Martina Knecht Römerbrot
Zutaten
- 750 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
- 1 Tasse Leinsamen
- 2 Tassen Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 3 EL Obst- oder Weinessig
- 750 ml lauwarmes Wasser
- 1 Pack Trockenhefe
Zubereitung
Alles in eine Schüssel geben und kräftig durchkneten. Nicht gehen lassen!
In eine gefettete Backform geben, in den noch kalten Backofen schieben und bei einer Temperatur von 220 Grad (Heißluft 200 Grad) ca. 1h backen.