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Damit Pferd und Esel gut unterwegs sind, brauchen sie gesunde Hufe. Fachkräftemangel herrscht aber auch bei Hufschmieden. Dabei gibt es heute auch die Berufsbilder Hufpflege und Huftechnik. Rosi Schnitzenbaumer aus Schwabmünchen bildet auch Nachwuchs aus.