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Kuh wird für Almabtrieb geschmückt | Bild: BR Heute | 17:00 Uhr ARD-alpha zum Video Weideabtrieb in der Rhön Rhönschafe, Gelbvieh und Ziegen

Almabtrieb im Herbst in den Alpen - ein alljährliches Touristenspektakel. Das können wir auch, sagen die Bauern im unterfränkischen Ginolfs in der Rhön. Letzten Sonntag sind 1400 Rhönschafe, eine Herde Gelbvieh und Deutsche Edelziegen mit viel Brimborium von ihren bis zu 1000 Meter hohen Weiden ins Winterquartier gezogen. [mehr]

Sojabohnen | Bild: BR Heute | 17:00 Uhr ARD-alpha zum Video Gentechnik und Glyphosat Sojaernte in den USA

Seit 20 Jahren baut Joshua Young in Illinois gentechnisch veränderte Sojabohnen an und spritzt gegen Unkraut mit Glyphosat. Die Erträge sind gut, aber immer mehr Unkräuter werden resistent gegen das Herbizid. Monsanto bietet deshalb eine neue Super-Sojabohne an, die wird nun zusätzlich mit dem Wirkstoff Dicamba gespritzt. Ist das die Zukunft? [mehr]

Mann sammelt Buchenschwamm | Bild: BR Heute | 17:00 Uhr ARD-alpha zum Video Buchenschwammknödel Schmankerl anno dazumal

Heute nennt man ihn Austernseitling, früher hieß der Pilz Buchenschwamm und im Bayerischen Wald zauberte man in der Küche daraus Buchenschwammknödel. Eine Delikatesse von anno dazumal. [mehr]

Flugente | Bild: BR zum Video mit Informationen Rezept Kirchweih-Flugente

In vielen Orten Bayerns ist am 3. Sonntag im Oktober Kirchweih. Vielerorts wird dieser Tag mit Musik und Tanz gefeiert. Zum Fest gehört dann auch ein klassischer Kirchweihbraten. Und das bedeutet: schlechte Zeiten fürs Federvieh. [mehr]

Amarant-Feld | Bild: BR zum Video amarant-biogas Alternative in der Biogasanlage?

Mais ist das ideale Futter für Biogasanlagen. Denn Mais bringt die höchst mögliche Stromausbeute. Doch ist auch Amarant als Energiepflanze geeignet? Am Technologie- und Förderzentrum in Straubing gibt es erfolgversprechende Versuche mit dem Fuchsschwanzgewächs aus Südamerika. [mehr]

Beimpftes Saatgut | Bild: BR zum Video Alternative zur Chemie Bakterien-beimpftes Saatgut

Vor der Getreideaussaat wird normalerweise das Saatgut mit chemischen Pflanzenschutzmitteln gebeizt. Landwirt Roland Schmailzl verzichtet darauf. Stattdessen beimpft er sein Saatgut: mit Milchsäurebakterien und mit Azotobacter und Azoarkus, Stickstoff fixierenden Bakterien. Der Landwirt ist überzeugt: die Wurzeln wachsen besser und die Pflanzen können mehr Stickstoff aus der Luft holen. Dadurch spart er Mineraldünger. Unterstützt wird der bayerische Bauer von Agraringenieur Dieter Lange aus Sachsen, der eine Maschine zur Saatgut-Beimpfung entwickelt hat. [mehr]

Serien

Hopfengeschichten

Hopfendolden | Bild: colourbox.com, Montage BR zur Übersicht Hopfengeschichten Ein neuer Hopfengarten entsteht

Ein neuer Hopfengarten entsteht - auf siebeneinhalb Hektar. Das bedeutet für Familie Kügel in Pförring: 450 Betonmasten aufstellen, 50.000 Pflanzen in die Erde setzen, Drähte spannen, die jungen Triebe andrehen, Pflanzenschutz, und, und, und … Viel zu tun! Wir begleiten die Familie in den nächsten Monaten bei der Arbeit. [mehr]

Stallgeschichten | Bild: Bayerischer Rundfunk zur Übersicht Stallgeschichten Ein Stall für 580 Kühe

Um für die Zukunft gerüstet zu sein, hat Familie Schmid aus der Oberpfalz einen neuen Kuhstall für 580 Milchkühe geplant und realisiert - eine riesige Aufgabe. Wir haben die Schmids deshalb bei diesem Abenteuer begleitet. Sämtliche Folgen können Sie hier nachschauen. [mehr]

Landwirtschaft im Hörfunk

Zur Sendung bei B5 aktuell

Landwirtschaftliche Anbaufläche mit pflügendem Traktor: Bei den Koalitionsverhandlungen in Berlin für ein schwarz-gelb-grünes Bündnis müssen große Brocken aus dem Weg geräumt werden | Bild: BR/Herbert Ebner Morgen | 07:05 Uhr B5 aktuell zum Artikel Agrarpolitik Knackpunkte für ein Jamaika-Bündnis

Ob Flüchtlings-, Steuer- oder Klimaschutzpolitik, angesichts unterschiedlicher Positionen sind große Brocken aus dem Weg zu räumen. Wo liegen die Knackpunkte für ein schwarz-gelb-grünes Regierungsbündnis? Von Birgit Schmeitzner [mehr]

Kornfeld im Sonnenschein | Bild: picture-alliance/dpa Morgen | 07:05 Uhr B5 aktuell zum Video mit Informationen Arbeitsbelastung der Landwirte Bauernfamilien leiden immer öfter unter Burnout

Die Werbung gaukelt uns ein romantisches Bild der Landwirtschaft vor: Glückliche Kühe, sonnengebräunte Bauern, Blumenwiesen. Doch die Realität schaut meist anders aus: Arbeitsverdichtung und Stress führen immer öfter zu Konflikten auf den Höfen. Die Landwirtschaftliche Familienberatung der Kirchen bietet Hilfe an. Von Heiner Gremer [mehr]

Erfrorene Apfelblüten | Bild: picture alliance/Patrick Seeger/dpa Morgen | 07:05 Uhr B5 aktuell zum Audio Frostgeschädigte Obstbauern In Bayern können jetzt Hilfen beantragt werden

Für die Obstbauern am Bodensee und in Franken war heuer ein schwieriges Jahr. Fröste im April haben ihnen schwere Ertragseinbußen beschert. Ab sofort können sie einen finanziellen Ausgleich aus dem 34-Millionen-Euro- Hilfsprogramm des Freistaats beantragen. Von Regina Kirschner [mehr]