Ein ganz besonders ausgefallener Osterbrauch hat sich im Oberland, im Landkreis Garmisch-Partenkirchen, etabliert. Damit das österliche Licht des Lebens dort in die Häuser einziehen kann, müssen ein paar fleißige Burschen schon im Herbst mit den Vorbereitungen beginnen.
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Gnadenberg, ein kleines Dorf bei Neumarkt in der Oberpfalz, ist bekannt für die eindrucksvollen Ruinen des ehemaligen Birgittenklosters. Ab Palmsonntag zieht hier alljährlich aber noch eine andere Attraktion die Menschen an: der schön geschmückte Osterbrunnen, der ein Werk der gesamten Dorfgemeinschaft ist.
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In unserer Serie "Die Anpacker" stellen wir Ihnen junge Leute vor, die gerne abseits der Städte leben und sich auf dem Land ihre Zukunft aufbauen. Unsere Autorin Sandra Weber war mal wieder in der Oberpfalz unterwegs, in Schwandorf. Dort hat sie Julia Pröll getroffen, die nicht nur voll und ganz zu ihrer Oberpfälzer Heimat steht, sondern auch zu ihrem "Männerberuf": Die 27-jährige ist Steinmetzin im eigenen Betrieb.
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In Regenstauf ist er bekannt wie ein bunter Hund. Martin Pilz ist hier geboren und aufgewachsen, so gut wie jeder kennt ihn unter seinem Hausnamen als "der Hack". Weil er aber auch noch Musik macht und dem Fredl Fesl vor Jahren einmal ein Lied von ihm so gut gefallen hat, dass er gesagt hat, das sei der "Hammer", nennt sich der Hack seither "Hammer Hack". Eine komplizierte Geschichte für einen ganz und gar unkomplizierten Mann, der ganz einfach sein Leben liebt.
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Ostern steht vor der Tür und damit kreisen die Gedanken auch um den richtigen Festtagsbraten. Aus der Tradition heraus spielt Lamm eine große Rolle, zum Beispiel für die Zubereitung einer Lammkeule. Lammfleisch eignet sich wunderbar zum Schmoren und wird gerade durch diese Garmethode besonders zart und aromatisch.
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