BR Fernsehen - freizeit

Die Themen der vergangenen Sendungen

Unsere Themen

Survival mit dem Taschenmesser | Bild: André Goerschel zum Artikel Taschenmesser Die Werkstatt für die Hosentasche

Hängematte, Gabel, Grill – das alles will der Schmidt Max zusammen mit dem Bushcrafter Felix Immler herstellen. Der Wald und ein Taschenmesser mit Säge müssen dafür reichen. Begleiten Sie den Max in die Wildnis... [mehr]

Älter als die Biergartenverordnung: seit 1805 gibt es den Biergarten an der heutigen Arnulfstraße | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Genuss mit Geschichte 2 Biergärten unter Denkmalschutz

Nicht nur Brauereien und Wirtschaften stehen unter Denkmalschutz, sondern auch Biergärten. Die einen liegen direkt im Wald, ein anderer am Fluss finanziert ein Altenheim. Und noch einer ist gleich älter ist als die Biergarten-Verordnung... [mehr]

Waldgesundheitstrainer Martin Kiem und der Schmidt Max beim "Aufwärmen der Sinne"  | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Raus ins Grüne Schmidt Max badet im Wald

Früher gingen wir im Wald spazieren, einfach so. Und heute? Heute geht man Waldbaden. Denn der Wald, haben Forscher festgestellt, kann heilen. Was ist dran am Trendthema Waldbaden und was weiß die Wissenschaft? Der Schmidt Max war im Wald… [mehr]

Wasserflugzeug selber fliegen mit dem Schmidt Max | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Wasserflugzeuge Wenn Flieger schwimmen gehen

Sie bewegen sich in den einsamen Buchten der Südsee, auf den großen Seen Kanadas oder in den Fjorden Skandinaviens - Wasserflugzeuge. Wohin aber, wenn man so ein abenteuerliches Gefährt hautnah erleben will? [mehr]

Schmidt Max mit dem leidenschaftlichen Regen-Wanderer Siegfried Hetz | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Wandern bei Wind und Wetter Von der Schönheit des Regen

Im Wald, in der Klamm, am Fluss – es gibt Wanderwege, die bei Regen einen besonderen Zauber haben. Mit wasserdichter Jacke und festen Schuhen macht sich der Schmidt Max auf zum Regenwandern zwischen Salzburger und Berchtesgadener Land… [mehr]

Alles rund um die Erdbeere | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Feines Früchtchen Schmidt Max im Erdbeertraum

Sie schmeckt nach Sonne und nach Sommer und ist die Lieblingsbeere der Deutschen: über drei Kilo Erdbeeren nascht jeder Deutsche jedes Jahr. Der Schmidt Max ist ins Dorado der süßen Früchtchen, an den Bodensee, gefahren... [mehr]

Favignana | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Radeln, Lesen, Höhlen erkunden Schmidt Max entdeckt die Ägadischen Inseln

Keine Hotelburgen, kein Lärm, keine Animation. Dafür Italien wie aus den 50er-Jahren. Das sind die Ägadischen Inseln, eine Inselgruppe vor der Westküste Siziliens: Favignana, Levanzo und Marettimo. Der Schmidt Max hat sie erkundet… [mehr]

Astronom und Physiker Manuel Philipp mit dem Schmist Max | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Es werde Nacht! Schmidt Max sucht die verlorene Dunkelheit

Weltweit wird es immer heller und der Verlust der Dunkelheit hat schwerwiegende Auswirkungen auf alle Lebewesen auf diesem Planeten. Deshalb gibt es die "Nachtbeschützer", Menschen, die sich dafür einsetzen, dass es nachts auch wirklich dunkel wird... [mehr]

Stadtführung der besonderen Art | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Auf dem SUP durch Venedig Stadtführung der besonderen Art

Venedig mal ohne Touristen erleben – keine Wartezeiten am Markusplatz und ohne Schlange an der Rialtobrücke. Diesen Traum erfüllt sich der Schmidt Max. Und weil man die Stadt unbedingt vom Wasser aus gesehen haben muss, wird er sein eigener Kapitän… [mehr]

Zelten im Winter mit dem Schmidt Max  | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Frostiges Vergnügen (Dach)Zelten im Winter

