Kochtipp So bleibt Ihr Schnittlauch länger frisch
Wenn Sie Schnittlauch als Bund kaufen, sollte dieser am besten nicht in Plastik eingewickelt sein, da sich darin gerne Wasser ansammelt. Wie Sie Schnittlauch am besten lagern und schneiden, zeigt Sternekoch Alexander Huber.
Sternekoch Alexander Huber
"Wickeln Sie den Bund zuerst in ein feuchtes Küchentuch und dann noch in Klarsichtfolie. So bleibt der Schnittlauch im Kühlschrank ca. 1 Woche frisch. Entfernen Sie immer nur so viel Folie, wie Sie zum Abschneiden benötigen."