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Die kleine freizeit

Zum Nachschauen Die kleine freizeit

Stand: 23.03.2020

Ein ganzer Garten auf 1 Quadratmeter? Was sind die schönsten Badis in Zürich? Wie lagert man Kaffee richtig? Kleine Freizeit-Tipps - zum Anschauen...

Gemüse fermentieren und einmachen | Bild: André Goerschel zum Video So geht's! Gemüse trocken einlegen

Wenn im Spätsommer alles Gemüse im Garten auf einmal reif ist, dann lohnt es sich Vorräte anzulegen. Eine Methode ist die Fermentation durch Milchsäure... [mehr]

Rosa Radi im Glas | Bild: André Goerschel zum Video So geht's Die Lakemethode

Fermentieren heißt das Zauberwort - auch für Kochfaule. In nur 15 Minuten ist der Sommer ins Glas gepackt. Eine Möglichkeit ist die so genannte Lake-Methode. [mehr]

Entenbraten mit Kartoffelpüree | Bild: André Goerschel zum Video Kochen im Römertopf Knusprige Ente

Eine knusprig gebratene Ente für 6 Personen - die muss nicht viel Arbeit machen, wenn man die richtige Kochausrüstung hat. Zubereitet wird sie ganz einfach im Tontopf... [mehr]

Schmidt Max und die Welt der Knödel | Bild: André Goerschel zum Video Knödelvariation Souflierter Käseknödel im Filoteig

Knödel können längst viel mehr als nur Beilage. Diese Variation hat es sogar in die Sterneküche geschafft. Lassen Sie sich überraschen... [mehr]

Schmidt Max und die Welt der Knödel | Bild: André Goerschel zum Video Ein Knödel für vieles Ricottaknödel

Ob mit Erdbeerkompott oder Pilzragout - dieser Knödel ist ein echter Alleskönner in der Küche... [mehr]

Drohnenaufnahme Burgruine Falkenstein | Bild: André Goerschel zum Video Fotosafari Allgäu Drohnenaufnahmen Burgruine Falkenstein

Fotodrohnen erlauben neue, spektakuläre Sichtweisen und Perspektiven - zum Beispiel auf die Burgruine Falkenstein im Allgäu. [mehr]

Schmidt Max und die luftige Foto-Safari | Bild: André Goerschel zum Video Fotosafari Allgäu Drohnenaufnahmen Schloss Neuschwanstein

Fotodrohnen erlauben neue, spektakuläre Sichtweisen und Perspektiven - zum Beispiel auf das Schloss Neuschwanstein... [mehr]

Max und Stefan am Ufer des (fast) leeren Forggensee | Bild: André Goerschel zum Video Fotosafari Allgäu Drohnenaufnahmen Forggensee

Fotodrohnen erlauben neue, spektakuläre Sichtweisen und Perspektiven - zum Beispiel auf einen fast leeren Forggensee... [mehr]

Schmidt Max baut Möbel aus Paletten | Bild: André Goerschel zum Video Alles Palette! Gartensitz bauen mit dem Schmidt Max

Zwei Paletten, eine Stichsäge - und schon ist der Gartensitz mit Lehne (fast) fertig. Der Schmidt Max zeigt, wie's geht... [mehr]

Schmidt Max baut Möbel aus Paletten | Bild: André Goerschel zum Video Alles Palette! Hänge-Schaukel bauen mit dem Schmidt Max

Ideal für Anfänger - die Hängeschaukel. Alles was man dazu braucht ist eine Palette, zwei Seile und fünf Minuten Zeit... [mehr]

Schmidt Max baut einen Barbecue-Tisch | Bild: André Goerschel zum Video Alles Palette! Barbecue-Tisch bauen mit dem Schmidt Max

Bauen mit Paletten ist genial einfach: Anfänger müssen keine komplizierte Zeichnungen studieren, die meisten Möbel gehen fast intuitiv und mit wenig Werkzeug. Der Max wagt sich an einen Barbecue-Tisch mit viel Platz für alles... [mehr]