BR Fernsehen - UNKRAUT

Ihr Umweltmagazin

Frau beißt in einen Hamburger | Bild: colourbox.com zum Thema Essen im Alltag Gut ge-nährt gleich gut er-nährt?

Beim Essen muss es bei vielen schnell gehen. Imbissbuden, Fertiggerichte und Co. fördern eine Esskultur, die der Gesundheit und der Umwelt schadet. Gerade in Kantinen sollte eine vollwertige und nachhaltige Kost möglich sein ... [mehr]

Lust auf einen Insektenburger? Ekelhaft? Vielleicht, aber mit Sicherheit nahrhaft, denn Insektenfleisch ist gesund und umweltfreundlich. [mehr]

Weihnachtsmarkt | Bild: BR / Unkraut zur Bildergalerie mit Informationen UNKRAUT Moderatorin Karin Kekulé

Karin Kekulé ist für die Fernsehzuschauer kein unbekanntes Gesicht. Sie moderiert das Magazin "mehr/wert" und präsentiert nun auch das Umweltmagazin UNKRAUT. [mehr]

UNKRAUT Ihr Umweltmagazin

UNKRAUT berichtet über Entwicklungen im Umwelt- und Naturschutz, aber auch über Umweltsünden und wie man sie verhindern kann. Dazu ökologische Hintergründe - in Themensendungen vernetzt präsentiert.

Die nächste Sendung mit dem Thema "Feinstaub" kommt am 6. März um 19.00 Uhr im BR Fernsehen!

Heuschrecke als Snack | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Gebratene Grillen Insekten für die Welternährung

In der afrikanischen Savanne findet man das perfekte Nahrungsmittel. Jede Menge Insekten. Es heißt, sie könnten das Problem der Welternährung lösen. [mehr]

Gesundes Schulessen | Bild: BR / UNKRAUT zum Video mit Informationen Zwischenzeugnis Gutes Essen macht Schule

Gesund essen kann man lernen - und das so früh wie möglich. So ist es nur konsequent, wenn dies in den bayerischen Schulen wieder mehr beachtet werden soll. Ein Gymnasium geht hier besonders kreative Wege ... [mehr]

Ölpalmen | Bild: BR zum Video mit Informationen Palm-Öl Raubbau an der Natur

Der tropische Regenwald ist entscheidend für unser Klima. Außerdem leben dort unzählige Pflanzen und Tiere, deren Nutzen für die Zukunft noch gar nicht absehbar ist. Und trotzdem wird der Regenwald weiter vernichtet - wegen der Produktion von Palmöl. [mehr]

Cadmium im Reis | Bild: BR / UNKRAUT zum Video mit Informationen Öko-Test Cadmium und Arsen im Reis?

Reis gilt als gesund. Und wer auf gesunde Ernährung achtet, greift am liebsten zum  Naturreis! In der braunen Schale stecken die gesunden Mineralstoffe. Aber: Ist das Asia-Getreide wirklich so gesund wie sein Ruf? Und ist Vollkornreis besser als der weiße Reis? [mehr]

Allgäuer Bergkäse lagert zum Reifen auf der Höfle Alpe bei Balderschwang (Schwaben) | Bild: picture-alliance/dpa zum Download Rezept Allgäuer Bergkäse-Medaillons

Da das Rezept von einer Kantine stammt, ist es für 100 Leute konzipiert. Das dürfte dem Normalhaushalt ein wenig zu viel sein... Einfach die Mengenangabe für einen Vierpersonenhaushalt durch 25 teilen! [mehr]

Service

Gutes Licht | Bild: BR / UNKRAUT zum Video mit Informationen Lichttest Was taugen LED-Lampen?

Das richtige Licht für Zuhause zu finden, ist eine echte Herausforderung. Der Kunde hat die Qual der Wahl in einem großen Sortiment. Worauf sollte man unbedingt achten? [mehr]

Öko-Mode | Bild: BR zum Artikel UNKRAUT-Test Was ist bei Öko-Mode zu beachten?

Ist denn Öko-Mode wirklich langweilig? Und welchen Öko-Siegeln kann man vertrauen? Wer sich umweltbewusst kleiden will, kommt nicht umhin, etwas mehr Geld auszugeben und sich gut zu informieren. [mehr]

Birgit Helbig und Florian Kienast beim Pflanzen | Bild: BR zum Video mit Informationen Insektenhotels Hilfe für "Flieger" und "Krabbler"

Immer öfter findet man in Baumarkt & Co. Insektenhotels im Angebot. Damit kann der Hobbygärtner gut sein Öko-Gewissen beruhigen. Aber taugen sie auch was? Und was sollte man sonst noch beachten? UNKRAUT macht den Test. [mehr]