BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Paul Enghofer beim Backen für Weihnachten Stollen für Eilige

Ein Beitrag von: Paul Enghofer

Stand: 24.11.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Paul Enghofer lernt bei Hobbybäcker Matthias Loidl aus Unterreit bei Gars am Inn eine besondere Stollen-Variante kennen die gleich gegessen werden kann. | Bild: Bayerischer Rundfunk 2023

Stollen nach Dresdner Art müssen eigentlich lange reifen. Paul Enghofer lernt bei Hobbybäcker Matthias Loidl aus Unterreit bei Gars am Inn eine besondere Variante kennen, die nach dem Backen gleich angeschnitten werden kann.


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