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Der Herrmann-Trick Orangen richtig filetieren

Ein Beitrag von: Alexander Herrmann/ Undine Fraatz / Paul Hornyak

Stand: 27.11.2014 | Archiv

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Wie gelingen Orangen-Filetstücke nahezu perfekt? Das verrät Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann und nimmt mit seiner Methode jede Furcht, eine Orange falsch zu behandeln - nützlich, praktisch und zeitsparend.

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