Klimatolerante Bienen zu züchten, ist Ziel eines Imkers aus Neumarkt in der Oberpfalz. Dafür schickt er seine Königinnen auf die Nordseeinsel Baltrum zur Begattung. Was bringt der Aufwand – und ist das Ganze unbedenklich?

Bio-Hähnchen mit Kartoffelsalat statt Chicken Wings mit Pommes: Der Anteil von regionalem und biologischem Essen in staatlichen Kantinen soll steigen, Landwirte sollen so einen verlässlichen Absatzmarkt bekommen. Manches läuft gut - aber nicht alles.

Sonnenblumenöl war im Frühjahr oft ausverkauft. Wegen der hohen Nachfrage und fehlender Exporte aus der Ukraine, stiegen am Weltmarkt die Preise für Sonnenblumenkerne. Für bayerische Landwirte eine Chance, mit Sonnenblumen mehr Geld zu verdienen.