Freiwillig frieren? Im Urlaub bei Minusgraden zelten statt eine beheizte Unterkunft buchen? Für Dachzelter keine Frage. Der Schmidt Max hat’s ausprobiert… [mehr]

Kochen mit unbekanntem Wintergemüse | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Gesund und lecker Kochen mit (fast) unbekanntem Wintergemüse

Wenn’s draußen richtig kalt ist, ist es Zeit für Wintergemüse. Kohl und Karotten kennt jedes Kind. Doch es gibt eine ganze Welt voll Wintergemüse, von dem kaum jemand gehört hat und das richtig lecker schmeckt… [mehr]

Schmidt Max und Otto Geisel kochen einen Sonntagsbraten | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen So knusprig, so gut! Schmidt Max und der Sonntagsbraten

Endlich Wochenende, endlich Zeit. Zeit für einen Sonntagsbraten. Allein der Duft weckt Erinnerungen und Vorfreude. Der Schmidt Max hat sich an den Herd gestellt… [mehr]

Schmidt Max geht schwimmen im eisigen Wasser | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Winterschwimmen Schmidt Max und der Reiz der Kälte

Schwimmen im Eiswasser – Körper und Kreislauf sind am Limit, Atmen eine echte Anstrengung. Gesund oder gefährlich, cool oder einfach nur crazy? Der Schmidt Max hat sich für ein "Aqua-Camp" bei Burghausen angemeldet... [mehr]

Weihnachtsmenü ohne Kochen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Rohe Weihnachten Weihnachtsmenü ohne Stress und ohne Kochen

Und? Was kommt Weihnachten bei Ihnen auf den Tisch? Gans oder Ente, Rind oder Schwein? Die Liste der Lieblingsessen ist lang und lecker. Der Schmidt Max hat diesmal anderes geplant – vitaminreich und ohne angebrannten Gänsebraten… [mehr]

El Hierro unter Wasser - Max mit Tauchlehrer Karsten Mohr beim Apnoe-Tauchen | Bild: André Goerschel zum Artikel Reif für die Insel? Schmidt Max entdeckt El Hierro

Wer kennt El Hierro? Den südwestlichsten Zipfel Europas und der Kanaren? Schroffe Klippen, ein bewegtes Meer, das nicht wirklich zum Baden einlädt. Der Schmidt Max hat die Insel besucht und dabei ein bißl Niederbayern gefunden… [mehr]

Schmidt Max und die Magie der Schallplatte | Bild: André Goerschel zum Artikel Platte Sache Schmidt Max und die Magie der Schallplatte

Vinyl lebt! Die schwarze Scheibe ist zurück. Und mit ihr das Gefühl für Langsamkeit und das Analoge. Der Schmidt Max hat sich in der Szene umgehört und herausgefunden, warum die Welt für Sammler eine Scheibe ist… [mehr]

Schmidt Max und die Audienz beim Papst | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Unterwegs nach Rom Schmidt Max und die Audienz beim Papst

Mehrmals im Jahr startet von Ingolstadt aus eine kleine Pilgergruppe nach Rom. Ziel ist der Vatikan und eine Audienz beim Heiligen Vater. In München steigt der Schmidt Max zu und erfährt, wie sich moderne Pilger auf den Höhepunkt ihres gläubigen Lebens vorbereiten. [mehr]

Schmidt Max baut einen Sarg | Bild: André Goerschel zum Artikel Sarg selber bauen Schmidt Max und die ewige Ruh

Rechtzeitig zu Allerheiligen hat sich der Schmidt Max mit der ewigen Ruh beschäftigt: in der Nähe von Dinkelsbühl schreibt er seine Grabrede, hämmert und hobelt mit anderen Männern an einem Sarg. Ein Seminar der etwas anderen Art... [mehr]

Schmidt Max lernt reiten | Bild: André Goerschel zum Artikel Das Glück im Sattel Reiten lernen in fünf Tagen

Ein Mann muss reiten können. Leichter gesagt als wirklich im Sattel zu sitzen! Reiten lernen in nur fünf Tagen - kann man im Allgäu. Voraussetzungen gibt es fast keine, nur Angst sollte man nicht haben, und etwas Balance-Gefühl ... [mehr]

Max und Schuhmachermeister Markus Nöß in der Werkstatt in Pfronten | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen O'zogn is Schmidt Max sucht das richtige Wiesn-Outfit

