Im Netz schwirren die unterschiedlichsten Vorschläge rum, wie man den Grillrost am allerbesten reinigt. Wir haben uns zwei davon einmal genauer angesehen und prompt einen Favoriten gefunden.

Grillrost reinigen Zeitungspapier

Den dreckigen, abgekühlten Rost in Zeitungspapier einschlagen. Das Paket mit Wasser befeuchten und über Nacht einwirken lassen. Am nächsten Tag lässt sich der Dreck mit Stahlwolle ganz einfach abschrubben. Klappt tatsächlich richtig gut.

Kartoffel-Trick gegen eingebrannten Grillrost

Wenn man den Grillrost noch vor Inbetriebnahme mit einer halbierten, rohen Kartoffel einreibt, kann man schon die Rückstände, die auf dem Rost haften bleiben, verringern. Die Kartoffel imprägniert den Grillrost, sie hat die gleiche Wirkung wie Öl in der Pfanne und ist vom Geschmack her nicht auffällig.

Der Kartoffeltrick hat uns am meisten überrascht und ist daher unser Grillrost-Reinigungs-Favorit.

Gasgrill reinigen

Wer fertig mit dem Grillen ist und einen Gasgrill verwendet, der kann am Ende noch einmal den Grill voll aufdrehen, damit die restlichen Essensreste und das Fett einfach verbrennen. Diese Technik, die sogenannte Pyrolyse, empfiehlt auch Helmut Bräuherr, Inhaber der Ingolstädter Grillschule, wenn wir unseren Grill nach dem Winter wieder in Betrieb nehmen: "Wir schließen den Deckel, heizen, machen alle Brenner an auf Vollgas und brennen den Grill einfach 15 Minuten aus mit großer Hitze. Dann verbrennt das ganze Fett und alles, was auf dem Rost noch drauf ist, verkrustet. Das können wir hinterher mit einer Bürste schön abbürsten."

Hören Sie dazu unseren Besser Leben Podcast, welche Grillkohle die beste ist. Den Podcast können Sie in der ARD Audiothek kostenlos downloaden und abonnieren:

https://www.ardaudiothek.de/episode/besser-leben-der-bayern-1-nachhaltigkeitspodcast/grillkohle-verglueht-in-ihrem-grill-auch-ein-stueck-urwald/bayern-1/12646933/