Im Wald fühlen sich Rupert Stäblers Schweine "sauwohl".

Waldbaden statt im Stall stehen: Rupert Stäblers Ferkel dürfen im Sommer nach Herzenslust im Waldboden wühlen und suhlen. Damit können sie ganz ohne zusätzliche Technik helfen, das Wasserproblem in der Landwirtschaft zu lösen.

Saugut - Waldschweine helfen, das Wasserproblem zu lösen

Eine junge Frau hält zwei Scheiben Toastbrot mit eingeritzten Gesichtern in den Händen.

Das im Weizen enthaltene Gluten steht im Verdacht, Weizenunverträglichkeit auszulösen. Das steigert die Nachfrage nach glutenfreien Nahrungsmitteln. Backindustrie, Forscher und Züchter versuchen jedoch, den Weizen als Lebensmittel zu rehabilitieren.

Weizen im Visier: Lebensmittel oder Krankmacher? 

Andrea Koeppler

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Andrea Koeppler Autorin

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