Zur Wiesn-Zeit will sich der Schmidt Max im richtigen Gwand zeigen. Beim Schuster im Allgäu baut er einen Haferlschuh, im Chiemgau lernt er, wie man aus Tischdecken, Jeans und anderen Reststoffen ein Dirndl näht... [mehr]

Schmidt Max mit Stefan Forster | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Perspektivenwechsel Schmidt Max und die fliegenden Kameras

Sie helfen Schwimmern in Seenot und retten Rehkitze im dichten Gras. Vor allem aber revolutionieren sie die Film- und Fotowelt. Was mit Drohnen alles möglich ist, lernt der Schmidt Max bei einem Copter-Kurs... [mehr]

Schmidt Max auf Weinreise am Kahlgrund, Obermain und Saalestück | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Saalestück, Kahlgrund, Obermain Schmidt Max unterwegs im unbekannten Weinfranken

Würzburg kennt der Weintrinker, und seine feinen Silvanern. Doch in Franken gibt es neben den bekannten auch kleine unbekannte Gegenden mit brillanten Weinen. Haben Sie schon vom Kahlgrund gehört, vom Obermain und vom Saalestück? [mehr]

Schmidt Max baut Möbel aus Paletten | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Möbel selber machen Schmidt Max baut (fast) alles aus Paletten

Bauen Sie ihre Möbel doch selber: ob Bett oder Loungemöbel, Regal oder Beistelltisch – wirklich einfach geht’s mit Paletten. Sie brauchen dazu nur wenig Zubehör und Werkzeug. Der Schmidt Max hat’s ausprobiert… [mehr]

Max und das selbstgemachte Eis | Bild: André Goerschel zum Artikel Eiskalter Genuss Schmidt Max und das Geheimnis des Gelato

Ob Zitrone-Paprika, Gorgonzola oder Biergeschmack - die Deutschen schlecken fast 8 Liter Eis im Jahr. Liebling ist seit Jahren Vanille. Für die freizeit hat sich der Schmidt Max auf die Suche nach dem Geheimnis von gutem Eis gemacht. [mehr]

Alles rund um den richtigen Rasen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Säen, düngen, mähen Schmidt Max sucht den perfekten Rasen

Gesät, getan? Bei weitem nicht. In Deutschlands Gärten wird gedüngt, gemäht, gewässert. Die Methoden sind ganz unterschiedlich, die Ergebnisse auch. Der Schmidt Max hat sich auf die Suche gemacht… [mehr]

Schmidt Max unterwegs mit den bayerischen Gewitterjägern | Bild: André Goerschel zum Artikel Blitz und Donner Schmidt Max unterwegs mit Gewitterjägern

Alle reden übers Wetter. Wir auch. Wie entstehen Gewitter? Warum gibt es in Bayern besonders viele Unwetter? Erklärungen für die Wetterphänomene hat sich der Schmidt Max bei so genannten Stormchasern geholt… [mehr]

Schokolade selber machen | Bild: André Goerschel zum Artikel Rohschokolade Die gesunde süße Versuchung

Vollmilch oder Zartbitter, mit Berberitzen oder einem Hauch von weißem Pfeffer: Schokolade kaufen kann jeder. Selber machen ab jetzt auch. Unsere Schokoladen-Expertin zeigt, wie Sie köstliche Kreationen einfach selber herstellen... [mehr]

Brauhäuser und Bierkeller unter Denkmalschutz | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Genuss mit Geschichte 1 Schmidt Max und die Brauereien unter Denkmalschutz

Mit seinem alten Kadett samt Wohnwagen ist der Schmidt Max losgezogen, um in Bayern Bier unter Denkmalschutz zu finden. Mal Sudhäuser im Kreizgewölbe, mal Flaschenlager mit historischem Steinbelag, mal Mälzereien zwischen Säulen... [mehr]

gesunde Wurzeln | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Heilwurzeln Schmidt Max und die verborgenen Schätze

Das Knie schmerzt, die Erkältung nervt, der Magen rebelliert - gehen Sie mal nicht zu Arzt oder Apotheker, sondern raus in die Natur. Da finden Sie alles, was Sie brauchen. Der Schmidt Max sucht die Heilkräfte der Natur. [mehr]