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Die Spargelernte hat vielerorts bereits begonnen. Und da es witterungsbedingt erstmal nur wenig des weißen Goldes zu kaufen gibt, schnellen die Preise besonders beim heimischen Freilandspargel in die Höhe. Das war auch schon 1978 so.

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#BR24Zeitreise: Spargelköstlichkeiten aus Schrobenhausen

Die Spargelernte hat vielerorts bereits begonnen. Und da es witterungsbedingt erstmal nur wenig des weißen Goldes zu kaufen gibt, schnellen die Preise besonders beim heimischen Freilandspargel in die Höhe. Das war auch schon 1978 so.

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Von
  • Sabine Ambros