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Unterfränkischer Landwirt wagt Neuanfang mit Käse
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Dass Landwirtschaft Arbeit macht, war Armin Zehner aus dem unterfränkischen Oberschwarzach immer bewusst. Doch als das Landwirtschaftsamt dazu riet, weiter zu expandieren, damit sich die Milchwirtschaft lohnt, wagten er und seine Frau den Neuanfang.

Auftakt Tarifrunde Milchwirtschaft

    Käse, Butter oder Jogurt aus Bayern ist im Inland, aber auch im Ausland gefragt. Die Milchwirtschaft gehört in Bayern zu den wichtigen Branchen. Heute startet in München die Tarifrunde für die rund 19.000 Beschäftigten.

    Negativpreis "Goldener Windbeutel" für Allgäuer Molkerei

      Es ist eine Auszeichnung, auf die die Geehrten wohl verzichten könnten: Der "Goldene Windbeutel" geht in diesem Jahr an die Firma Hochland. Aus Sicht von Foodwatch führt die Molkerei mit ihrem "Grünländer Käse" die Verbraucher hinters Licht.

      Streik bei Käsehersteller Alpenhain in Pfaffing
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      24-Stunden-Streik beim Käsehersteller Alpenhain in Pfaffing im Landkreis Rosenheim: Rund 450 Beschäftigte haben am Donnerstag die Arbeit niedergelegt. Sie fordern bessere Bezahlung und bessere Arbeitsbedingungen.

      Wirecard: Viele offene Fragen nach Insolvenzantrag
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      Der Zahlungsdienstleister Wirecard hat Insolvenzantrag gestellt. Der neue Vorstand begründet den Schritt mit drohender Zahlungsunfähigkeit und Überschuldung. Wirecard fehlen 1,9 Milliarden Euro in der Bilanz.

      Podcast "Corona in Bayern": Gespenstische Spiele

        Moderatorin Gabi Fischer spricht in der neuen Podcast Folge mit Sportkommentator Karl Heinz Kas über den Auftakt der Bundesliga. Weiteres Thema: Wissenschaftsredakteurin Jeanne Turczynski erklärt, was beim nächsten Besuch im Biergarten wichtig ist.

        Käse am Schlagbaum: Tiroler Waren für den Sachranger Dorfladen
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        In Sachrang, kurz vor der österreichischen Grenze, haben Bürger einen eigenen Dorfladen gegründet. Doch mit den regionalen Produkten, die aus dem nahen Tirol kommen, ist es in Zeiten von Corona eine besondere Herausforderung.

        "We call it a Klassiker": Waldi, Völler und das Weißbier
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        Bis heute haben sich Rudi Völlers Sympathiewerte bei den Fans erhalten. Und das, obwohl er beim legendären Interview mit dem ARD-Reporter Waldemar Hartmann über "Käse", "Schwachsinn" und "Scheiß" schimpfte.

        Käse und Schimmel: abschneiden, wegwerfen oder genießen?
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        Käse und Schimmel - nicht immer eine schlechte Kombination. Manche Käsesorten werden für ihr besonderes Aroma mit Schimmelpilzen hergestellt. Anders sieht das aus, wenn Käse schimmelig geworden ist. Muss man ihn dann in jedem Fall wegwerfen?

        Corona-Krise sorgt für Verwerfungen auf dem Milchmarkt

          Die Corona-Krise hat viele Branchen in Bayern ziemlich durcheinander gebracht. Die Lebensmittelproduktion ist da keine Ausnahme. Bei Milch und Milchprodukten sind die Auswirkungen auf die Molkereien allerdings höchst unterschiedlich.