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Vier Sterne für veganes Essen in bayerischen Mensen | BR24

© pa/dpa

Vegane Pizza

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    Vier Sterne für veganes Essen in bayerischen Mensen

    Studenten in Augsburg und Nürnberg/Erlangen können an ihren Uni-Mensen besonders gut vegan essen. Beim Mensa-Ranking 2017 der Tierschutzorganisation Peta erhielten die beiden Großküchen die Bestnote von vier Sternen.

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    Demnach gibt es in diesen Mensen täglich mehrere pflanzliche Gerichte, aber auch Vorträge, Themenkochkurse oder Ernährungsseminare zur veganen Ernährung. Auch in Berlin, Essen/Duisburg, Heidelberg und Koblenz essen Hochschüler und -lehrer besonders gut vegan.