Naturkostmesse Biofach beginnt in Nürnberg

Nürnberg: Am Mittag beginnt die weltgrößte Naturkostmesse Biofach. Parallel startet die Messe Vivaness für Naturkosmetik. Insgesamt werden mehr als 2.700 Aussteller aus über 90 Ländern erwartet. Aus Bayern haben sich mehr als 160 Aussteller angemeldet. Zu den Trends in diesem Jahr gehören beispielsweise süße Produkte, die unter dem Begriff „Sweet Soulfood“ gezeigt werden, etwa vegane Eiscremeriegel. Auch Fleischersatzprodukte stehen weiter im Trend.

Sendung: Bayern 2 Nachrichten, 13.02.2024 09:00 Uhr

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