"Dahoam is Dahoam"-StudioführungenBesuchen Sie Lansing
Ein Besuch des Produktionsgeländes ist nur im Rahmen einer geführten Tour möglich. Anmeldung direkt über lansing.tour@br.de. Bitte beachten Sie hierbei längere Anmeldefristen. Wir freuen uns auf Sie!
Oiastoussn ist ein sehr lustiger, aus dem 19. Jahrhundert stammender Osterbrauch, bei dem hart gekochte Eier aneinandergestoßen werden. Wie's genau geht und welche Tricks am besten funktionieren, verrät Kathi in ihrem Blog "Dahoam in Bayern".
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Oiastoussn - So geht's ]
Schon alle Ostereier gefärbt? Dann nichts wie raus auf die Wiese und "Hodeln" üben! Ihr wisst nicht, was das ist? Dann aufgepasst - Kathi aus "Dahoam is Dahoam" erklärt, wie das klassische Ostermontags-Spiel funktioniert. Viel Spaß und frohe Ostern!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Osterhodeln - Spiel ]
Ostern steht vor der Tür! Ein schöner Brauch sind rot gefärbte Eier - die benötigt man für ein altes Flirtspiel. Was es damit auf sich hat und wie sich Eier ganz ohne Chemie rot färben lassen, erklärt Kathi in ihrem Blog.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi färbt rote Ostereier ]
Käsespätzle liebt nicht nur Severin aus "Dahoam is Dahoam". Das Problem: Zuvor muss seeeeehr viel Käse gerieben werden. Wie ihr das ohne große Sauerei hinbekommt? Severin hat da einen super Tipp für euch: einfach die Käsereibe querlegen!
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Severin - Käse reiben ]
Landfrau Moni aus der Serie "Dahoam is Dahoam" genießt ihren Krautsalat nicht nur zum Schweinebraten. Kein Wunder - ihr Rezept ist super einfach und schmeckt dabei unwiderstehlich gut. Probiert ihn am besten gleich selbst! An Guadn!
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Monis Krautsalat ]
Strahlende Augen sind wirklich schön - findet Tina aus "Dahoam is Dahoam". Aber leider hat man die nicht immer, zum Beispiel bei Schlafmangel nach einer langen Party-Nacht. Zum Glück verrät uns Tina ihre drei unschlagbaren Tipps - zum Beispiel: gekühlte Esslöffel.
[mehr - zum Video: Gscheid gsund mit Tina - Diese Tricks lassen deine Augen strahlen ]
Was wäre ein Bauernhof ohne Holzofen? Nix, findet Kathi. Deshalb lässt sie sich von Franz, Bauer auf dem Abrahamhof, zeigen, wie sie am besten Holz spaltet bzw. hackt.
Achtung: Nachahmung ausschließlich unter Aufsicht von Erwachsenen!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi hackt Holz ]
Kennt ihr Semmelschmarrn? Nein? Dann gut aufpassen! Moni aus "Dahoam is Dahoam" verrät euch das Rezept ihrer Oma, die diese einfachere, aber nicht minder schmackhafte Variante des Kaiserschmarrns oft für ihre Enkelin zubereitet hat.
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Monis Semmelschmarrn ]
Ein altes bayerisches Hausmittel gegen Traurigkeit und den gefährlichen Männerschnupfen? Nein, kein Bier - sondern Hopfenblütentee! Er wirkt beruhigend und schlaffördernd, hilft bei Angst und sogar bei Appetitlosigkeit. Apothekerin Vera aus "Dahoam is Dahoam" schwört drauf!
[mehr - zum Video: Gscheid gsund mit Vera - Hopfenblütentee ]
Korken schmeißt die Uri aus "Dahoam is Dahoam" nie weg. Was man aus ihnen alles machen kann! Schwimmende Schlüsselanhänger, Fotoaufsteller ... Uri verrät in "Gscheid praktisch" ihre ultimativen Korkentricks.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Korkentricks ]
Erkältungszeit - Zeit für Hühnersuppe! Die Wunderwaffe gegen Erkältung schlechthin. "Dahoam is Dahaom"-Nachwuchsköchin Sarah verrät uns ihr bestes Hühnersuppen-Rezept. Ihr Tipp: angeröstete Nudeln in die Brühe geben!
