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Neueste Artikel

Dennree ruft Gemüsebrühe zurück - Selleriespuren möglich

Das Unternehmen Dennree, zu dem Denn's-Märkte und andere Biomärkte gehören, hat Gemüsebrühe-Produkte zurückgerufen, die Spuren von Sellerie enthalten könnten. Kunden mit Sellerie-Allergie werden gebeten, die Produkte nicht zu verzehren.

Der Knochenbrecher-Wal Basilosaurus isis

In Ägypten im "Tal der Wale" wurde 2010 ein riesengroßes Wal-Skelett gefunden. Nun konnten Forscher die Ernährung des 35 Millionen alten Urwals rekonstruieren. Das Tier war ein Raubtier.

Ernährungsreport 2019: Der Traum vom gesunden Leben

Es gibt in Deutschland immer mehr Übergewichtige. Die Folgekosten sind enorm. Im Ernährungsreport geben sich die Deutschen dagegen gesundheitsbewusst. Und liefern der Ernährungsministerin ein Argument, die Lebensmittelindustrie zu nichts zu zwingen.

Ist Intervallfasten mehr als nur eine schnelle Diät?

Zum neuen Jahr haben viele Menschen Ernährungsvorsätze. Intervallfasten verspricht, besonders effektiv und gesund zu sein: 16 Stunden am Stück darf man dabei nichts essen. Was ist dran an diesem Ernährungstrend?

#Faktenfuchs: Wenn bio nicht gleich bio ist

Wenn Verbraucher biologische Produkte kaufen, tun sie das meist, weil sie Gutes tun wollen. Im Laden finden sie verschiedene Bio-Siegel - mit verschiedenen Standards. Der #Faktenfuchs erklärt die Unterschiede.

Coca-Cola "gewinnt" den Goldenen Windbeutel für "Smartwater"

Die Verbraucherorganisation foodwatch ließ online wählen, für einen Preis, den niemand wirklich will: Den "Goldenen Windbeutel", für die dreisteste Werbelüge 2018. Sieger ist: Coca-Cola, für "Smartwater", ein künstliches, überteuertes Mineralwasser.

Pestizide: Wie EU-Prüfbehörden von der Industrie abschreiben

Die EU prüft Pestizid-Wirkstoffe vor der Zulassung in einem langwierigen Verfahren. Dennoch gibt es auf dem Markt Stoffe, deren Sicherheit unklar ist. Eine BR-Recherche nährt Zweifel am Prüfverfahren.

Fränkische Tomaten im Weltraum

Auch Astronauten müssen sich auf ihren langen Reisen gesund ernähren. Forscher der Universität Erlangen untersuchen derzeit, ob Tomaten-Samen bei geringer Schwerelosigkeit wachsen können. Für die Tests soll das Gemüse sogar ins All geschossen werden.

Simplify your Food - nicht nur für Sportler

Der Mensch ist, was er isst. Vor allem Sportler wissen das und versuchen sich ausgewogen und nährstoffreich zu ernähren, um ihrem Körper genügend Energie zu liefern. Es gibt zahlreiche Ernährungstrends, die uns sagen, was wir essen sollten.

Borkenkäferbefall in Ostbayern - Ämter schlagen Alarm

Wegen der anhaltenden Dürre hat sich der Borkenkäfer explosionsartig vermehrt. Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Niederbayern und der Oberpfalz schlagen Alarm.