BR Fernsehen - Unser Land

Magazin für Landwirtschaft und Umwelt

Unsere Themen

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Vegane Ernährung | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Vegane Ernährung Leben ohne tierische Produkte

Vegan zu sein ist im Moment richtig in Mode. In den Supermärkten boomt das Geschäft mit veganen Lebenmittel. Veganer lehnen jede Art von tierischen Lebensmitteln ab, also auch Käse und Eier. Doch ist das gesund? [mehr]

Limousin-Rinder | Bild: BR zum Video mit Informationen Mutterkuhhaltung Limousin-Rinder im Bayerischen Wald

Die Landschaft rund um Cham ist hügelig, die Wiesen eher zu mager für eine gewinnbringende Landwirtschaft. Dennoch: Wiesen und Felder müssen bewirtschaftet werden - da sind Ideen gefragt, gerne auch außergewöhnliche ... [mehr]

Lieschgras | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Lieschgras für den Winzer Rohrkolbenblätter als Weinfassdichtung

Ein Weinfass aus Holz muss absolut dicht sein. Doch warum zum Abdichten etwas Synthetisches nehmen, wenn es natürliche Materialen gibt, sagte sich Büttnermeister Assmann aus dem unterfränkischen Eußenheim. Er dichtet seine Fässer mit Liesch ab. Das ist breitblättriger Rohrkolben, der im Sumpf wächst. Jetzt ist Erntezeit. [mehr]

Plattlsport in den 60er Jahren | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Plattln damals Plattlsport in den 60er Jahren

Für das Plattln braucht man eine "Daubn", denn gemeint ist nicht das Schuhplattln. Plattlsport war früher eine Freizeitbeschäftigung der Bauern und vor allem der Knechte und ist so etwas ähnliches wie Eisstockschießen im Sommer. Wir haben in unserem Archiv Aufnahmen aus den 60er Jahren gefunden. [mehr]

Petition für Kartoffelnamen | Bild: BR Fernsehen zum Video Petition für Kartoffelnamen Warum nicht Siegfried statt Sieglinde?

Jedes Jahr reichen circa 18.000 Deutsche eine Petition beim Bundestag ein, auch Forderungen, die die Landwirtschaft betreffen. Ein aktueller Vorschlag des Berliner Kochs Steffen Sinzinger: Neue Kartoffelsorten sollen auch Männernamen erhalten. [mehr]

Gemüseanbau auf dem Dach | Bild: BR Fernsehen zum Video Gemüseanbau auf dem Dach Flachdach als Nutzgarten

Begrünte Flachdächer mit Magerrasen und Hauswurz gibt es schon, doch nun bauen Wissenschaftler der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim auch auf Dächern an: Salat, Zucchini und Tomaten. Aber es ist nicht ganz einfach. [mehr]

Serien

Hopfengeschichten

Hopfendolden | Bild: colourbox.com, Montage BR zur Übersicht Hopfengeschichten Ein neuer Hopfengarten entsteht

Ein neuer Hopfengarten entsteht - auf siebeneinhalb Hektar. Das bedeutet für Familie Kügel in Pförring: 450 Betonmasten aufstellen, 50.000 Pflanzen in die Erde setzen, Drähte spannen, die jungen Triebe andrehen, Pflanzenschutz, und, und, und … Viel zu tun! Wir begleiten die Familie in den nächsten Monaten bei der Arbeit. [mehr]

Stallgeschichten | Bild: Bayerischer Rundfunk zur Übersicht Stallgeschichten Ein Stall für 580 Kühe

Um für die Zukunft gerüstet zu sein, plant Familie Schmid aus der Oberpfalz einen neuen Kuhstall für 580 Milchkühe - eine riesige Aufgabe. Die nächsten eineinhalb Jahre begleiten wir die Schmids deshalb regelmäßig bei diesem Abenteuer. [mehr]

Landwirtschaft im Hörfunk

Zur Sendung bei B5 aktuell

Masthähnchen in Mecklenburg-Vorpommern | Bild: dpa-Bildfunk zum Artikel Hendricks will Großstall-Neubauten erschweren Neue Hürden für die Massentierhaltung

Mit ihrer Forderung nach einer nachhaltigen Landwirtschaft gerät Bundesumweltministerin Barbara Hendricks einmal mehr mit ihrem Kollegen Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt in Konflikt. Von Sebastian Kraft. [mehr]

Symbolbild Überwachungskamera auf Fischkutter | Bild: picture-alliance/dpa, colourbox.com; Montage: BR zum Audio mit Informationen EU will Fischbestände schonen Big Brother auf dem Kutter

Grüne und grau getigerte Kabeljaue zappeln an Bord eines Fischkutters aus Cuxhaven. Was genau wurde gefangen? Das filmen Kameras auf den Schiffen. Wissenschaftler an Land schauen sich die Videos an und werten sie aus. Denn die EU führt stufenweise ein neues Gesetz ein, um Fischbestände besser zu sichern. Soll die Online-Überwachung auf Hoher See bald verpflichtend werden? Viele deutsche Fischer sind dagegen. [mehr]

Hopfen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video mit Informationen Zufriedene Hopfenbauern Regen-Sommer sorgt für hohe Erträge

Des einen Freud, des anderen Leid: Nach der schlechten Ernte im Vorjahr erwarten die bayerischen Hopfenbauer dieses Jahr eine überdurchschnittlich gute Hopfenbilanz. Das liegt unter anderem am verregneten Sommer. Von Stefanie Wagner [mehr]