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Studie: Rohfleischprodukte für Hunde enthalten viele Bakterien

    Rohes Fleisch für Hunde: Tierhalter wollen damit zurück zur Natur und das Immunsystem der Vierbeiner stärken. Wenn Hunde aber mit rohem Fleisch gefüttert werden, birgt das Gefahren für Tier und Besitzer, warnen Forscher der Universität Zürich.

    Listerien in Lebensmitteln: Wie schütze ich mich?
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    In letzter Zeit gab es immer wieder Meldungen über Listerienfunde in Lebensmitteln, vor allem in Fleisch- und Wurstwaren. Doch wie gefährlich sind Listerien wirklich? Und wie kann man sich vor einer Listerieninfektion schützen?

    Bayerns Metzger: Suche Lehrling, biete Smartphone!
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    Der Weg zum nächsten Metzger wird immer weiter. Seit 2008 sind rund ein Viertel der Metzgereien in Bayern verschwunden. Es fehlen Nachwuchs und Fachkräfte. Notgedrungen suchen Bayerns Metzgermeister nach Auswegen – zum Teil mit kuriosen Ideen.

    Neue Studie: Vielleicht ist rotes Fleisch doch nicht ungesund
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    Rotes Fleisch ist ungesund! Vor allem in Form von Wurst oder Salami, sagen viele Experten seit Jahren. Stimmt gar nicht, behauptet nun ein internationales Forscherteam. Oder zumindest: Man könne es nicht genau sagen. Es bleibt also Verwirrung.

    Tun Vegetarier mehr fürs Klima?

      An Fleisch scheiden sich die Geister. Während die einen es täglich essen wollen, verzichten die anderen aus moralischen und ökologischen Gründen auf Fleisch. Tun Vegetarier mehr fürs Klima als Fleischesser?

      Geisenfelder verkauft Gammelfleisch übers Internet
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      Ein Rentner aus Geisenfeld bei Ingolstadt soll von seiner Wohnung aus im großen Stil Gammelfleisch an Internetkunden vertrieben haben. Die Polizei fand die Wohnung des 71-Jährigen in einem "katastrophalen Hygienezustand" vor.

      #fragBR24💡 Macht vegane Ernährung Kinder krank?
      • Artikel mit Video-Inhalten

      Kein Fleisch, keine Eier, keine Kuhmilch: In Australien ist ein Elternpaar, das seine kleine Tochter streng vegan ernährt hat, verurteilt worden. #frag BR24 klärt: "Macht vegane Ernährung Babys und Kleinkinder wirklich krank?"

      "Eine Frage der Kultur": Moraltheologe für höhere Fleischpreise

        Der Linzer Moraltheologe Michael Rosenberger ist für eine Erhöhung der Fleischpreise in Industrieländern. Tiere hätten die Fähigkeit zu fühlen. Fleisch müsse somit eine Sonderstellung bei der Ernährung haben.

        Börse: Aktienmärkte ohne Trend; Zinspolitik verunsichert
        • Artikel mit Audio-Inhalten

        Weder Fisch noch Fleisch – so lässt sich der Handelstag an den Aktienmärkten bezeichnen. Waren die Anleger zuletzt noch mehrheitlich überzeugt, dass die US-Notenbank die Zinsschraube deutlich nach unten drehen wird, kommen immer mehr Zweifel daran.

        Stadtsparkasse München fürchtet Negativzinsen für Privatanleger
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        Laut der Stadtsparkasse München, der größten Sparkasse Bayerns, drohen Sparern möglicherweise Negativzinsen. Laut Bankchef Fleischer könnte es Freibeträge geben, Guthaben bis 100.000 Euro sollen so von Abgaben verschont bleiben.