Bäckerhandwerk: Innovativ und mit alter Tradition

Bäckerhandwerk: Innovativ und mit alter Tradition

Bäcker ist einer der ältesten Berufe der Menschheit. Und weil dieses Handwerk inzwischen viel mehr ist als nur Brot backen, steht den Jungbäckern die Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks im oberbayerischen Lochham offen.

Von

Brigitta Drefers