tut: Er strawanzt durch Bayern, immer auf der Suche nach spannenden Menschen und Geschichten. Diesmal ist er in der oberbayerischen Kreisstadt Bad Tölz unterwegs.
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In der nacht:sicht spricht Andreas Bönte mit Jutta Allmendinger über die Erkenntnisse der Studie, warum weit auseinanderliegende Einkommen und ungleicher Zugang zu Bildung eine Gefahr für die Gesellschaft darstellen und ob die Ergebnisse und Erkenntnisse der Studie gegenüber der öffentlichen und medialen Wahrnehmung überraschend sind.
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Farben sind allgegenwärtig. Sie sind ein naturwissenschaftliches Phänomen, Träger und Auslöser von Emotionen und Glaubenszeichen in der Religion. Sie prägen unser Leben jedoch nicht nur äußerlich. Wir verbinden mit ihnen auch Erinnerungen, Erlebnisse und Gefühle. In "STATIONEN" spürt Irene Esmann dem Zauber der Farben nach, Blinde erzählen, wie sie Farben "sehen", und ein "blaues Wunder" ist auch zu erleben.
[mehr - Programmkalender | zur Sendung: Die Farben des Lebens - STATIONEN ]
