Endlich wieder Wirtshaus oder Kantine, nachdem viele daheim den Kochlöffel geschwungen haben. Doch wie nachhaltig ist das, was auf dem Teller landet? Die Slow Food Bewegung wirbt am Tag der nachhaltigen Gastronomie für ein faires Lebensmittelsystem.
Für viele Verbraucher spielt Nachhaltigkeit eine Rolle bei Kaufentscheidungen. Unverpackt-Läden, nachhaltige Kleidung und Reparatur-Cafés liegen im Trend. Jeder trifft also mit seinem Konsumverhalten auch Entscheidungen für oder gegen die Umwelt.
Die Fastenzeit ist Hochsaison für den Bierkonsum. Das Starkbier soll über die enthaltsame Zeit hinweghelfen. Doch der Lockdown hat den Brauereien arg zugesetzt. Die wohl einzige bierbrauende Ordensschwester der Welt bleibt dennoch optimistisch.
