Bayern 1 - Experten-Tipps


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Antworten auf Ihre Küchenfragen

Stand: 22.01.2015

Nachdenklicher Alexander Herrmann, Chilischoten, Zitronenscheiben und Fragezeichen | Bild: BR/Markus Konvalin, colourbox.com; Montage: BR

Es gibt Fragen, auf die Sie in keinem Kochbuch eine Antwort finden - oder in jedem Buch eine andere. Egal, ob Sie Kochprofi oder Anfänger sind, Fragen hat jeder. Antworten hat einer: der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann.

Gebratenes Fleisch | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Fleisch

Schaschlik, Entenbrust, Leber - hier finden Sie Antworten auf Fragen rund ums Fleisch. [mehr]

Lachs auf Bohnengemüse | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Fisch

Fisch ist ein feines Essen. Antworten rund um die Zubereitung gibt's hier vom Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Gegrilltes Gemüse | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Gemüse und Salat

Knoblauch, Zwiebeln, Bärlauch ... es gibt viel "Grünzeug" und viele Fragen. Antworten rund ums Gemüse gibt's vom Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Gefüllte Ravioli mit Spargel | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Vegetarisches

Essen ohne Fleisch muss nicht langweilig sein. Semmelknödel, Nudeln oder Eier schmecken prima. Der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann beantwortet hier Fragen rund ums Fleischlose. [mehr]

Schokoladenmousse | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Süßspeisen

Egal ob Kuchen, Torten oder Marmelade. Hier finden Sie Antworten auf Fragen rund um Süßes. [mehr]

Salatbesteck | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Vermischtes

Sie finden bestimmte Zutaten nicht? Sie suchen Alternativen? Hier beantwortet der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann Fragen allgemeiner Art, die sich keiner Kategorie zuordnen lassen. [mehr]


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