BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Rezepte nach Kategorien Laktosefrei

Unsere Köchinnen und Köche zeigen Ihnen, wie Sie zu verschiedenen Anlässen laktosefrei kochen können.

Stand: 07.02.2013 | Archiv

Rezepte "Laktosefrei" | Bild: colourbox.com, Montage: BR

Birnen-Zwetschgen-Tarte mit Cranberrys | Bild: Wir in Bayern zum Artikel Rezept von Sepp Schwalber Birnen-Zwetschgen-Tarte mit Cranberrys

Sepp Schwalber hat in einem einzigen Tarte-Rezept eine so große Vielfalt von Zutaten, dass allein schon deswegen Nachbacken Pflicht ist. Zwetschgen mit Birnen auf Rotwein-Walnuss-Boden abgerundet mit Cranberrys, Zimt und Zucker! [mehr]


Geschmorte Jungbullenschulter mit Wirsing-Köpferl | Bild: Wir in Bayern zum Artikel Rezept von Michaela Hager Geschmorte Jungbullenschulter mit Wirsing-Köpferl

Zwei Stunden schmort die Jungbullenschulter in einem aromatischen Rotweinsud. Damit haben Sie am Ende nicht nur einen wunderbar zarten Braten, sondern auch gleich eine geschmackvolle Soße. [mehr]


Käsekuchen mit Granatäpfeln und Baiser | Bild: BR zum Artikel Rezept von Martin Rößler Käsekuchen mit Granatäpfeln und Baiser

Konditormeister Martin Rößler weiht uns in die ganz hohe Kunst des Käsekuchenbackens ein. Dazu hat er eine besondere Variante mit Keksboden, Granatäpfeln und Baiser kreiert. Für alle Backfans, die neugierig auf Neues sind. [mehr]


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