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#Faktenfuchs: Ist "Bio" auch gesünder?

    Eine Fabrik in Bayern verarbeitet ab sofort Bio-Zuckerrüben. Super, dachten sich BR24-Nutzer, dann ist der Zucker bestimmt auch gesünder. Aber so einfach ist das nicht, zeigt der #Faktenfuchs.

    Erster Bio-Zucker aus Bayern: Verarbeitung der Bio-Rüben beginnt
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    Zum ersten Mal überhaupt wird in Bayern Bio-Zucker hergestellt. Das Unternehmen Südzucker startet in seinem Werk im nordschwäbischen Rain am Lech am Montag die Verarbeitung von Bio-Zuckerrüben. Für die Bio-Bauern der Region lohnt sich der Anbau.

    Rübenkampagne in Plattling startet
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    Zuckerrüben-Anbauer aus der Region bringen jetzt wieder ihre Ernte in das Südzucker Werk nach Plattling im Landkreis Deggendorf. Experten rechnen mit einer durchschnittlichen Ernte - ein leichter Anstieg sei möglich.

    Luisenburg-Festspiele: Wunsiedel und der Zuckerschmuggel
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    Im 19. Jahrhundert war Zucker ein kostbares Gut. Ein Hamburger Handelshaus organisierte in Wunsiedel einen lukrativen Schmuggel. Verbunden mit einer Liebesgeschichte bester Musical-Stoff, findet Birgit Simmler, Intendantin der Luisenburg-Festspiele.

    Luisenburg Festspiele: Premiere für Musical "Zucker"
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    Es ist eine Premiere bei den Luisenburg Festspielen: Zum ersten Mal kommt eine historische Begebenheit aus Wunsiedel auf die Bühne. Das Musical "Zucker" spielt zu Beginn des 19. Jahrhunderts als Napoleons Handelsembargo Zucker zum Luxusgut machte.

    Deutschland wartet auf die Lebensmittelampel
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    Welche Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel ist am verständlichsten? Die Bundesregierung plant ein neues Modell für eine klarere Kennzeichnung von Fett, Zucker und Salz in Fertigprodukten. Doch welche Lebensmittelampel macht das Rennen?

    "Überzuckerungstag": Kinder konsumieren zu viel Zucker

      Heute ist "Kinder-Überzuckerungstag". Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat berechnet, dass Kinder und Jugendliche bereits am 12. August so viel Zucker konsumiert haben wie eigentlich für ein ganzes Jahr empfohlen.

      WHO warnt vor Zucker und Süßstoffen in Babynahrung

        Die Weltgesundheitsorganisation warnt vor einer frühzeitigen Gewöhnung an gesüßte Lebensmittel und empfiehlt, Babys unter 6 Monaten nur mit Muttermilch zu ernähren. Übermäßiger Zuckerkonsum könnte sogar zu einer Senkung der Lebenserwartung führen.

        Ernährungsmythen - was ist wirklich gesund?
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        Wir essen heute nicht nur, um satt zu werden, sondern auch, um gesund zu bleiben. Aber sind Ernährungstrends wie Kokosöl, Low Carb oder alternative Süßungsmittel tatsächlich gesund?

        Süßstoffe für Schwangere - alles andere als zuckersüß
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        Kalorienfreie Süßstoffe können Karies an den Zähnen verhindern und den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern stabil halten. Dennoch geraten sie immer wieder in die Kritik. Besonders auch bei schwangeren Frauen.