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Die Sendung mit dem Schmidt Max

Schmidt Max paddelt durch Venedig - mit Fremdenführerin Dr. Eliana Argine | Bild: André Goerschel zum Video freizeit | Reportage

Stadtführung der besonderen Art | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Coole Stadtführung Auf dem SUP durch Venedigs Kanäle

Venedig mal ohne Touristen erleben – keine Wartezeiten am Markusplatz und keine Schlange an der Rialtobrücke. Diesen Traum erfüllt sich der Schmidt Max. Und weil man die Stadt unbedingt vom Wasser aus gesehen haben muss, wird er sein eigener Kapitän… [mehr]

Vorschau

Fische selber räuchern mit dem Schmidt Max | Bild: André Goerschel Tomorrow | 6:45 PM BR Fernsehen zum Video Live von den Dreharbeiten Schmidt Max über die nächste Freizeit

Salz, Feuer und Rauch – aus dem geschmacklichen Veredeln von Fischen kann man eine Wissenschaft machen. Es geht aber auch ganz einfach. Mit verblüffend guten Ergebnissen. Der Schmidt Max hat Feuer gefangen fürs Räuchern, einen Workshop besucht und sich Tipps beim Landesinstitut für Fischerei geholt. | Bild: BR/André Goerschel Tomorrow | 6:45 PM BR Fernsehen zur Sendung Die nächste Freizeit Fische selber räuchern

Sendung verpasst?

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Tipps & Rezepte

Die besten Rezepte zum Nachkochen | Bild: BR zur Übersicht Zum Nachkochen Die besten Rezepte

Die kleine Freizeit zum Nachschauen | Bild: BR zur Übersicht Zum Nachschauen Die kleine freizeit

Die besten Tipps zum Nachmachen | Bild: BR zur Übersicht Zum Nachmachen Die besten Tipps

Mehr Freizeit

Das Geheimnis des guten Brotes | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Sauerteig Das Geheimnis guten Brotes

In ihm steckt die Kraft der Jahrtausende. Er ist verantwortlich für Hunderte von Aromen. Und unsterblich, bei guter Pflege. Alles, was es dafür braucht, ist Wasser, Mehl…und Zeit. [mehr]

Kochen mit Koji - so wird Miso zubereitet | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Lecker und umami Kochen mit KOJI

Ein Pilz der kochen kann: Koji, der Schimmelpilz aus Japan, macht nicht nur Gemüse haltbar, sondern verfeinert Lebensmittel zu wahren Delikatessen. Eine kleine bayrische Anleitung… [mehr]

Max und Marcus Grausam - Unterwegs mit dem Schlitten | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Rodeln Spaß im Schnee für Groß und Klein

Auf Kufen statt auf Brettern den Hang hinuntersausen, bei Tag und bei Nacht, gemütlich oder rasant - Schlittenfahren ist ein Vergnügen für die ganze Familie. Kommen Sie mit auf eine kleine Rodel-Safari… [mehr]

Schmidt Max mit Försterin Maria Reuther | Bild: André Georschel zum Modulartikel Brennholz Die MAGIE von Wärme und Feuer

Brennholz ist gefragt wie nie – in beinahe jedem zweiten Haushalt in Bayern steht mittlerweile ein Kaminofen. Aus Freude an Feuer und Flammen machen immer mehr Menschen ihr Holz selber. [mehr]

Schmidt Max bereitet ein Weihnachtsmenü ohne Kochen | Bild: André Goerschel zum Modulartikel Weihnachtsmenü Ohne KOCHEN, ohne Stress

Und? Was kommt Weihnachten bei Ihnen auf den Tisch? Gans oder Ente, Rind oder Schwein? Die Liste der Lieblingsessen ist lang und lecker. Der Schmidt Max hat diesmal anderes geplant – vitaminreich und ohne angebrannten Gänsebraten… [mehr]

Generalaudienz beim Papst auf dem Petersplatz in Rom | Bild: BR zum Modulartikel Unterwegs nach Rom Pilgern zum PAPST

Zu Fuß, mit der Bahn oder im Bus - viele Wege führen nach Rom. Auch für eine kleine Pilgergruppe aus Ingolstadt. Ihr Ziel: auf dem Petersplatz einmal den Papst treffen... [mehr]