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Lukullisches aus dem Labor? Pflanzen sind mein Fleisch | BR24

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Pflanzen sind mein Fleisch

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Lukullisches aus dem Labor? Pflanzen sind mein Fleisch

Wissenschaftler von der TU Weihenstephan haben getüftelt und aus Pflanzen Fleischersatz geschaffen. Eine bayerische Firma wendet das Wissen an und macht fleischlose "Fleisch-Produkte". Wie kommen die an?

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