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Sarahs Rezept für Hühnersuppe ]
Sitzt ihr gerade auf dem Sofa und schaut eure Lieblingssendung? Annalena aus "Dahoam is Dahoam" findet: Das ist der optimale Moment für ein bisschen Sofa-Yoga. Die einfachen Übungen sind nicht nur gscheid gsund, sondern machen auch noch Spaß!
[mehr - zum Video: Gscheid Gsund mit Annalena - Sofa-Yoga ]
"Liebe Uri, ich bekomm immer mal wieder was geschenkt, das ich schrecklich finde. Was macht man da? Sagen, dass es einem nicht gefällt? Behalten? Weiterverkaufen?" Was die "Dahoam is Dahoam"-Uri davon hält - Seht und hört selbst!
[mehr - zum Video: Frag Uri - Was tun mit blöden Geschenken? ]
Ohne Butterschmalz geht in der bayerischen Küche so gut wie nichts! Das Schmalz lässt sich ganz einfach herstellen, denn Butterschmalz ist eigentlich nichts anderes als Butter, nur anders verarbeitet. Kathi zeigt, wie's geht!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi macht Butterschmalz ]
Ein Wundermittel im Badezimmer? Ja! Für Uri aus "Dahoam is Dahoam" ist das definitiv Zahnpasta. Damit putzt, poliert und trotzt sie Zwiebelgeruch und Mückenstichen. Uris Lieblingstrick ist aber: Bohrlöcher füllen! Gscheid praktisch, oder?
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Wundermittel Zahnpasta ]
Joschi aus "Dahoam is Dahoam" fährt praktisch alles mit dem Fahrrad. Damit er dabei keine Rückenschmerzen bekommt und das Fahren durch Lansings schöne Landschaft möglichst viel Spaß macht, müssen Sattel und Lenker gscheid eingestellt sein.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Joschi stellt sein Fahrad ein ]
Essiggurkenwasser - bloß ned wegschütten! Die Uri aus "Dahoam is Dahoam" schwört drauf. Das Zaubermittel hilft gegen Sonnenbrand, Kopfschmerzen, Wadenkrämpfe und sogar gegen einen ordentlichen Kater.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Essiggurkenwasser ]
Ihr kennt es. Da will man gerade losradeln und merkt: Verdammt, der Reifen ist platt. Halb so wild, weiß Joschi aus "Dahoam is Dahoam". Denn es ist gar nicht schwer, einen Platten zu reparieren. Lansinger Joschi zeigt euch, wie's geht.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Joschi - Platten reparieren ]
Was darf bei einer bayerischen Brotzeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein "Obazda"! Und wie Sie den aus Camembert und ein paar Gewürzen selbst anrühren, zeigt Kathi in ihrem Blog. Gutes Gelingen und einen noch besseren Appetit!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Obazda-Rezept ]
Apothekerin Tina aus "Dahoam is Dahoam" lässt euch einen Blick ihren Medikamentenschrank werfen: Was muss unbedingt rein in die Hausapotheke? Etwas gegen Kopfschmerzen, Übelkeit, Erkältung, Schnittverletzungen ... Wichtig: Alles sollte rezeptfrei sein!
[mehr - zum Video: Gscheid gsund mit Tina - Das gehört in die Hausapotheke ]
CBD-Öl - was ist das eigentlich? CBD steht für Cannabidiol. Viele - auch "Dahoam is Dahoam"-Apothekerin Tina Brenner - schwören drauf: Das Öl soll beruhigen, Schmerzen lindern und für mehr Hirnpower sorgen. Und obwohl der Wirkstoff aus der Hanfpflanze stammt, macht das Öl nicht high.
[mehr - zum Video: Gscheid gsund mit Tina - CBD-Öl ]
Mike Preissinger aus "Dahoam is Dahoam" kennt sich als Betreiber der Lansinger Autowerkstatt aus mit PKWs. Da ist es für ihn ein Leichtes zu erklären, wie man den Ölstand überprüft. Erste Herausforderung: Den Ölstab finden.
[mehr - zum Video: Frag Mike - Wie prüfe ich den Ölstand? ]
Kräuter anpflanzen ohne Garten? Kein Problem - weiß Uri aus "Dahoam is Dahoam": Theres legt einfach einen Kräuterkasten an und pflanzt in ihren Blumenkasten Dill, Schnittlauch und Petersilie.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Kräuterkasten ]
Die Vroni aus "Dahoam is Dahoam" hat's vorgemacht, die Kathi aus der bayerischen Serie macht's nach! Sind ja auch zu guad, diese Kartoffelzwuler ... Ob herzhaft oder süß, die schmecken wirklich jedem Kartoffelfan.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Rezept "Kartoffelzwuler" ]
Heute macht Kathi aus "Dahoam is Dahoam" einen Nachspeisen-Klassiker, der zwar "Bayerische Creme" heißt, aber nicht unbedingt was mit Bayern zu tun hat. Schmeckt den Lansingern besonders gut mit Himbeersoße obendrauf - Mmmmmh ...
