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Wir in Bayern | Rezept Grüner Smoothie: Er unterstützt beim Abnehmen

Dieser Smoothie ist ein wunderbares Getränk für ein gesundes Frühstück, das die Fettverbrennung stimuliert, den Heißhunger stillt und die Verdauung anregt. Kräuterexpertin Monika Engelmann verrät uns das Rezept.

Stand: 24.02.2021 | Archiv

Zwei Gläser und ein größeres Glasgefäß gefüllt mit grünem Smoothie, dekoriert mit Minzblättern | Bild: mauritius images / Nina Firsova / Alamy

Die Gurke und Petersilie stimulieren die Fettverbrennung, die Minze hilft, den Heißhunger zu stillen und der Apfel wie auch die Limette wirken u. a. stoffwechselanregend.
Beim Chiasamen setzen wir auf seine verdauungsfördernden und sättigenden Eigenschaften. Außerdem versorgt er uns mit wertvollen Eiweißen und hochwertigem Fett.
Brennnessel und Giersch sind zudem wichtige Lieferanten der gesundheitsförderlichen Vitamine A, C, E und gelten als interessante Radikalenfänger. Außerdem regen sie ebenfalls den Stoffwechsel an.

Grüner Smoothie mit Gurke, Petersilie und Minze

Zutaten

  • ¼ Bio-Gurke
  • ½ Bio-Apfel
  • ½ Bio-Limette
  • ½ Bund Petersilie
  • falls vorhanden: eine kleine Handvoll frischer Brennnesseln und/oder Giersch
  • 1 Stängel frische Minze
  • 1 TL Chiasamen
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  • Kräuter, Gemüse und Obst waschen
  • Gurke, Apfel und Limette in grobe Stücke schneiden
  • Kräuter grob hacken
  • Alles in einen guten Standmixer füllen und pürieren

Anwendung
Morgens frisch zubereiten, langsam und in kleinen Schlucken genießen.


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