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Kampf gegen Diabetes: Volksleiden Zuckerkrankheit | BR24

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Volksleiden Zuckerkrankheit

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Kampf gegen Diabetes: Volksleiden Zuckerkrankheit

Viele halten Fruchtzucker für gesünder als Haushaltszucker. Doch das ist er nicht. Er regt unsere Vorliebe für Süßes zusätzlich an und verursacht so schneller Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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Fruchtzucker ist auch in der so genannten Isoglucose enthalten – einem Sirup, der sich besonders billig aus Maisabfällen herstellen lässt. In den USA gilt Isoglukose als Mitverursacher für die Fettleibigkeit von Millionen Amerikanern. Seit Oktober ist ihre Verwendung auch in der EU freigegeben. Experten fürchten, dass der billige Dickmacher nun auch hierzulande in immer mehr industriellen Lebensmitteln zum Einsatz kommt.