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für "Bayerische Creme" ]
Die Uri aus "Dahoam is Dahoam" schläft immer gut. Warum? Weil sie sich jeden Abend aufs Aufwachen freut. Und zum guten Aufwachen gehört der Frühsport für Uri dazu. Strecken, Dehnen, Räkeln, tiefes Atmen - dann kann der Tag beginnen!
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Tipps rund ums Aufwachen ]
Kathi hat dieses Mal genau das richtige "Mitbringsel" für die Party oder den Biergartenbesuch: Essigknödel, auch saure Knödel genannt. Basis für dieses "Arme Leute-Essen" sind Kathis Semmelknödel.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi macht Essigknödel ]
Wie macht ihr aus dem italienischen Dessert-Klassiker Tiramisu im Handumdrehen eine bayerische Nachspeise? Mit Bier natürlich! Landfrau Moni aus "Dahoam is Dahoam" verrät euch ihr Rezept für "Bieramisu".
[mehr - zum Video: Gscheid guad mit Moni - Rezept für Bieramisu ]
Dem Alltagsstress entkommen, neue Energie tanken und zu sich selbst finden - das schafft Sarah aus "Dahoam is Dahoam" im Wald. Sie nimmt euch mit auf ihren Spaziergang und hat ein paar ganz persönliche Tipps im Gepäck.
[mehr - zum Video: Gscheid glücklich - Sarahs Waldspaziergang ]
Am 2. Februar feiert die Kirche Mariä Lichtmess. Traditionell reicht man an diesem Tag Zwetschgen-Bavesen, ursprünglich ein Resteessen für Dienstboten. Wie gut die Süßspeise auch heute noch schmeckt, verrät Kathi in ihrem "Dahoam in Bayern"-Blog.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für Zwetschgen-Bavesen ]
Auf vielfachen Wunsch widmet sich unsere Uri in dieser Folge des "Gscheid praktisch"-Blogs dem Wundermittel Essig. Die Theres aus "Dahoam is Dahoam", gespielt von Ursula Erber, verrät ihre ganz persönlichen Essig-Tricks fürs Bad.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Wundermittel Essig ]
Für Uri ist ein Mann ein Mann, wenn er seinen Mann steht, und zwar auch am Bügelbrett. Deshalb gibt's hier für alle Bügel-Männer und -Frauen - und für solche, die es werden wollen - Uris beste Tipps und Tricks rund ums Bügeln.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Bügeln ]
Sammelt ihr Kastanien? Was man da alles draus machen kann! Nicht nur
Kastanienmännchen - Waschmittel aus Kastanien kostet nichts, ist umweltfreundlich und die Wäsche wird trotzdem wunderbar sauber. Die Uri aus "Dahoam is Dahoam" zeigt euch, wie's geht.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Kastanienwaschmittel selber herstellen ]
Semmelknödel gehören zu Bayern wie der Schweinsbraten und die Weißwurst - findet zumindest Kathi. Deshalb versucht sie sich dieses Mal an der leckeren Beilage - gutes Gelingen und noch besseren Appetit!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für Semmelknödel ]
Uri zeigt euch, dass Backpulver nicht nur zum Backen gut ist: Blumen, die Haut, Geschirr, das Bad - alles wird wieder wie neu mit dem Zaubermittel. Ganze ohne Chemie! Aber nicht nur die Umwelt, auch der Geldbeutel wird geschont.
Nachahmen ausdrücklich empfohlen :-)
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Tipps mit Backpulver ]
In Deutschland hat dieses Gericht viele Namen - man kennt sie als "Baggerla" oder "Kartoffelpuffer" - oder aber als "Reiberdatschi" - und Sarah zeigt uns, wie das geht ...
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Sarahs Reiberdatschi ]
Gscheid guad: Traumhafte Quarknockerl mit Vanillesoße! Zum Reinsetzen! Moni Vogl aus "Dahoam is Dahoam" zeigt, wie's geht. Und die Zutaten für das Rezept hat man eigentlich immer dahoam.
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Monis Quarknockerl ]
