Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Würze aus Holzfässern Die Essigmanufaktur Kriegl in Pilsting

Ein Beitrag von: Mitterer, Harald

Stand: 02.11.2018 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Besuch in der Essigmanufaktur Kriegl in Pilsting. | Bild: BR / Harald Mitterer

Aus sauer gewordenen Fruchtsäften, Wein oder Bier wird Essig gewonnen. In Bayern spielt er bis heute eine große Rolle. Ohne Essig gibst keinen Kartoffel- und auch keinen Wurstsalat. Feinster Essig wird in Niederbayern hergestellt.


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