Demnach gibt es in diesen Mensen täglich mehrere pflanzliche Gerichte, aber auch Vorträge, Themenkochkurse oder Ernährungsseminare zur veganen Ernährung. Auch in Berlin, Essen/Duisburg, Heidelberg und Koblenz essen Hochschüler und -lehrer besonders gut vegan.
Bildrechte: pa/dpa
Vegane Pizza
Über dieses Thema berichtet: BAYERN 1 am Nachmittag am .