B5 aktuell - Aus Landwirtschaft und Umwelt

Das Magazin nicht nur für Landwirte

Bin im Garten: Plakat mit Aufschrift und Klingel | Bild: imago/Steinach zur Bildergalerie mit Informationen Anrufsendung Gartensprechstunde am 26. März Das Gartler-Telefon: 089/51851

Im Frühling herrscht im Nutz- und Ziergarten Hochbetrieb. Haben Sie Fragen, wollen Sie Tipps und Tricks? Dann rufen Sie am 26. März das Notizbuch-Gartentelefon an. Ab 10.00 Uhr, unter der Rufnummer 089/51851 [mehr]

Kassenzettel: Unsere Lebensmittelpreise spiegeln nicht immer die wahren Kosten wieder. | Bild: picture-alliance/dpa Morgen | 10:05 Uhr Bayern 2 zum Artikel Die Preise lügen Die "wahren" Kosten der Lebensmittel

Würde alles eingepreist, was die Lebensmittelerzeugung an Schäden in der Natur anrichtet, der Verbraucher würde beim Anblick des Kassenzettels erblassen. Die wahren Kosten zahlt man trotzdem, durch die Hintertür, etwa weil der Wasserversorger die Preise erhöht. Von Jutta Schilcher [mehr]

Blühender Ackerrandstreifen | Bild: picture alliance/blickwinkel Heute | 10:05 Uhr Bayern 2 zum Audio mit Informationen Geld ist nicht alles Land verpachten nach Werten

Wenn ein Verpächter mehr Ackerrandstreifen und weniger Mais will, kann er das von vornherein in den Pachtvertrag hineinschreiben. Schon aus eigenem Interesse sollte ein Verpächter darauf schauen, dass der Pächter die Fruchtbarkeit des Bodens erhält. Von Ursula Klement [mehr]

Prof. Dr. Theodor Mantel | Bild: BR zum Video Interview Prof. Dr. Theodor Mantel Tierschutz bei Tiertransporten

Prof. Dr. Theodor Mantel war jahrzehntelang Amtsveterinär im Landkreis Eichstätt und bis vor drei Jahren Präsident der Bundestierärztekammer. Er fordert: wenn der Tierschutz nicht gewährleistet ist, Lebendtransporte in Länder außerhalb der EU verbieten und statt dessen gekühltes Fleisch exportieren. [mehr]

Fertiggerichte in Weckgläsern | Bild: BR zum Video Rinderrouladen, Gulasch, Lendentopf Fertigprodukte vom Bauernhof

Weshalb selbst kochen, wenn es schmackhafte Sachen auch schon fertig gibt? Claudia Reinhardt, eine junge Metzgermeisterin mit Nebenerwerbslandwirtschaft, verarbeitet das Fleisch ihrer Rinder und Schweine zu fertigen Gerichten in Einweckgläsern. Zum Beispiel: Rinderrouladen. Die traditionelle Hausmannskost nach alten Rezepten kommt gut an. [mehr]

Kuhauge | Bild: BR zum Video Gesunde Höchstleistungskühe Forschungsprojekt "Braunvieh Vision"

Wie hält man Hochleistungskühe gesund? Beim Projekt "Braunvieh Vision" der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft werden die Gene von 37.000 weiblichen Rinder entschlüsselt. Ziel ist es, aus den Allgäuer Rindern eine "Fitness-Rasse" zu machen. Landwirt Thomas Veit nimmt mit seinen Milchkühen an diesem Projekt teil. [mehr]

Feuer im Kamin  | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Heizen im Winter Kuschelig warm zu Lasten der Natur?

Die Themen: Erdwärme: Tiefenbohrung mit Risiko? | Klimakiller: Wärme durch fossile Brennstoffe | Passivhaus: Clever und traditionell bauen | Energiespar-Tipps: Gut für Umwelt und Geldbeutel [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unkraut, 5. Februar 2018

Themen, Kontaktadressen, Veranstaltungshinweise und weitere Informationen zu unserer aktuellen Sendung finden Sie hier. [mehr]

Papier | Bild: colourbox.com zum Thema Papier-Flut Papierverschwendung auf Kosten von Mensch und Natur

Weihnachten ist vorbei. Was bleibt sind Berge von Papier, Verpackungen und Kartons. Zwar trennen wir ordentlich, verschwenden aber Unmengen an Papier und damit Holz. Dabei gibt es Alternativen: gepresstes Gras statt Holzfasern! [mehr]