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Guacamole Das perfekte Rezept für Guacamole

So schnell kann ein Dip zum Grillen gelingen: Diese Guacamole ist der Hit auf jeder Party und ist wunderbar fruchtig. Der Avocado-Dip passt als Beilage zu Fleisch oder auch Nachos.

Stand: 17.04.2020 | Archiv

Schüssel mit Guacamole und eine halbierte Avocado | Bild: mauritius-images

Zutaten für Guacamole

1 Avocado
1 EL gehackter Koriander
1 gehackte Zehe Knoblauch
Saft von einer Limette
1 gewürfelte Tomate
Salz, Pfeffer
ggf. Tabasco

So gelingt die Guacamole

Die möglichst weiche Avocado zerdrücken, den Koriander und den Knoblauch dazugeben. Den Limettensaft hinzufügen, dadurch wird die Avocadomasse nicht braun und unansehnlich.

Die gewürfelten Tomatenstückchen unter die Masse geben und alles gründlich vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es scharf mag, gibt gern noch etwas Tabasco zum Avocado-Dip. Kaltstellen und zu Fleisch, Gemüse oder auch Nachos servieren.

Und schon ist die perfekte Beilage zum Grillen oder für den Fernsehabend fertig.

Für den Einkauf für den nächsten Grillabend: Welche Grillkohle ist nachhaltig.

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Guacamole Rezept! So schnell kann ein Dip zum Grillen gelingen: Diese Guacamole ist der Hit auf jeder Gartenparty und wunderbar fruchtig.Gepostet von BAYERN 1 am Freitag, 28. Juni 2019


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