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Die Sendung mit dem Schmidt Max

Schmidt Max und der selbst geräucherte Fisch | Bild: André Goerschel zum Video

Fische selber räuchern mit dem Schmidt Max | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Renke, Forelle & Co Viel Rauch um FISCH

Frisch geräucherter Fisch ist lecker – und ganz einfach selbst zu machen. Schon mal im Kugelgrill kalt geräuchert? Oder im Schuhkarton? Und selbst der kleine günstige Tischräucherofen liefert gute Ergebnisse. Selber machen spart Geld und schont die Umwelt. [mehr]

Vorschau

Max mit Lars Schellheimer auf seinem Gründach | Bild: André Goerschel Heute | 18:45 Uhr BR Fernsehen zum Video Live von den Dreharbeiten Schmidt Max über die nächste Freizeit

Aus der Vogelperspektive - Dachgartenoase in München | Bild: André Goerschel Heute | 18:45 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Die nächste Freizeit Schwebende Gärten

Sendung verpasst?

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Tipps & Rezepte

Die besten Rezepte zum Nachkochen | Bild: BR zur Übersicht Zum Nachkochen Die besten Rezepte

Schmidt Max mit Filmrolle | Bild: André Goerschel zur Übersicht Zum Nachschauen Die kleine freizeit

Die besten Tipps vom Schmidt Max | Bild: BR zur Übersicht Zum Nachmachen Die besten Tipps

Mehr Freizeit

Schmidt Max unterwegs in der Toskana | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Weinreise Toskana Dem (Rot)Wein auf der Spur

Eine Weinreise macht man am Besten - im Frühjahr. Der Winzer ist nicht mehr mit der Lese beschäftigt, die neuen Weine sind da und die Natur lockt mit Blüten und Düften. Also setzt sich der Schmidt Max in seinen Opel und fährt Richtung Süden, in die Toskana… [mehr]

Schmidt Max und das Comeback der Kassette | Bild: Andre Goerschel zum Modulartikel Musikkassette Mehr als nur BANDSALAT

Wie das Leben so spult – eigentlich war die Kassette schon begraben, es gab aber nie eine Beerdigung. Und jetzt feiert ein tot geglaubter Tonträger Auferstehung. Geben wir der Kassette eine zweite Chance und hören genauer hin. [mehr]

Cold brew, flat white und Syphon - Neues rund um den Kaffee der Zukunft | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Kaffee Kult und Krise rund um die BOHNE

Was gibt's Neues in der Filtertüte, wer sind die Stars in der Kaffeetasse und wie sieht der Kaffee der Zukunft aus? Beim Kaffeeklatsch mit Meisterröster Mario Liebold und im Labor mit Lebensmittelchemikerin Sara Marquart erfährt der Schmidt Max die neuesten Trends… [mehr]

Hauptdarstellerin Maxi, 3 Jahre jung, Rauhhaardackeldame und Diva | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Dackel Von kleinen Hunden und großen Irrtümern

Dackel sind stur. Und schwer zu erziehen. Sie bellen ständig und mögen keine anderen Hunde. Stimmt das wirklich? Wie ist es eigentlich, der Bayern liebstes Zamperl. Eine kleine Dackelkunde... [mehr]

Schmidt Max baut sich seine Lampe | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Das richtige Licht Schmidt Max baut sich eine Lampe

Ikea soll's nicht schon wieder sein, die teure Designer-Lampe aber auch nicht? Dann hilft nur noch kreatives Upcycling. Wie die Lieblingsflasche Licht ins Wohnzimmer bringt, zeigt Ihnen der Schmidt Max… [mehr]

Schmidt Max und das historische Bobrennen am Riessersee | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Bobrennen historisch Einmal Held sein auf der historischen Bobbahn

Einmal im Jahr kehrt der Olympische Geist zurück an den Riessersee: Für eine Woche im Winter wird die legendäre Olympia-Bobbahn von 1936 wieder präpariert. Dann dürfen sich mutige Piloten in einem Holz-Bob die kurvige Strecke von damals herunterstürzen... [mehr]