Franken - Küchenzettel

Der fränkische Küchenzettel

Fränkisch genießen Der fränkische Küchenzettel

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Heidnischer Kuchen | Bild: Bayerischer Rundfunk 2018 zum Video mit Informationen Aus Deutschlands ältestem Kochbuch Mittelalterliche Heidnische Kuchen

Auf Burg Cadolzburg dreht sich derzeit eine Sonderausstellung um mittelalterliche Küche. Ausgestellt ist unter anderem das "Buch von guter Speise", das älteste deutschsprachige Kochbuch. Eines der Rezepte ist der deftige Heidnische Kuchen. [mehr]