Fruchtzucker ist auch in der so genannten Isoglucose enthalten – einem Sirup, der sich besonders billig aus Maisabfällen herstellen lässt. In den USA gilt Isoglukose als Mitverursacher für die Fettleibigkeit von Millionen Amerikanern. Seit Oktober ist ihre Verwendung auch in der EU freigegeben. Experten fürchten, dass der billige Dickmacher nun auch hierzulande in immer mehr industriellen Lebensmitteln zum Einsatz kommt.
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Kampagne Deutsche Diabetes-Hilfe mit Ex-Fußballprofi Helmer
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